Виктор Горбунов - Кролики: разведение, содержание, уход

От кроликов мясо-шкурковых пород наряду со шкуркой хорошего качества получают также высокопитательное диетическое мясо.

У кроликов пуховых пород основной продукцией является высококачественный пух, а мясо и шкурка рассматриваются как побочные виды продукции; у кроликов мясных пород основной продукцией является мясо, а побочной – шкурка.

Кролики шкуркового, мясо-шкуркового и мясного направления продуктивности

Нормальношерстный, короткошерстный и длинношерстный кролики

Следует иметь в виду, что классификация кроликов по виду получаемой продукции носит условный характер, так как при современной технологии выращивания и экономически обоснованных сроках убоя кроликов мясо-шкурковых пород ранневесеннего окрола основной продукцией является мясо.

По длине волосяного покрова породы кроликов подразделяются на нормальноволосые, коротковолосые и длинноволосые. Кролики большинства мясо-шкурковых и мясных пород относятся к нормальноволосым. Длина их волосяного покрова колеблется от 3,5 до 4 см. Лишь кролики мясо-шкурковой породы реке относятся к коротковолосым. Длина их волосяного покрова колеблется от 1,8 до 2 см.

К длинноволосым относятся кролики пуховых пород, длина волосяного покрова которых превышает 4 см.

В нашей стране разводят около 20 пород кроликов. Наиболее распространены такие породы: советская шиншилла, белый великан, венский голубой, серый великан, калифорнийская, черно-бурый, новозеландская белая, серебристый, советский мардер, белая пуховая. Кроликов этих пород разводят на племенных и неплеменных фермах, а также в личных подсобных хозяйствах.

Черно-огненный кролик

Кроме того, в личных хозяйствах разводят кроликов более редких пород: реке, белка, черно-огненный, русский горностаевый, баран, аляска, песцовые пуховые (цветные) и др.

Порода крупных кроликов серебристо-голубого окраса. Брюхо, нижняя сторона хвоста и внутренняя сторона конечностей белые, глаза окружены светлой каймой, на ушах и на верхней части хвоста имеется черная кайма, на затылке – осветленный клин. Характерный признак породы – зональная, неоднородная окраска волосяного покрова. У основания остевые и направляющие волосы голубовато-серые, далее направляющие по всей длине черные, а у остевых различают последовательно светлую, темно-серую и серебристо-белую зоны. Концы остевых и направляющих волос окрашены в черный цвет.

При выведении породы использованы помеси, полученные в результате воспроизводительного и преобразовательного скрещивания мелких кроликов породы шиншилла (завезены в Россию в 1927–1928 гг.) с кроликами породы белый великан. Последующий отбор и подбор помесных животных были направлены на увеличение их живой массы, улучшение скороспелости, сохранение отличного качества шиншилловой шкурки и приспособленности к нашим климатическим и кормовым условиям. Порода создана коллективами кролиководов зверосовхозов «Анисовский» Саратовской области и «Черепановский» Новосибирской области и кролиководческой фермы опытно-производственного хозяйства НИИПЗК. В качестве самостоятельной породы утверждена в 1963 г.

Кроликам породы советская шиншилла присущи хорошие показатели мясной и шкурковой продуктивности. Полновозрастные животные весят в среднем 5 кг, отдельные особи – свыше 7 кг. Кролики этой породы отличаются крепкой конституцией и хорошо развитым крепким костяком. Голова у них сравнительно небольшая с прямостоячими средней величины ушами. Туловище компактное, длиной 62–70 см (индекс сбитости колеблется от 56 до 64 %). Грудь широкая (обхват груди за лопатками 37–44 см) и достаточно глубокая, встречаются кролики с небольшим подгрудком. Спина слегка округлена. Пояснично-крестцовая часть туловища удлиненная и достаточно широкая. Круп широкий, округлый. Ноги крепкие, прямые, хорошо омускуленные.

Советская шиншилла

Крольчата при рождении весят 75 г. Отличаются высокими показателями роста, при кормлении полнорационными гранулированными кормами их живая масса может достигать следующих показателей: в 2-месячном возрасте – 1,7–1,8 кг, в 3-месячном – 2,6–2,8 и 4-месячном – 3,5–3,7 кг. Убойный выход в 4-месячном возрасте колеблется от 56 до 63 %. Молодняк довольно хорошо компенсирует поедаемый корм приростом живой массы: на 1 кг прироста кролика в возрасте от 2 до 3 месяцев расходуется от 3 до 4 кг кормовых единиц (без учета доли кормов, потребленных животными основного стада).

Крольчихи приносят за окрол в среднем 8 крольчат. Суточная молочность самок в период лактации колеблется от 184 до 207 мл.

Шкурки кроликов породы советская шиншилла высоко ценятся за оригинальный окрас, хорошую опушенность и размеры. Их используют при производстве меховых изделий в естественном виде, иногда имитируют под мех ценного южно-американского грызуна шиншиллу. Изделия пользуются широким спросом.

Порода советская шиншилла по численности поголовья занимает ведущее место. Разводят кроликов этой породы на многих племенных фермах.

Существует план племенной работы с кроликами породы советская шиншилла. Совершенствованием животных этой породы, созданием новых линий занимаются базовые кролиководческие хозяйства. Линейная их селекция ведется, например, на ферме опытно-производственного хозяйства «Родники» (Россия). Наибольшее распространение в хозяйствах страны получили кролики линий 288–66 и 1041–35, отличающиеся высокими показателями роста молодняка в раннем возрасте и превосходным качеством шкурок.

Кролики породы советская шиншилла приспособлены для содержания в условиях шедовой системы, а также в механизированных крольчатниках, при этом к содержанию в крольчатниках на сетчатом полу более приспособлены животные массой до 4 кг. При промышленном производстве крольчатины необходимо вести отбор животных по скороспелости, убойному выходу, используя также прижизненные методы оценки мясности, учитывая компенсацию корма продукцией и опушенность лапок.