Евгения Кузнецова - Работа мечты, или Все, что нужно стюардессам

Оля быстро спустилась на землю. Парадокс: небо спустило ее на землю. Она стала более сосредоточенной и внимательной к другим людям, стала обращать внимание на нужды других. «Курс выживания», который проходят все стюардессы в первые месяцы работы, не только вернул ее к реальной жизни, но на какой-то момент, она так думала, что понизил даже ее самооценку. Здесь она для того, чтобы работать быстро и хорошо для людей и на славу авиации. Но в тот же момент, будучи стюардессой, девушка только расцветает и становиться ещё лучше и лучше: и внешне и в интеллектуальном смысле. Нужно постоянно следить за собой: ногти, волосы, кожа, вес, осанка, походка, зубы, улыбка; контролировать мимику, настроение, речь; постоянно развиваться чтением об авиации и других сферах жизни. И за это можно себя заново ещё больше полюбить. А когда ещё помогаешь людям на самолете, то ли это воды принести, когда кто-то закашлялся, то ли приготовить кофе, если давление упало, дать кислород, успокоить и т.д., все это только приносит удовольствие и тепло в сердце. Будучи в социуме, будучи нужной, пускай нескольким людям, пускай на некоторых рейсах, но Оля знает, что она важна. А путешествия – это отдельный бонус.

Казахстан, Турция, Грузия, Израиль. В этот раз Ирак. Оля никогда бы в жизни не подумала, что один день она проведёт в Ираке. Это была очередная засылка. В этот раз Эрбиль.

Эрбиль – столица автономной области Курдистан, а также столица провинции Эрбиль. Город находиться на высоте четыреста пятнадцать метров над уровнем моря и насчитывает около полтора миллиона жителей. Это один из старейших непрерывно населенных городов истории.

Самолет был полный. И Оля удивилась когда узнала, что туристов практически нет в Эрбиле. Все летевшие пассажиры – это местные или люди бизнеса. Выйдя из самолета, Оля почувствовала тёплый ветер. Здесь сухой субтропический климат средиземноморского типа. Приехав в гостиницу, Оля вместе с экипажем отправились в ресторан пообедать. После вкусной трапезы, все пошли по номерам переодеваться. Она надела длинную юбку и футболку. Так как данная страна мусульманская и строгих правил, нужно было уважительно относиться к местным традициям. Переодевшись, все отправились на местный базар. Оля заметила, как много военных с оружием. «Военные базы», – пояснил пилот. Они шли до базара минут десять и Оля со своими коллегами-стюардессами начали себя неловко чувствовать. Все местные мужчины глазели на них. Возможно, они не видели девушек европейской внешности до этого. Они фотографировали, делали селфи на фоне экипажа, но осторожно, так как всё-таки в экипаже были мужчины. Наконец-то они дошли до базара. Обилие восточных сладостей, орехов, специй. Это мир лукума и фисташек, ароматного шафрана и корицы. От цветов и запахов нельзя было оторваться. Оля купила килограмм фисташек и килограмм сушеной перчено-соленой кукурузы. Стюардессы покупали чай каркаде и пахлаву. Пилоты покупали чурчхелу, лукум и специи. Так как было довольно жарко, они решили не идти на базар, где продавали одежду, а посмотреть главную достопримечательность города – Цитадель Эрбиля. Она занимает площадь в сто две тысячи квадратных метров и считается древнейшим местом на планете, имевшим на протяжении всей истории постоянное население. В 2014 году она была включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Поэтому она определенно стоила их внимания. На территории есть мечеть. Это единственный сохранившийся религиозный объект на территории цитадели в настоящее время. Оля сделала множество фотографий, которые она потом покажет родным и любимому. Они с экипажем как раз пришли во время заката солнца. Так как цитадель находится на возвышенности, им открывался неповторимый вид на город. Они делали фото, а Оля думала, как ей повезло очутиться в таком месте. Эту поездку она запомнит на всю жизнь.

Стать стюардессой была очередная Олина прихоть, но теперь она стала ее жизнью. Все пассажиры – ее гости, все коллеги – ее друзья, а авиация – ее дом!

Она вернулась с Ирака, раздала гостинцы близким. И сегодня у неё выходной, она рассматривает фотографии с путешествий и ожидает своё рабочее расписание на следующую неделю. Она ещё не знает куда полетит, но уверена у неё ещё много интересного впереди. Оля слышит как летит самолёт в небе… это чувство…

Все, что нужно стюардессам.

