Владимир Миркин - Сбросить вес и помолодеть. Самоубеждение, движение, жизнелюбие. Уникальная авторская методика похудения и омоложения

Данные исследования моей диссертации показали, что нормализация липидного обмена, достоверное снижение уровня липидов и триглицеридов у больных, страдающих ожирением, наступает только при длительной диетотерапии (от 26 до 52 недель). Поддерживающая терапия, которую я провожу в организованных мной «Клубах бывших толстяков», позволяет пациентам выдерживать длительный марафон диетотерапии. По сути, предложенную мной диетотерапию можно назвать новым пищевым поведением, рассчитанным на всю жизнь. Поэтому краткосрочные курсы диетотерапии менее эффективны, так как не могут полностью устранить явления гиперинсулинемии и дислипидемии.

Именно предложенную мной редуцированную диету можно использовать всю жизнь, так как она не требует специальной обработки. Я предлагаю своим пациентам схему низкоуглеводной диеты, рассчитанной на 1200–1400 ккал. В первом блюде необходимо исключить гущу, во втором – гарнир, в третьем – сахар. В отличие от Аткинса я также ограничиваю прием животных жиров. Более подробно об омолаживающем воздействии моей диеты я расскажу в следующих главах.

При злоупотреблении рафинированными углеводами человеческому организму необходимо постоянно вырабатывать повышенное количество инсулина, чтобы преобразовать глюкозу в гликоген, в свободные жирные кислоты и тем самым поддерживать уровень сахара в пределах нормы. Это приводит к развитию компенсаторной гиперинсулинемии. При этом снижается чувствительность клеток к инсулину, в результате чего гормон уже не может в полной мере выполнять свою функцию – поддержание нормального уровня сахара в крови. Возникает порочный круг:

Злоупотребление рафинированными углеводами

↓

компенсаторная гиперинсулинемия

↓

резистентность к инсулину

↓

повышение уровня сахара в крови

↓

компенсаторная гиперинсулинемия

К сожалению, с возрастом резистентность к инсулину повышается, и если вы злоупотребляете рафинированными углеводами, страдаете ожирением, курите и мало двигаетесь, то у вас появляется риск заболеть сахарным диабетом II типа. Если при диабете I типа организм страдает от нехватки инсулина, то при диабете II типа, наоборот, выделяется очень много инсулина. Компенсаторная гиперинсулинемия, в свою очередь, поражает сердце и приводит к развитию гипертонии.

Жаркова Марина.

Похудела на 32 кг

Продолжительность жизни человека напрямую зависит от состояния уровня сахара в крови. У 25 % полных людей, если даже у них не выявлен диабет, уровень сахара в крови может быть нестабильным. Это так называемое состояние преддиабета, когда диабет не удается выявить, но уже появляются симптомы, связанные с метаболическими нарушениями. К ним можно отнести мучительное чувство голода, тягу к высокоуглеводным продуктам (шоколад, конфеты и др.), которые сопровождаются слабостью, перепадами настроения, тревожностью. При приеме высокоуглеводных продуктов (особенно сладкого) самочувствие на время улучшается.

Праслова Марина.

Похудела на 31 кг

Это, в свою очередь, приводит к нарушению пищевого поведения и развитию ожирения. В дальнейшем если человек не модифицирует свое пищевое поведение (ограничение рафинированных углеводов) и не снизит вес, то у него может развиться диабет II типа. А это удар по всем органам и системам, так как сахарный диабет – это системное заболевание и поражает в первую очередь сердечно-сосудистую систему и приводит к раннему постарению организма.

Особого внимания заслуживает частый спутник старости – артериальная гипертензия. Это заболевание приносит пожилым людям много страданий и представляет большую опасность для их жизни. Повышение кровяного давления часто приводит к развитию мозгового инсульта, инфаркта миокарда, болезней почек и является частой причиной сокращения продолжительности жизни. Мишенью для разрушающего воздействия гипертонии может стать практически любой орган или система человеческого организма.

Существует термин «возрастная гипертония», но не все пожилые люди страдают этим заболеванием. Для формирования гипертонической болезни необходимо сочетание наследственной предрасположенности с неблагоприятными внешними факторами (неправильное питание, избыточный вес, гиподинамия и др.). По статистике, каждый четвертый толстяк страдает гипертонией. Сочетание абдоминального ожирения с инсулинорезистентностью и метаболическими нарушениями (гипертриглицеридемией, повышением уровня холестерина в крови и др.) приводит к развитию атеросклеротических процессов, нарушению эластичности стенок сосудов, к сужению артерий, повышению вязкости крови. В результате растет сопротивляемость в периферических сосудах, повышается кровяное давление.

В то же время метаболические нарушения, приводящие к развитию гипертонии, связаны с неправильным питанием (злоупотребление высокоуглеводными продуктами). Поэтому при лечении гипертонии у пациентов, страдающих ожирением, в первую очередь необходимо снизить вес и нормализовать метаболические нарушения. Я рекомендую своим пациентам, страдающим гипертонией, применять низкоуглеводную диету, снижающую уровень липидов и триглицеридов в крови, а также нормализующую уровень сахара в крови и выработку инсулина.

Данные исследования моей диссертации показали, что после 52 недель комбинированной терапии (психотерапия, диетотерапия) у моих пациентов, не принимавших гипотензивных препаратов, было отмечено снижение веса в среднем на 18,1– 20,8 кг, при этом систолическое артериальное давление (верхняя граница АД) в среднем снизилась на 18,5 мм рт. ст., диастолическое артериальное давление (нижняя граница АД) – на 15,4 мм рт. ст. Таким образом я доказал эффективность немедикаментозного метода лечения гипертонии с помощью низкоуглеводной диеты. Многие мои пациенты после проведенного курса лечения полностью отказались от гипотензивных препаратов. При этом они настороженно относились к запретным продуктам и соблюдали правильное питание. Что, в свою очередь, позволяло им удерживать восстановленный вес. Благодаря низкоуглеводной диете моим пациентам (более 50 % из них старше 50 лет) удалось не только победить ожирение и нормализовать АД, но и, самое главное, отдалить свою старость и улучшить качество жизни.