Анатолий Безяев - Виноградные грозди Черноземья

После 20 мая я окончательно освобождаю виноградные кусты от укрытия. Бываеттак, что под укрытием часть почек уже распустилась, тогда я аккуратно, чтобы не поломать молодые побеги, подвязываю рукава на шпалеру к проволоке параллельно земли на высоте 25–30 см от ее поверхности. После этого провожу первый полив виноградника, в основном раствором куриного помета – 0,5 л на 10 л воды с добавлением удобрения «кемира универсал» – 70–80 г в этот же раствор. Раствор куриного помета готовлю так. За 5–7 дней до полива развожу в емкости одно ведро куриного помета в трех ведрах воды. Через неделю раствор готов.

Перед поливом, в радиусе 0,5 м от головы куста, я на полштыка лопаты делаю кольцевые канавки, в которые и заливаю приготовленный раствор из расчета: под однолетний куст – 2 ведра, под 2-3-летний – 3–4 ведра и под 4-5-6-летний куст – 5 ведер раствора. После полива почву под кустами винограда мульчирую перегноем или свежескошенной травой. Если есть прошлогодняя солома, то дополнительно присыпаю все ряды винограда этой соломой на 0,75 м по обеим сторонам от головы куста, что дает дополнительное питание червям. Мульча способствует удержанию влаги в почве, вдвое сокращает полив, а черви, перерабатывая мульчу и солому, улучшают структуру почвы, снабжают корневую систему кислородом. На моем участке около трехсот кустов винограда, и удержание влаги при помощи мульчи облегчает работу на винограднике, сокращает полив, что особенно выгодно в жаркое лето.

После проведения этой работы, примерно через 5–7 дней, когда на побегах образуется по 3–5 листьев, я провожу опрыскивание виноградных кустов по листьям одним из следующих препаратов: «хом», «оксихом», «полихом» или «курзат» с добавлением препарата «тиовит джет» против оидиума и милдью. Расход препарата на 10 л воды указан на упаковке. Туда же я добавляю 20 г микроудобрения «кемира люкс» и 3–4 ложки сахара для прилипания. Это мероприятие нужно провести до цветения. Такая обработка позволяет сохранить виноградник в отличном состоянии.

Примерно через месяц, когда ягоды будут величиной с горошинку, я провожу повторное опрыскивание таким же раствором, который описан выше. К тому же я применяю «лок» как отличное удобрение при опрыскивании кустов по листьям. Оно не содержит синтетических веществ и безопасно для окружающей среды. Это же средство помогает также спастись от комаров (наносится тонким слоем на открытую часть кожи), что немаловажно при работе на винограднике. «Лок» я применяю за сезон 2–3 раза, тем самым сохраняю виноградник в прекрасном состоянии до глубокой осени. Кстати, им же можно опрыскивать землянику, смородину, малину, а также все овощные и другие садово-огородные культуры.

С наступлением лета к виноградарю приходят и новые заботы по уходу за виноградными кустами, в первую очередь – проведение так называемых зеленых операций. А начинать надо вот с чего.

Если перед нами двух– или трехлетний куст, то прежде всего необходимо удалить слабые побеги, которые выросли на рукавах, оставив только сильные. Затем на расстоянии 30–50 см от головы куста с каждого рукава убрать все, что на нем выросло, т. е. оголить эту часть рукавов полностью, тем самым поставив заслон вредителям и болезням, которые проникают из земли на куст, а их много. Одна из них – инфекция милдью, постоянно зимующая на остатках зараженных листьев. Накапливаясь в почве, ее споры с отраженными брызгами дождя попадают на нижние листья, где и происходит их инкубация. Оставшиеся сильные побеги подвязывают шпагатом к проволокам шпалеры. Дальше начинают разбираться с пасынками. Их я прищипываю, оставляя один листик и почку между ним и оставшимся черенком высотой 10–15 мм. Это пасынки первого порядка. Из оставшейся почки на пасынке в дальнейшем, в процессе вегетации куста, будет развиваться пасынок второго порядка. Этот пасынок я убираю совсем до той почки, из которой он начал расти, т. е. до почки пасынка первого порядка. Такие же операции выполняю на 4-5-летних и более старших кустах. С появлением гроздей на побегах, если это 2-3-летние кусты, я практически убираю почти все грозди и оставляю лишь одну-две на весь куст. Это делается для того чтобы усилить рост корневой системы, а на 4–5 год получать полноценный урожай. Самое главное при проведении этой операции – не жалеть тех гроздей, которые надо удалять. Пожалеешь – и два-три года не получишь хорошего урожая.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.