Аурика Луковкина - Стилизованные вечеринки

«Этническая вечеринка». Если вы устраиваете вечеринку-маскарад, то внимательно ознакомьтесь с описанием сценариев подобных вечеринок и подумайте, готовы ли вы создать необходимую для маскарада обстановку. Если да – смело экспериментируйте, переставляя мебель и развешивая драпировки.

Если вы устраиваете вечеринку с танцами до упаду, подумайте о том, где будет располагаться танцплощадка. Следует устроить ее так, чтобы пострадало как можно меньше мебели и посуды.

Естественно, запаситесь хорошей музыкой и приготовьте воспроизводящую аппаратуру.

Теперь мы переходим к правилам поведения во время вечеринок.

Начнем их описание с наиболее общих советов, которые пригодятся вам в любой ситуации.

Практически в каждый момент нашей жизни мы действуем, следуя тому или иному правилу. Эти правила регламентируют мельчайшие подробности наших поступков. Естественно, существуют правила и для приема гостей.

Прежде всего необходимо сказать о том, как следует приглашать людей к себе в гости. Ведь недостаточно просто сказать: «Эй, приходи ко мне!» или «Сегодня в пять». Для того чтобы человек почувствовал желание прийти к вам, заинтересовался и не смог отказать, необходимо пригласить его по всем правилам.

Эти правила различны в зависимости от ситуации, с которой связана вечеринка. Например, на посиделки можно пригласить, собрав подруг, которых вы желаете видеть у себя в гостях, и по секрету объявив им о предстоящей встрече. Приглашение на бал-маскарад лучше сделать в письменной форме, обозначив в приглашении тематику костюмированного вечера. На перфоманс с показом моделей вы можете пригласить устно, предупредив, что приглашенные должны прибыть на праздник, прихватив с собой любимые вещи из собственного гардероба. Танцевальная вечеринка не требует особого приглашения – просто сообщите всем, кого бы вы хотели на ней видеть, когда и где состоится вечеринка, – этого вполне достаточно. На романтическую вечеринку можно пригласить письменно, написав приглашение на маленьких красивых открыточках. Для кулинарных вечеров вполне подойдет устное приглашение, но при этом вы должны распределить обязанности между приглашенными и, естественно, не забыть сообщить им об этом.

Если вы решили пригласить малознакомых вам людей, то обязательно объясните, как добраться до вашего дома, каким транспортом лучше всего доехать, дайте номер телефона, чтобы родители могли позвонить и справиться о том, доехала ли подруга до вас и когда вернется.

Случается иногда так, что кто-то, прознав о званом вечере, нимало не стесняясь, заявляется на него без всякого приглашения. Согласитесь, ситуация не из приятных, недаром же говорят, что незваный гость хуже татарина. Но как бы там ни было, в этом случае вы не должны упасть в грязь лицом – покажите, что вы радушная, гостеприимная хозяйка. Постарайтесь не акцентировать внимание окружающих на этой ситуации. Ну а если незваный гость еще и ведет себя хуже некуда, то просто попросите его удалиться. Уж если он пришел без приглашения, так пусть хотя бы приличия соблюдает. И все же постарайтесь не устраивать скандала – ни вам, ни вашим гостям это не понравится. Мы надеемся, что благодаря нашим рекомендациям разобраться с незваным гостем для вас не составит никакого труда.

А теперь поговорим о том, как настоящие хозяйки встречают долгожданных гостей. Конечно же, вы сами должны открывать дверь. При этом приветливо улыбайтесь и покажите гостям, как вы рады их приходу. Приветствуйте их, называя всех по имени, скажите, что с нетерпением ждали встречи.

После того как гости войдут в дверь, обязательно покажите им, где находится вешалка, помогите снять и повесить верхнюю одежду. Затем укажите комнату, где гости будут ожидать прихода остальных. Ну а вы, в свою очередь, в свободное от приема пришедших гостей время можете оживить своим присутствием общество ожидающих начала праздничного вечера.

Когда же наконец все приглашенные гости придут, рассадите их в гостиной и обязательно скажите, что очень рады их приходу, а также несколько слов о том, что благодаря вашим общим стараниям их ожидает необыкновенный вечер.

Если кто-то из приглашенных опаздывает больше чем на 10–15 мин, то не стоит томить ожиданием всех присутствующих: как говорится, семеро одного не ждут.

Обычно хорошие хозяйки заканчивают сервировку стола заранее, задолго до прихода гостей. Для сервировки вам понадобятся столовые приборы, которых должно быть столько же, сколько и приглашенных гостей (на всякий случай поставьте на стол еще один прибор).

Если же вы не собираетесь проводить традиционное застолье и хотите ограничиться лишь подобием шведского стола, то тщательно продумайте, как он будет располагаться в комнате, чтобы не мешать гостям общаться и танцевать.

Помимо приборов, поставьте на стол холодные закуски и напитки.

Все остальное лучше всего подавать уже тогда, когда гости рассядутся по своим местам. Учтите, что к моменту появления первого гостя стол должен быть полностью сервирован.

Когда все гости соберутся, пригласите их за стол. Хорошо заранее продумать, кто где сядет. Если же вы не любите официальных церемоний, то можете рассадить своих подруг в свободном порядке (то есть пусть каждая сядет там, где захочет).

Как только все рассядутся, можете сделать последний аккорд в сервировке стола, принеся оставшиеся блюда. Только после того как вы убедитесь, что все в порядке, можете садиться за стол сами.

Не забывайте ухаживать за гостями, ведь это ваша прямая обязанность. Порекомендуйте наиболее удачные блюда. Можете попросить подруг высказать свое мнение.

Вопреки устоявшимся правилам вам вряд ли удастся сохранять молчание за столом, ведь вы присутствуете при таком интересном событии, накопилось столько новостей, которыми хочется поделиться. Поэтому попытайтесь чередовать старательное прожевывание пищи и интересную беседу.

Не старайтесь произносить монолог, давайте и другим высказывать свои мысли. Стройте беседу таким образом, чтобы никто не чувствовал себя обойденным вашим вниманием. Ведь именно так ведут себя настоящие хозяйки.

Конечно же, не стоит говорить за столом о неприятных вещах, рассказывать неприличные анекдоты. Запрещено все, что касается физиологии людей. Застольные беседы должны стимулировать аппетит и создавать приятную дружескую обстановку, а не вызывать рвотный рефлекс.

Перемена блюд осуществляется только после того, как вы увидите, что все гости расправились с предыдущим блюдом.

Необходимо кратко прокомментировать то, что вы подаете (то есть назвать блюдо, сказать, кто его приготовил, порекомендовать закуски, если это необходимо).