Леонид Рудницкий - Плесень – лекарство или яд?

Есть гриб, который развивается в почвах, пропитанных нефтью, и часто развивается на керосине, креозоте, дизельных топливах, различных смазках. Это кладоспориум смолистый, или керосиновый гриб.

Почвенные грибы участвуют в процессах почвообразования, не только разрушая различные вещества, попадающие в почву. Грибы способствуют образованию деятельного, или активного, перегноя. Особенно важна роль грибов, живущих в тяжелых глинистых и суглинистых почвах, так как увеличивается аэрируемость и улучшается снабжение почвы водой.

Таким образом, почвенные грибы представляют собой чрезвычайно активную группу, принимающую важное участие в процессах почвообразования. Своими ферментами они содействуют разложению различных материалов, попадающих в почву, и переводят часть переработанных веществ в компоненты своего тела. Другие части или откладываются в почве, меняя ее химический состав и свойства, или используются и перерабатываются другими организмами. Многие почвенные грибы воздействуют и на минеральную основу почвы органическими кислотами, которые образуются и накапливаются при разложении этими грибами различных составных частей растительных клеток. Особенно активно накопление этих кислот протекает в подзолистых лесных почвах, в которых грибы представлены многочисленными видами.

Нельзя не упомянуть и о роли почвенных грибов в токсикозе почв. Некоторые виды грибов выделяют в почву ядовитые вещества – токсины, и почва при этом часто становится токсичной для высших растений. Частый случай токсикоза почв – почвоутомление. Оно заключается в том, что растения на таких почвах угнетаются, снижают урожайность. Особенно часто это бывает, когда в течение многих лет на одном и том же месте возделывается какая-нибудь одна культура. Токсикоз почв отражается и на почвенных микроорганизмах, причем иногда это совпадает с угнетением развития высших растений. Токсичные грибы выделяют вещества, могущие подавлять прорастание семян растений.

Длительность сохранения токсинов в почве различна. В опытах одни из них быстро вымывались, другие сохранились в течение нескольких дней.

Некоторые почвенные грибы вырабатывают токсины, действующие на животных и людей.

Известно, что Европа помешана на чистоте, и Германия лидирует среди борцов со всеми видами «грязи». Кроме того, они известные «экономы». Бережливые немцы стремятся сэкономить тепло – для этого они провели массовое утепление стен и герметизацию окон. И вот хорошая привычка ежедневно, а нередко – по несколько раз в день принимать душ, в сочетании с плотной герметизацией жилища привели к тому, что именно их первых настиг плесневый недуг. В результате слабой вентиляции в помещениях стало ежедневно скапливаться от 8 до 15 литров влаги. А теплая и влажная среда – это настоящий инкубатор для плесени!

Черный плесневый налет на поверхности стен – это так называемый черный гриб, или Aspergillus niger. Он, а также Aspergillus fumigatus вызывают серьезные легочные заболевания, в частности аспергиллез.

Рис. 4.Так выглядит черная плесень со стен ванной комнаты под микроскопом

Вспомните Ноев ковчег. Предусмотрительный Ной просмолил его снаружи и изнутри – может быть, благодаря именно этому и остался жить род человеческий.

Древние китайцы вымачивали дерево в водном растворе поваренной соли.

Великий полководец Александр Македонский, больше заботился о состоянии своего флота, а не жилища. Еще бы! Он постоянно был в походах, поэтому по его приказу воины пропитывали оливковым маслом обшивку и шпангоуты кораблей и деревянные детали мостов.

В Швеции существует норматив: в кубическом метре комнатного воздуха не должно содержаться более 174 колониеобразующих единиц активных микроклеток плесневого грибка. Проведенные российскими микробиологами исследования воздуха в жилищах наших соотечественников дали результат, в 3–6 раз превышающий указанную цифру.

В городах оказались преобладающими споры тех плесеней, которые наиболее губительны для людей.

Рис. 5.Споры плесени под микроскопом

Загадочные смерти нескольких младенцев в Огайо привлекли внимание к этому месту всей мировой общественности. Именно тогда грибок Стакиботрис атра (Stachybotrys atra) был высеян из легких семилетнего мальчика. После серьезных исследований было выяснено, что этот вид плесени может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Вырастая дома, Stachybotrys atra превращается в коварного врага, который очень быстро способен расправиться с самыми слабыми жителями планеты. Грибок Stachybotrys atra выбрасывает ядовитые споры, которые легко вдыхаются. На открытом воздухе они сравнительно быстро разрушаются, но во влажном, плохо проветриваемом помещении, на отопительных трубах или на обоях плесень быстро разрастается. В доме, где обнаружили грибок, дети страдали от мигреней, кашля, у них слезились глаза, они чувствовали себя постоянно уставшими и изможденными, что заставляло их родителей часто обращаться к педиатру. У матери открылась гормонозависимая астма. Врачи никак не могли обнаружить причину недомоганий, хотя было очевидно, что причина у всех болеющих была общей. Однако никого из членов семьи не догадались проверить на грибок. Лишь ветеринар, лечивший их шотландского колли Рокки, страдавшего от рвоты и диареи, сделал псу необходимые анализы. У него был обнаружен грибок, поселившийся в желудочно-кишечном тракте. Позднее ученые университета Case Western Reserve (Кливленд, США) обнаружили связь между Stachybotrys atra и необычным уровнем смертности младенцев от легочных кровотечений. Десять младенцев, умерших по этой причине, жили в плохих домах с поврежденным водопроводом в Кливленде, причем все здания были сгруппированы на одной территории. С тех пор в США зарегистрировано уже 160 таких случаев.

При сенсационной находке мумии Тутанхамона в короткое время умерли двадцать два человека. Их было семнадцать человек, следом за Картером и Карнарвоном шагнувших 13 февраля 1923 года в погребальную камеру. Другим довелось исследовать его мумию. Их смерть породила миф о проклятии фараонов, которые мстили за нарушение своего покоя.