Феликс Давиденко - Профили анаболизма. Справочник атлета

Резюме

Основополагающим принципом в применении жиросжигателей является то, что такие добавки имеют эффект исключительно в связке с правильным питанием, систематическими тренировками и полноценным отдыхом. Как обычно, к успеху приводит только комплексный подход – сочетание трех перечисленных выше составляющих. Принимать жиросжигатели и валяться на диване бесполезно. Принимать жиросжигатели, тренироваться, но жрать при этом фастфуд и полуфабрикаты тоже бесполезно. Принимать жиросжигатели, заниматься физическими упражнениями, правильно питаться, но при этом тусить по ночам в клубах вместо здорового сна и восстановления, также малоэффективно.

Под этим термином подразумевают жидкости (или разводимые в ней компоненты), которые помогают организму атлета легче справляться с физическими нагрузками и быстрее восстанавливаться после тренировок. Основной их целью является восполнение электролитного баланса в организме, который нарушается в ходе интенсивных тренировок.

Вещество: изотоник (англ.: Isotonic).

Описание: не зависимо от формы выпуска, в готовом к употреблению состоянии представляет собой жидкость (или гель), которая имеет цвет, вкус и запах, которые различаются в зависимости от продукта, его разновидности и производителя.

Задачи: восполнение потерь жидкости и солей, а также восстановление электролитного баланса в организме.

Состав: углеводы (простые сахара), витамины и минералы (магний, кальций, калий). Типичный состав будет приведен ниже.

Показания: представителям силовых, скоростно-силовых и видов спорта на выносливость для срочного восполнения запасов жидкости во время и после напряженной мышечной деятельности.

Противопоказания: сердечная недостаточность, повышенный объем крови и плазмы, почечная недостаточность, нарушения обмена веществ, высокое содержание кальция и калия в крови.

Побочные эффекты: желудочно – кишечные расстройства, аллергические реакции, диарея, понос, повышенное мочеиспускание, индивидуальная непереносимость.

Передозировка: головная боль, избыточное содержание воды в организме, электролитные нарушения, что в общем, на практике встречается еще реже, чем побочные эффекты, описанные выше.

Форма выпуска: жидкость, порошок, капсулы, таблетки, гель.

Виды: изотоники, гипотоники, гипертоники.

Способ производства: как и любой другой безалкогольный разливной продукт, в определенный набор ингредиентов (как правило, в виде порошка) добавляются красители и ароматизаторы, концентрат из которых позже разбавляется водой для получения однородной, готовой к употреблению жидкости.

Срок годности: при соблюдении условий хранения 1—2 года, в зависимости от продукта, формы выпуска и производителя.

Механизм действия

Интенсивные физические нагрузки зачастую приводят к потере организмом некоторого количества жидкости. Вместе с потом в ходе тренировки из организма выводятся соли. Такая потеря жидкости и солей способствует повышению концентрации компонентов плазмы, что в свою очередь негативно влияет на состав и качество крови. В первую очередь это выражается повышением ее вязкости, что в значительной степени нагружает сердечно – сосудистую систему и ухудшает кислородный обмен. Клетки теряют жидкость и течение важных биохимических процессов в них значительно затрудняется. Снижение содержания воды в организме буквально на 2—3% уже влечет за собой значительный спад работоспособности, а высокая частота дыхания и активное потоотделение в свою очередь нарушают баланс электролитов. Последние к слову, крайне важны для нормальной работы организма. Именно с целью восстановления запасов электролитов и применяют спортивные напитки. Они помогают поддерживать в норме кислотно – щелочной баланс и снабжают организм необходимой ему жидкостью.

Виды спортивных напитков

Как мы уже упомянули выше, их обычно разделяют на три категории: изотоники, гипертоники и гипотоники. Остановимся на них более подробно.

• Изотоники. Самый популярный вид спортивных напитков. Состав ингредиентов в них содержит все необходимые организму вещества, благодаря чему они легко и довольно быстро усваиваются.

• Гипертоники. Их состав обогащен содержанием солей и сахаров в большей степени, чем у других представителей, а повышенный расход энергии они компенсируют наличием в своем составе глюкозы.

• Гипотоники. Эти напитки наоборот, обладают заниженным содержанием электролитов и сахаров, что в целом позволяет избежать дополнительного поступления в организм углеводов.

На данном этапе можно с уверенностью сказать, что изотонические напитки помогают атлетам справляться с длительными нагрузками не боясь риска развития обезвоживания. А теперь, перейдем непосредственно к разбору состава одной из таких добавок.

Состав добавки

Производитель заявил размер порции равным 250 мл жидкости. Одна такая порция содержит: углеводы, натрий, калий, кальций и магний. Напиток содержит в своем составе такие дополнительные компоненты, как декстроза, лимонная кислота, цитрат калия, фруктоза, хлорид натрия, хлорид магния, хлорид кальция, фосфат калия, натуральные ароматизаторы, гуммиарабик, эфиры глицерина и смоляных кислот, ацесульфам калия и сукралоза.

Компоненты добавки

Углеводы. В изотониках представлены в виде простых сахаров, процент которых, как правило, составляет от 5 до 8%. Простые сахара помогают восстанавливать энергетические запасы организма. Белков и жиров добавка не содержит вовсе. Натрий, калий, кальций и магний как раз выполняют функцию тех микроэлементов, которые призваны восстановить электролитный баланс в организме.

Декстроза. Кристаллическая D-глюкоза. Принимает участие и регулирует множество обменных процессов в организме. Активизирует течение окислительно – восстановительных реакций. Помогает печени избавляться от токсинов. Обменные процессы с участием декстрозы стимулируют ткани выделять энергию, с помощью которой организм поддерживает жизнедеятельность.

Лимонная кислота. Она же – пищевая добавка Е-330. Присутствует во множестве фруктов и ягод. Принимает активное участие в обмене веществ. Широко используется в пищевом производстве как вкусовая добавка. В качестве регулятора кислотности, добавляется в пищевые продукты для поддержания необходимого уровня рН. Вреда для организма не представляет.

Цитрат калия. Он же – пищевая добавка Е-332. Применяется в качестве регулятора кислотности, эмульгатора, стабилизатора и фиксатора цвета. В роли стабилизатора, способствует формированию и удержанию консистенции. Как антиоксидант, повышает срок хранения и снижает скорость окисления продуктов. Вреда для здоровья не представляет.