Елена Вечерина - Умный огород. Технологии и приемы

Порочный круг замыкается. В итоге даже при внесении удобрений, при частом и глубоком перекапывании и рыхлении почвы, регулярных поливах плодородие почвы ухудшается. В итоге традиционное земледелие приводит к тому, что зерновые посевы дают много соломы и мало зерна, корнеплоды «уходят» в ботву и цветушность, томаты, картофель и огурцы растут пышным кустом, а настоящего урожая практически нет. Растения выбирают оптимальный способ существования. Они запрограммированы на то, чтобы выжить, и на условия своего существования реагируют адекватным образом. В хороших условиях они плодоносят, накапливают питательные вещества в клубнях и корнеплодах, дают сочную зелень.

И. Е. Овсинскому удалось создать систему земледелия, которая является наилучшей для роста культурных растений. Целесообразность этой системы подтверждается хорошим урожаем при небольших физических и ресурсных затратах.

Для роста растений необходим азот. Для хорошего урожая он должен содержаться в почве в достаточном количестве – 1,5 кг на 1 сотку земли. Роса и осадки дают в среднем 200 г азота на 1 сотку, и если почва подвергается интенсивной обработке, это и есть весь получаемый ею азот.

Почва, которая имеет правильную структуру и не подвергается большому вмешательству со стороны человека, получает азот и из других источников. Например, почва, покрытая органическим слоем (перегноем), дает большее количество росы. Под ним она всегда увлажнена. Во влажном перегное азота накапливается в 2 раза больше. Влажные суглинистые почвы содержат в 20 раз больше азота, чем сухие. В каналах почвы с незатронутой структурой скапливается в 2 раза больше воды, чем поступает при осадках. Если почва влажная, в ней много микроорганизмов, под верхним органическим слоем бактерии активно переводят азот в усваиваемую растениями форму. В результате образуется до 15 кг усваиваемого азота на одну сотку земли, т. е. в 10 раз больше. С участием углекислоты происходит сходным образом обогащение влажных структурных почв минеральными элементами. Все это отражается на урожае.

Плодородие – способность почвы отдавать растениям в усваиваемой форме питательные вещества и влагу. Чем лучше почва, тем качественнее урожай.

Плодородие почвы может быть потенциальным и эффективным. Потенциальное плодородие зависит от общего запаса в почве воды, питательных веществ и ряда условий, необходимых для жизни растений. Эффективное плодородие – это возможность использования растениями запасов почвы в определенном году. Оно зависит от всех агротехнических воздействий на почву.

Может возникнуть ситуация, когда потенциально почва очень плодородна, а результаты оставляют желать лучшего, и наоборот. Дело в том, что показатели эффективности плодородия нестабильны, и результат зависит от степени воздействия на почву, погодных условий.

Потенциал почвы определяется в зависимости от количества содержащихся в ней питательных веществ в определенных формах, наличия влаги, устойчивости влажности, достаточного проникновения воздуха, наличия микроорганизмов, структурного состояния почвы, наличия в ней токсических соединений. Все факторы потенциального плодородия почвы взаимосвязаны. Они, в свою очередь, зависят от качества почвообразующих пород, климатических условий, наличия тех или иных растений, рельефа местности, но в большей степени – от использования почвы.

Главный способ регулирования запасов питательных веществ в доступной для растений форме – это внесение органических и минеральных удобрений. Для улучшения активности азотобактерий проводят засевание земли бобовыми растениями. Для уменьшения кислотности почвы проводят ее известкование, а при повышенной щелочности – гипсование.

Для восстановления плодородия почвы можно применять сидераты – белую горчицу, рожь, овес, пшеницу, подсолнечник, в которых содержится много азота, крахмала и белка, при этом посевы следует сажать плотно. Также влияют на оздоровление посевы календулы, бархатцев, крапивы, полыни, чеснока.

Практикуют смешанные посадки растений. Очень хорошие растения-соседи: базилик, розмарин, бархатцы, алиссум, чабрец, ромашка.

Для показателей потенциального плодородия почвы важно количество в ней легкорастворимых солей, особенно хлоридов и сульфатов натрия, а также кальция и магния. Оно должно быть небольшим.

Чтобы уменьшить количество солей в почве, проводят ее промывание, устанавливают специальный режим полива и дренируют.

Потенциал почвы снижается при попадании в нее различных химических веществ, например, соединений алюминия или закисных соединений железа. Эти вещества в избытке накапливаются при чрезмерном увлажнении почвы. С целью регулирования влажности проводят зяблевую вспашку, мероприятия по задержанию снега, боронование ранней весной, обрабатывают посевы между рядами. Также немаловажны полив и осушение почвы.

Наиболее высокие показатели эффективного плодородия почвы отмечаются тогда, когда почва достаточно аэрирована, т. е. в ней хороший газообмен с воздушной средой. Низкие показатели потенциального плодородия почвы могут быть связаны с наличием в почве болезнетворных микроорганизмов. Их выведение химическими средствами приводит к повышению потенциального плодородия почвы.

Органические удобрения хорошо воздействуют на состав почвы. Они улучшают ее характеристики, например, проницаемость для воды и воздуха, стабилизируют структуру почвы. При разложении в земле органических удобрений увеличивается гумусный слой. Это значительно усиливает содержание в почве питательных веществ и повышает ее плодородие.

Органические удобрения при попадании в почву регулируют биологические процессы в ней и повышают активность микроорганизмов. В современном земледелии предпочтение отдается натуральным органическим удобрениям.

Натуральные органические удобрения могут быть животного и растительного происхождения. Животные органические удобрения в большей мере влияют на химический состав почвы. Растительные изменяют в большей степени физические характеристики. На практике можно комбинировать оба вида удобрений и таким образом воздействовать на почву оптимальным образом.

Все органические удобрения относятся к полным удобрениям: в их состав входят азот, калий, фосфор, большое количество микроэлементов, витаминов и гормонов. Все эти вещества находятся в усваиваемой для растений форме.

Наиболее значимым органическим удобрением животного происхождения является навоз . По химическому составу навоз различается в зависимости от вида животного и растительного материала, используемого в качестве подстилки для него. Подстилка может быть из древесной стружки, торфа, опилок, соломы. Навоз на основе соломенной подстилки считается наиболее качественным. Он имеет хорошую структуру и содержит большое количество органических веществ. Перепревшая солома обогащает такой навоз полезными для растений веществами.