Ольга Иванова - Обед из трех блюд и любовь на десерт

– Оформить можем и сегодня, а работать начнешь завтра.

– Договорились, скоро буду! – радостно произнес Матвей и отключился.

– У нас новый работник?

Этот вопрос заставил меня вздрогнуть: а я и не заметила, как пришел Егор. Сейчас он сидел за своим столом и что-то черкал в блокноте, который обычно использовал для составления меню.

– Да, официант, – ответила, не распространяясь.

Егор кивнул каким-то своим мыслям и задал следующий вопрос, резко сменив тему:

– Как вы думаете, что лучше будет пользоваться спросом: радужная форель с молодыми овощами и яйцом по-шотландски или же говяжье филе с сырным маслом, грибами и спаржей?

У меня бы пользовалось спросом и одно, и второе, особенно сейчас, когда подошло время обеда, и желудок напоминал о себе легким бурчанием. Оба блюда в красках предстали в моей фантазии, отчего рот непроизвольно наполнился слюной, и я еле сдержалась, чтобы шумно не сглотнуть.

– Вы спрашиваете об этом меня? – все же высказала удивление. – Думаю, вам, как повару, лучше знать, что из этого больше нравится людям. Мое мнение будет слишком субъективным.

– И все же? – он откинулся на спинку кресла и сложил ладони, уткнув их в подбородок.

– Ну если вам так интересно мое мнение…– я не смотрела на него, но при этом чувствовала его взгляд на себе. – Мне кажется, в вашем меню как-то слишком много блюд из морепродуктов. Поэтому я бы остановила выбор на говядине.

– Серьезно? – усмехнулся Егор, но не с иронией, а вполне дружелюбно.

– А что вас удивило? – я тоже улыбнулась, правда, в недоумении.

– Обычно женщины не очень любят мясо, предпочитают больше рыбу и овощи, – пояснил он.

– Но я же не сказала, что люблю говядину больше, – возразила я. – Просто рассудила так же, как и вы, только от противного: мужчины в своем большинстве предпочитают мясо, поэтому не стоит их дискриминировать. Наш ресторан посещают и женщины, и мужчины, и даже дети, и нужно удовлетворить вкусы каждого. Да и, в конце концов, мы же не специализируемся на каком-то одном продукте, поэтому чем разнообразней меню, тем лучше.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.