Вера Егорова - Сильнее, чем женьшень. Черный тмин

Черный тмин или Nigella Sativa L относится к семейству лютиковых, а его семена уже более 3000 лет используют и как пряность, и как натуральное оздоровительное средство. Наибольшей популярностью черный тмин пользуется в странах Африки, Саудовской Аравии, Пакистане и Афганистане. В России целебные свойства этого удивительного растения пока известны немногим. Еще в Древнем Египте черный тмин, в виде семян и масла, применяли для лечения желудочно-кишечных заболеваний, болезней пищеварительного тракта, а также, в виде растительного масла, в косметологии – для массажа и масок для лица. Древние египтяне употребляли тминное масло сразу после еды, улучшая пищеварительный процесс (особенно после острых и жирных тяжелых блюд). Известно также, что сосуд с маслом черного тмина был обнаружен археологами в гробницах фараонов, а значит, древние египтяне почитали это растение, – ведь в гробницу усопшему клали только самое ценное. Великий арабский ученый Авиценна (Абу-ин-Синна) характеризовал тмин как «семя, стимулирующее энергию тела и помогающее бороться с усталостью». По его мнению, тмин укрепляет внутренние органы, помогает при болях в кишках и при разрывах мышечной ткани. Тибетские лекари применяли тмин для лечения конъюнктивитов и заболеваний пищеварительного тракта. А монарх Карл Великий воздавал этому растению почести, заставляя в обязательном порядке высаживать черный тмин на полях империи франков.

Изо всех книг древности чаще всего черный тмин упоминается в мусульманских источниках, поскольку мусульмане на протяжении сотен лет использовали черный тмин для исцеления от многих болезней и хорошо изучили его целебные свойства. Один из мусульманских учёных по имени Байруни (973–1048 гг.) писал в своих трудах, что преувеличить значение черного тмина для здоровья человека просто невозможно. Черный тмин ценился у мусульман настолько высоко, что о нем отозвался даже сам пророк Магомет.

Хадисы – это жизнеописание Пророка Магомета, его деяний и высказываний. На сегодняшний день нам доступно огромное количество хадисов. Главными считаются шесть собраний хадисов: Сахих Бухари, Муслим, Суннан Абу Дауд, ат Тирмизи, Хасан и Ибн Мудхаас. Приведем лишь два из многочисленных хадисов Пророка, в которых говорится о значении черного тмина для здоровья человека:

«Однажды я прибыл в Медину с Галибом бин аль-Джабаром. В пути Галиб заболел. Мы растолкли черный тмин в порошок, смешали с оливковым маслом и закапали полученную смесь в обе ноздри Галиба. И он поправился». (Бухари; Муслим).

«Сделайте черный тмин обязательным для себя, так как в нем лекарство от всех хворей, сказал Пророк. Тогда кто-то спросил: «А что такое «саам»? На что пророк (да благословит его Аллах и приветствует) ответил: «смерть»». (Ахмад; ибн Маджа; Тирмизи).

Ученые, искавшие подтверждений сказанному в хадисах, провели множество исследований и убедились в том, что эти древние записи имеют под собой веские основания. Оказывается, черный тмин благотворно стимулирует вилочковую железу. А ведь именно вилочковая железа отвечает за защитные силы всего нашего организма! При правильном применении препаратов черного тмина в крови человека в несколько раз увеличивается количество Т-лимфоцитов и других клеток, отвечающих за повышение иммунитета и, следовательно, дающих возможность быстрого излечения от множества тяжелых заболеваний.

Nigella Sativa L – травянистое растение высотой примерно 40 сантиметров. Стебель его сильно ветвится, а листва – ажурная. Цветет черный тмин очень красиво. Цветы – крупные, окрашены в зелено-голубой цвет. После цветения черный тмин дает плоды, которые собирают на семена с августа по сентябрь.

Жители Великобритании называют черный тмин «Love-in-Mist» (любовь в тумане). Это поэтичное название англичане дали Nigella Sativa L потому, что прекрасные зелено-голубые цветки тмина всегда, как дымкой, окутаны манящим экзотическим ароматом.

Цветки черного тмина

Горстка черного тмина

В России черный тмин называют менее романтично – «чернушка посевная».

Официальная медицина заинтересовалась маслом черного тмина еще в XIX веке. C тех пор прошло вот уже полтора столетия, а ученые многих стран мира стараются разобраться, в чем секрет удивительного воздействия этого растения на человеческий организм.

С 1959 года было проведено свыше 200 исследований, посвященных целебным свойствам черного тмина; их результаты были опубликованы в статьях и докладах различных средств массовой информации. Приведем самые яркие факты.

• Современные опыты показали, что черный тмин расширяет бронхиальные проходы, уничтожает микробы, регулирует кровяное давление, предотвращает спазмы сосудов, усиливает выделение желчи.

• При регулярном приеме черного тмина нормализуется содержание холестерина и липопротеинов низкой плотности у людей с повышенным содержанием жиров в крови. Кроме того, семена и масло черного тмина понижают сахар в крови больных сахарным диабетом. Далее, семена и масло черного тмина оказывают положительное активное воздействие на уровень гемоглобина в крови при анемии.

• Согласно информации ИТАР-ТАСС, опубликованной в 2008 году, черный тмин помогает в лечении опухоли поджелудочной железы. Ученые из университета Томаса Джефферсона обнаружили, что вещество тимокинон («thymo-quinone»), извлеченное из черного тмина, блокирует рост панкреатических раковых клеток и впоследствии уничтожает их.

• В гомеопатии настойка семян черного тмина уже много десятков лет применяется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

• Черный тмин способен противостоять раку. Научные исследования доказали, что черный тмин уничтожает приблизительно 80 % раковых агентов, при этом активируя множество важных генов, которые способны активно бороться с ростом опухоли. Кроме того, черный тмин понижает количество заболеваний раком кожи на 33 %.

Как видите, черный тмин помогает от множества болезней. Но главным его целительным свойством безусловно остается общеукрепляющая способность: тмин помогает активизировать и повысить защитные силы организма, помогая ему тем самым справляться практически с любыми недугами. Например, в докладе египетского доктора Усамы Киндиляма упоминается об интересном медицинском эксперименте: люди с ослабленным иммунитетом ежедневно принимали по 2 г семян черного тмина. В результате такого лечения значительное повышение иммунитета наблюдалось у 55 % участников. В чем же секрет целительного воздействия черного тмина?