Ольга Городец - Экономим место на грядке. Повышаем урожай

Во внутреннем оформлении использованы фотографии: 8vFanI, Adam88xx, AndrisTkachenko, anyaberkut, Artfoliophoto, audaxl, blinow61, Elenathewise, fotogal, fotolinchen, Harold Turner, Huyangshu, i-Stockr, johnnya123, johnnyscriv, JuliaDementeva, KayTaenzer, KiraVolkov, LianeM, Marina Lohrbach, Miyuki Satake, Morana Franov, NCAImages, sanddebeautheil, sanddebeautheil, schulzie, slovegrove, Tatiana Buzuleac, Toa55, tonivaver, typo-graphics, v_zaitsev, vkyryl, Yuriy Sukhovenko, YuriyS / Istockphoto / Thinkstock / GettyImages.ru

В оформлении обложки использованы фотографии: mashe, Christian Jung, Patrick Foto, SOMMAI, Letterberry, Natasha Breen, leungchopan, agrino, sarsmis / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com.

© ИП Крылова О.А., текст, 2016

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2016

Если заранее продумать план размещения и устройства огородных грядок на участке, то даже на маленькой площади вы сможете получать урожай овощных и зеленных культур, полностью удовлетворяющий потребности вашей семьи. Кроме того, уход за таким компактным огородом значительно проще, чем за большим по размерам.

Прежде всего, часть земли, выделенную под огород, можно занять четырьмя грядками, для того чтобы проще обеспечивался севооборот, который в свою очередь нужен для постоянного чередования овощных культур. Ежегодно грядки смещаются в какую-либо сторону. На месте первой культуры растет следующая, причем первая окажется на своей старой грядке лишь спустя 4 года.

Грядки лучше всего делать приподнятыми, поскольку чем они выше, тем почва быстрее прогревается, вода на них не застаивается, а это немаловажно для растений. Прямоугольная форма грядок позволяет без труда создать требуемые условия. К тому же грядки небольшой ширины удобно обрабатывать. Достаточно перекопать почву весной и заправить ее удобрениями. Проходы между грядками можно делать широкими, чтобы было удобнее ухаживать за посадками. Наконец, узкие грядки прямоугольной формы позволяют соорудить капельный полив, который гораздо предпочтительнее, чем полив с помощью лейки или ведра.

Чтобы наиболее эффективно использовать площадь участка, необходимо прибегать к уплотнению посадок, устраивать грядки с разными культурами в непосредственной близости друг от друга и при возможности сочетать растения с пользой для урожая.

Поскольку уплотненные грядки, особенно с применением смешанных посадок, максимально используют не только площадь участка, но и питательную среду, в которой растут растения, им требуются усиленный уход и специальные способы обработки почвы. При отсутствии дополнительной помощи растениям урожай может быть гораздо меньше, чем на обычных грядках.

Плодородный, интенсивно удобренный слой почвы на поверхности уплотненной грядки должен составлять не менее 30 см. Кроме того, на глубину 60 см грунт должен быть достаточно рыхлым. Но это не значит, что каждый год надо перекапывать огород на глубину чуть ли не в метр. Не рекомендуется без необходимости переворачивать земляные пласты, поскольку это нарушает жизнедеятельность микроорганизмов в почве. Если участок запущен, следует один раз обработать почву на большую глубину, а затем поддерживать ее в рыхлом состоянии, сделав постоянные места для дорожек и грядок, не меняя их конфигурации и регулярно разрыхляя верхний слой культиватором, граблями и вилами (вилы втыкают в землю на глубину 20 см и покачивают вперед-назад). По участкам, которые предназначены для посадок, нельзя ходить, ставить на них что-либо большое и тяжелое и т. д.

Ширину грядок нельзя делать более 150 см. Даже при такой ширине обработка растений и сбор урожая затрудняются, огороднику придется наступать на грядку.

Устраивать уплотненную грядку по только что обработанной целине нужно с особой тщательностью. В первый сезон после удаления дерна и перекапывания грунта надо засеять будущую грядку растениями-сидератами, чтобы на следующий год почва была лучше подготовлена к совмещенным посадкам.

Для совмещенных посадок рекомендуется использовать возвышенные грядки с бортиками. Осенью почву на них перекапывают и пополняют органическими удобрениями. Весной они быстрее прогреются, так как располагаются выше основной поверхности участка. К посадке можно приступать в более ранние сроки, а значит, и урожай получить на 1–2 недели раньше.

Как правило, рекомендуемый интервал между растениями бывает указан на упаковке с семенами или другим посадочным материалом. Если же на грядке соседствуют культуры разного вида, оптимальное расстояние между ними определяют путем расчета как среднее арифметическое рекомендуемых для каждого из растений интервалов. Травы раннего созревания и скороспелые корнеплоды, служащие уплотнителями для культур средней и поздней спелости, высевают в междурядьях без увеличения расстояния между основными растениями. На первый взгляд это может показаться странным. На самом же деле основные культуры в ранний период своего развития, который как раз заканчивается к моменту созревания и уборки культур-уплотнителей, обладают меньшим диаметром куста и требуют меньше места для успешного роста, чем взрослые растения того же вида.

В качестве уплотняющих культур выбирайте те растения, которые растут в сходных условиях (почва, полив, подкормка), совместимы с основной культурой, являются для нее защитниками от болезней и вредителей, улучшают рост и развитие, а также относятся к представителям другого семейства.

Основное удобрение для уплотненных грядок – спелый (перепревший) компост. Его равномерно распределяют по поверхности грядки, слегка заделывая в почву путем ее рыхления. Важно, чтобы в течение всего сезона слой компоста находился на поверхности почвы, предотвращая образование корки и уплотнение грунта. Это свойство компоста особенно важно в уплотненных посадках, где нет возможности регулярно рыхлить почву. Но такую функцию может выполнять и какой-либо мульчирующий материал (опилки, измельченная сухая трава и т. п.). Не стоит пренебрегать и жидкими удобрениями, особенно при сильно уплотненных посадках. Что касается увеличения количества удобрений, то в этом нет необходимости. Если почва плодородная, на каждый куст выращиваемых культур должно приходиться во всех случаях одинаковое количество удобрений. Но существенное отличие все же имеется: в уплотненной грядке растения будут более остро реагировать на отсутствие подкормки в течение длительного времени, поэтому вносить удобрения следует как можно чаще, т. е. во все предлагаемые периоды подкормок, указанные в инструкциях к посадочному материалу.