Алевтина Корзунова - Большая книга золотого уса

Можно повесить над плитой зеркало – это символически удвоит количество еды, а в том случае, если повар работает спиной к входу, позволит ему увидеть входящего. Вообще, зеркальное удвоение пищи широко используется в традиционных школах фэн-шуй: считается, что это позволяет поддерживать достаток в доме. Однако в отношении именно кухонной плиты мнения специалистов разных школ разделяются: одни считают, что вешать зеркало над ней не только можно, но и нужно, другие – что этого нельзя делать ни в коем случае, так как отражение плиты создает избыток огня в доме. Кроме того, отражение человека, готовящего перед зеркалом, создает символ слуги, а не пирующего хозяина. Вы можете поступить так, как сочтете нужным, в конце концов, это вам стоять у плиты и воспринимать эти символы. Если вам нравится готовить, то почему бы и не увидеть себя самого за приятным занятием!

Для сохранения достатка семьи служит и простое правило: что бы ни случилось, кладовая для продуктов или холодильник не должны пустовать, в них должно оставаться хоть немного еды. Даже если вы остались совсем без денег или, наоборот, покупаете все только свежее и каждый день, хоть какие-то запасы у вас должны быть, иначе в дальнейшем их будет гораздо труднее сделать. На Востоке считается правилом хорошего тона постоянно держать некоторый запас еды, позволяющий накормить нежданных гостей (пусть даже самой простой едой и не «до отвала»).

Однако не нужно ставить холодильник или шкаф с продуктами так, чтобы входящий на кухню человек сразу же натыкался взглядом на их дверцы. Это может способствовать чрезмерному аппетиту и ожирению, так как у многих возникнет соблазн слегка перекусить, даже если они не слишком голодны, а обед или ужин недавно закончились или скоро начнутся.

Кухня и особенно плита должны хорошо освещаться для привлечения ци и, естественно, удобства работы. Однако располагать плиту перед окном, особенно западным, не следует, так как солнечные лучи будут слепить глаза повару. Чтобы этого не происходило, следует повесить занавески, а еще лучше поставить на подоконник или специальную подставку растения, которые будут рассеивать и фильтровать свет.

Не меньшее значение имеет и свежий воздух. Над плитой лучше всего установить вытяжной колпак или вентилятор, которые избавят вас от гари и пара, кухонное окно должно свободно открываться и иметь форточку для проветривания. Наличие форточки особенно важно в российском климате, так как позволяет хорошо регулировать поток воздуха.

О том, что на кухне всегда должны царить чистота и порядок, можно и не напоминать.

Однако порядок тоже может быть разным. Кастрюли могут быть идеально чистыми, но их скопление, бросающееся в глаза при входе на кухню, отнюдь не улучшает фэн-шуй.

Чистая посуда должна храниться в шкафчиках, а если такой возможности нет – то на полках или специальных стеллажах. При этом ее не должно быть видно от кухонной двери. То же самое касается продуктов: банки с консервами, пакеты с крупой или связки лука должны быть скрыты от глаз в шкафу или кладовке.

Кроме того, должны быть прикрыты мебелью или декоративными кожухами все трубы, в первую очередь канализационные. Утекающая вода символизирует уходящий достаток, и на кухне такой намек совершенно ни к чему. Кухня не лучшее место и для мусорного ведра, но для удобства работы обычно его все-таки держат именно там, обычно под раковиной. Если вы хотите снизить вредное влияние этого предмета на фэн-шуй вашего дома, поместите его в специальный шкафчик и держите ведро плотно закрытым.

В России это слово чаще всего вызывает в памяти предприятие общественного питания.

Даже в многокомнатных квартирах и особняках до недавнего времени редко выделялось отдельное помещение для семейных обедов и ужинов – обычно нам хватает кухонного стола, и лишь в больших семьях или по праздникам накрывается стол в гостиной.

Для большинства же россиян роль столовой играет обычно участок кухни или в лучшем случае гостиной. Однако в любом случае едим мы в каком-то определенном месте, и именно на него будут распространяться те же правила и рекомендации фэн-шуй, что и для отдельного помещения.

Прежде всего о расположении вашей столовой. Само собой разумеется, что она должна быть рядом с кухней, чтобы хозяйке не пришлось бегать с кастрюлями и подносами через весь дом. В то же время дверь столовой не должна быть видна от главного входа, в крайнем случае ее надо занавесить или прикрыть высоким растением.

Лучшее расположение столовой – в центре дома или близко к нему, между кухней и гостиной. Столовая – это место, где собирается вся семья, а иногда и гости, это место не только для еды, но и для общения, поэтому она будет оказывать огромное влияние на настроение и состояние каждого и в итоге на все семейные дела и проблемы. Расположив ее ближе к духовному центру квартиры, вы укрепите семью и сможете совместно решать различные вопросы.

Однако столовая предназначена все-таки для принятия пищи, а не для размышлений. Поэтому различные предметы, заставляющие вас вспомнить о чем-либо вечном, а тем более печальном, не улучшат аппетита. Эта часть вашего жилья должна украшаться в первую очередь натюрмортами с изображением фруктов и овощей, а не пейзажами или портретами предков. Не место в столовой и антиквариату или сувенирам из разных мест, так как они отвлекают внимание.

По этой же причине в столовой не должно быть слишком много окон, а детей и подростков принято сажать спиной к окну. Плохо, если в столовой два окна выходят на разные стороны дома, так как образуется слишком быстрый поток ци. Даже если он не превращается в ша, то все равно набирает достаточно силы, чтобы «перевернуть посуду» – уменьшить достаток в доме. Одно из окон в таком случае следует плотно завешивать.

Для того чтобы и ци правильно двигалась, и вам было приятнее, столовая должна быть светлой и просторной. Если встающему из-за стола или проходящему к своему месту человеку приходится поднимать с мест других, то о спокойном и неторопливом обеде не будет и речи. Кроме того, если человек чувствует себя стесненным со всех сторон, он будет больше думать не о еде, а о своих соседях и неудобстве. Точно так же при плохом освещении падает аппетит – человек вынужден всматриваться в окружающее, а уж то, что он ест, будет интересовать его в последнюю очередь.

Пещерный человек в нашем подсознании недоволен и тогда, когда при еде у него не прикрыта чем-нибудь спина, поэтому лучше всего, когда за сидящими у стола нет слишком больших пространств и проходов. Если в качестве столовой используется часть большого помещения (гостиной или холла), то зона вокруг стола должна зрительно отделяться от других частей комнаты. При помощи мебели, комнатных цветов и освещения можно создать иллюзию ширмы или стенки (например, световая стена от размещенной на потолке цепочки направленных светильников), отгораживающей стол. По той же причине стулья в столовой обязательно должны быть со спинками. Даже если вы едите на небольшой кухне, табуретки у стола допустимы только на тех местах, где за спиной сидящего находится стена или мебель. Для тех, кто садится спиной к двери, защита обязательна!