Дарья Орлова - Академия Кулинарной Магии

– Ой простите, я вас не заметила.

– Ничего страшного, вы сами хоть не поранились?

– Нет, все хорошо, еще раз извините, – и быстренько скрывшись за поворотом, я отыскала взглядом подругу и направилась к ней.

– Ну что все нашла? – спросила я, подходя к Кате и заглядывая в ее корзинку.

– Да вроде бы все.

– Тогда пошли на кассу.

Оплатив покупки и взявшись за ручки внушительных размеров, тяжелых кульков мы направились к выходу, но дорогу нам перегородил молодой человек, которого я так не удачно задела в торговом зале.

– Девушки, куда такие тяжести сами несете, давайте помогу?!

– А мы с вами разве знакомы? – спросила Катька.

– С вашей подругой, милая леди я уже имел честь познакомиться, только вот имени ее я так и не узнал.

– Где это ты успела такого красавчика подцепить, – на ухо прошептала подруга.

– Я его нечаянно задела, когда тебя искала.

– А-а-а-а-а, ясно. Ну что ж давайте знакомиться, я Катя, а это моя лучшая подруга Анна.

– Очень приятно, а я Максим.

– Ну что Максим, тогда держите, – протянула Катька ему пакеты, которые он с радостью принял.

– Катя…

– Цыц подруга. Потом еще спасибо мне скажешь.

– Пойдемте, тут не далеко припаркована моя машина, я отвезу вас куда скажите.

– Ой, не нравится мне все это.

– Тише ты, все нормально, хороший, галантный парень, который к слову сказать на тебя запал!

– Катя!

– Что Катя, ну что Катя, если ты дальше своего носа ничего не видишь, то я вижу.

Выйдя из магазина, мы направились вслед за Максимом к парковке, на которой стоял его автомобиль, подойдя к красному mitsubishi Максим открыл перед нами дверь, а сам пошел ставить пакеты в багажник.

– Ни фига себе, – присвистнула подруга, – крутая машинка у твоего ухажера.

– Он не мой ухажер!

– Да, да как скажешь.

– Прошу,– Максим помог нам сесть в машину, и закрыв за нами дверь, устроился на водительское сидение. – Итак, милые дамы куда вас отвезти?

– Совсем не далеко, за углом повернуть направо, а затем через пять метров повернуть налево и будем на месте, – выдала моя несносная подруга.

– Маршрут принял, поехали.

Машину Максим вел тихо и аккуратно, не то, что мой троюродный брат, на своем доисторическом динозавре, по всем кочкам, по всем ямам, словно не своих любимых дам везет, а мешки с картошкой. Приехали мы очень быстро, выйдя из машины мы с Катькой похватали сумки и направились к подъезду, не забыв поблагодарить парня за помощь.

– Может я вам помогу пакеты до дому донести? – предложил Максим.

– Не стоит, мы сами справимся, – резко ответила я.

Терпеть не могу назойливых людей, а особенно малознакомых.

– Может….

– Спасибо за помощь, больше она нам не потребуется, сами справимся, до свидания.

И развернувшись на каблуках, зашагала к подъезду.

– Еще увидимся!

– Ага, мечтай! – буркнула я себе под нос. Ой, знала бы я тогда, что мы с ним еще увидимся, никогда бы не села к нему в машину.

– Ну чего ты так,– начала подруга, когда мы зашли в квартиру, —приятный парень.

– Мне он не понравился.

– Но…

– Все закрыли тему. Ты, по-моему, хотела испробовать пирожные по новому рецепту, если, мне, конечно, не изменяет память?!

– Нет, с твоей памятью все в порядке.

– Ну так вот, давай мыть руки и на кухню, – скомандовала я и первая направилась в ванную комнату, чтобы привести себя в порядок и переодеться в домашнее платье.

Приведя себя в порядок и тщательно вымыв руки с мылом, я подхватила оставленные возле входной двери пакеты с продуктами и направилась на кухню. Поставив покупки на стол, я открыла подаренную Амелией кулинарную книгу на 8 странице и прочитала.

– Для того, чтобы испечь “Пироженки перемещений”,– странное какое-то у них название,– нужно смешать цедру лимона, лайма и апельсина, добавить мякоть мушмулы, тесто взбить миксером и добавить все остальные ингредиенты. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 30 минут.

Для приготовления теста вам потребуется, мука 2 стакана, 2 стакана сахара, 10 яиц и порошок, который находится на последней странице,– удивленно посмотрев на книгу, я заглянула на последнюю страницу и действительно увидела там в маленьком кулечке блестящий порошок, на котором было написано, две щепотки на одно блюдо.– Ну что ж попробуем!

Достав из посудного шкафчика глубокую миску, в которой обычно мы с мамой замешивали тесто, я принялась за готовку.

– Тебе чем помочь? – вышла из ванной подруга.

– Натри на терке цедру лимона, лайма и апельсина.

– Будет сделано.

– А я пока займусь тестом.

Взбив миксером яйца с сахаром, я потихоньку начала добавлять муку, когда тесто было готово я высыпала в него цедру апельсина и перемешивая начала добавлять цедру лимона и лайма, затем добавила мякоть мушмулы хорошенечко перемешав все лопаткой, взяв две щепотки блестящего порошка я насыпала его в чашку, тесто на какую-то долю секунды засветилось, а потом стало самым обычным тестом, разлив по формочкам я отправила наши пирожные подходить в духовку.

– Давай чай, что ли заварим? – предложила Катя, крутя в руках пустую кружку.

– Давай, а что-нибудь посущественней ты не хочешь поесть?

– А что есть?

Заглянув в холодильник, я начала перечислять.

– Каша рисовая с грибами…

– Фу.

– Постный борщ…

– Бе.

– Пюре с курицей.

– Пожаренной на сковородке.

– Ага.

– Мм-мм…вкуснятина, давай.

Разогрев в микроволновке наш обед, я заглянула в духовку. Пирожные чуть подрумянились, из приоткрытой дверцы шел

незабываемый аромат.

– Мм-мм как вкусно пахнет, долго еще?

– 20 минут.

– Хм ну ладно, давай пока картошку поедим.

Разложив по тарелкам, еду, и порезав хлеб, я села за стол.

– Приятного аппетита.

– Взаимно.

С удовольствием съев обед я посмотрела на часы, висевшие на стене напротив кухонного стола.

– Пора доставать, – взяв прихватки со стола я выудила из духовки произведение искусства.

Разложив по тарелочкам и налив в кружки чай я потянулась за сахарницей, опрокинув солонку с солью на стол.

– Это плохая примета, – сметая со стола тряпкой соль сказала Катя.

– Я не верю во все это, ты же знаешь. Давай уже пробовать.

Надкусив пирожное, я стала медленно его жевать, чтобы почувствовать весь вкус этого чуда. По языку словно пробежала шаровая молния, перед глазами стали мелькать звездочки, а разум заволокло туманом, на долю секунды мне показалось, что я куда-то падаю, но уже через мгновение все прошло, разум очистился, а глаза стали хорошо видеть. Проморгавшись я увидела перед собой лицо нашей старой знакомой.

– Ну здравствуй Анна, я рада снова видеть тебя, в нашей Академии Кулинарной Магии!