Надежда Севостьянова - Урожайный огород: все секреты профессионалов

Уход

Физалис регулярно подкармливают смесью, состоящей из 10 г мочевины, 15 г хлористого калия и 25 г суперфосфата, или раствором коровяка в пропорции 1 часть удобрения на 12 частей воды.

ОГОРОДНЫЙ СОВЕТ

Если есть такая необходимость, физалис можно подвязать к колышкам, как томат.

Сбор урожая

Сбор урожая начинают после того, как плоды достигнут стадии биологической спелости.

Уборку лучше проводить в сухую погоду, что избавит урожай от появления гнили.

Кабачок – однолетнее растение семейства тыквенных, разновидность овощной твердокорой тыквы. В России распространение получили два вида кабачка – ветвящийся и неветвящийся. Первый вид образует побеги с ветвями, второй ветвей не имеет.

Кабачок является скороспелой культурой, поскольку его плоды пригодны в пищу уже через 3–10 дней после того, как появилась завязь. Плоды имеют продолговатую форму и бывают зеленого, желтого или белого цвета. Они легко усваиваются и улучшают процесс пищеварения.

ОГОРОДНЫЙ СОВЕТ

Плод кабачка содержит минеральные соли, около 3 % сахара, витамин С, 2 % протеина, 4 % безазотистых веществ, 2 % пектина, 0,9 % клетчатки, а также небольшое количество жиров.

Влага

Культура является засухоустойчивой, но нуждается в регулярном поливе, особенно в период плодоношения.

Тепло

Кабачок – наиболее холодостойкая культура из всех представителей семейства тыквенных, но лучше он растет и развивается при высокой температуре воздуха. Оптимальная температура – 22–25 °C.

Даже при незначительных заморозках всходы и молодые растения погибают.

Свет

Растение светолюбиво, не переносит затенения.

Почва

Кабачок хорошо растет на легких супесчаных или суглинистых почвах с нейтральной реакцией pH.

Лучшими предшественниками на садовом участке являются картофель, капуста, лук, бобовые культуры и корнеплоды. Нельзя выращивать кабачок после тыквенных культур.

Подготовка семян

Перед посадкой в открытый грунт и на рассаду семена проверяют на всхожесть. Для этого их заворачивают во влажную ткань или кладут во влажные опилки и оставляют до прорастания в теплом месте (при температуре 25 °C), регулярно смачивая водой. Для ускорения процесса прорастания семена, перед тем как завернуть в ткань, можно замочить в любом питательном растворе или стимуляторе роста на 1 сутки.

Посев семян

Высевать семена в открытый грунт можно только при благоприятных погодных условиях. Посев проводят в период с 1 мая по 10 июня. В том случае, если кабачки выращивают для хранения зимой, семена лучше высевать с 1 по 10 июня. В каждую лунку можно сеять по 2 семени на расстоянии 5 см друг от друга. Глубина посева – 2–3 см. В случае если проросли оба семени, слабый росток удаляют или пересаживают на другую грядку.

После посева семян грядку укрывают пленкой, которую снимают не ранее 12–15 июня. В случае заморозков посевы нуждаются в дополнительном укрытии.

Выращивание рассады

В некоторых регионах России кабачки рекомендуется выращивать рассадным способом.

Для этого в конце апреля – начале мая семена высевают в торфяные горшочки на глубину около 1 см и слегка уплотняют почву. Предварительно на дно горшочков насыпают питательную смесь, состоящую из торфа и перегноя в пропорции 1: 1.

Уход за рассадой

Рассада кабачка хорошо развивается при температуре 18–22 °C. Поливают ее теплой водой 1 раз в 10–12 дней из расчета 1 стакан воды на одно растение. До высадки в открытый грунт рассаду подкармливают 2 раза: первую подкормку проводят через 10 дней после появления всходов, а вторую – через 10 дней после первой. В качестве подкормки можно использовать любую питательную смесь для рассады, продающуюся в магазинах.

После того как на рассаде появится по 4 настоящих листа, ее можно высаживать в открытый грунт. Расстояние между растениями при этом должно составлять не менее 80 см.

Уход

Уход за кабачками состоит в легком рыхлении почвы вокруг растений, прополке, а также в правильном поливе.

Поливают культуру осторожно, не слишком часто, стараясь не смачивать листьев. От частого полива у кабачков может оголиться корневая система. В этом случае ее мульчируют почвенной смесью, состоящей из перегноя и торфа в пропорции 1: 1.

ОГОРОДНЫЙ СОВЕТ

Кабачки хорошо растут на солнечных участках, защищенных от ветра.

В открытом грунте кабачок подкармливают 1 раз до и 1 раз во время цветения. В первом случае можно использовать настой коровяка (1 часть коровяка на 10 частей воды), 30–40 г суперфосфата или 15–25 г сернокислого калия, растворенного в 10 л воды. Также можно вносить такую подкормку: 1 столовую ложку нитрофоски смешать с 0,5 л коровяка и развести в 10 л воды. Во время цветения кабачок подкармливают 50 г сульфата, растворенного в 10 л воды, или 1 стаканом древесной золы в смеси с 1 столовой ложкой нитрофоски из расчета на 10 л воды. На каждое растение уходит 5 л раствора.