Наташе приснился сон. Она в форме стюардессы идет по проходу самолета и мило отзывается на просьбы пассажиров, розовые и голубые облака мелькают в окнах иллюминаторов и она такая воодушевленная! Она там где нужно, на своём месте… в небе.

Проснувшись, Наташа пошла на кухню, выпила стакан тёплой воды с лимоном. Эта привычка у неё сохранилась ещё с дней обучения на бортпроводника с 2014 года. Сейчас ей кажется, это было так давно и уже совсем нереально. Прошло три года с крайнего рейса, она вспоминает те дни с улыбкой и гордостью. Вспомнив свой сон опять, взбудоражив каждый его момент в своём воображении, Наташа решила сделать зарядку и переключиться на другую волну. Она ушла с авиации ради парня, который обещал жениться и не хотел чтобы она пропадала по несколько дней в командировках. Решив, что нужно выбирать и семья дороже, Наташа сделала выбор в пользу него. Отношения у них не сложились и замуж она так и не вышла. После она отправилась на работу по специальности, с разбитым сердцем, но никогда не переставала двигаться вперед. Каждый пролетавший самолёт в небе напоминал ей о тех днях, когда она была так счастлива, ощущала себя как в своей тарелке и никто не мог ей тогда разбить сердце.

Наташа решила взять паузу в своих размышлениях. Самый лучший способ отдохнуть – это уехать куда-то! Она всегда интересовалась Венгрией. И решила взять билет на самолёт на выходные в столицу Венгрии, Будапешт. Этот город находиться на берегах Дуная. Он был образован в 1873 году в результате слияния трёх городов: Пешта, Буды и Обуды.

Наташа купила дешевый билет в обе стороны. «Если бы я была стюардессой, то не нужно было б тратиться на билеты», – промелькнула мысль у неё в голове.

В пятницу вечером она собрала чемоданы, а рано утром уже была в аэропорту. Абсолютно счастливая. Она ехала в новый город, новую страну.

Будапешт удивил ее с приятной стороны. Он расположен в низменном Карпатском бассейне, ограниченном Карпатами, Альпами и южнославянскими горными хребтами. Дунай делит город на две части: холмистую и зелёную Буду и равнинный Пешт.

В первый же день добравшись с аэропорта в гостиницу, она скинула сумки и чемодан и побежала смотреть город. Наташа включила навигатор на телефоне и первым делом отправилась в сторону известного Цепного моста Сечени. Это подвесной мост, соединивший в конце восемнадцатого века Буду и Пешт. Проект разработан британским инженером Уильямом Тирни Кларком, а руководил сооружением шотландский инженер Адам Кларк. Назван мост был в честь графа, который его финансировал. Наташа подошла поближе. «Желания сбываются!» – подумала она. Наташа попросила прохожих сделать ее фото на фоне одного из львов, которые украшают мост. А цепным его называют из-за железных цепей, которые держат дорожное полотно и поддерживаются двумя речными пирсами длиной в сорок восемь метров. Наташа пообещала себе прийти сюда ещё вечером, так как наслышана неописуемой красотой огней ночного моста. Затем девушка отправилась пообедать в ресторанчик на берегу Дуная. Она заказала традиционный венгерский гуляш. Это что-то среднее между супом и рагу. Очень аппетитно и сытно. Сидя в ресторане и наслаждаясь видом на реку, Наташа заметила двухъярусный туристический автобус. Это то что ей нужно. Так как времени было у неё немного, она решила взять экскурсию на автобусе по достопримечательностям Будапешта. Ещё с моста, девушка увидела здание венгерского парламента и другие мосты необычайной красоты. Но без знания истории это все не так интересно. Поэтому, зайдя в автобус, Наташа отправилась на второй этаж и надела наушники. Она включила экскурсию на русском языке и начала наслаждаться видами. Наташа увидела венгерскую национальную галерею, Королевский дворец и Квартал Крепости. Потом ее автобус поднялся на гору Геллерт и у неё было пятнадцать минут времени прогуляться и сделать фото. Она ещё успела купить пару магнитов и ручек с надписью «Будапешт» и уже совсем довольная села в автобус. Затем вышла на остановке недалеко от ее гостиницы. Наташа счастливая пришла в номер и улеглась на кровать. Она так рада, что взяла этот билет на самолёт и сейчас наслаждается времяпрепровождением в таком замечательном городе. Наташа отправилась в душ, потом одела вечернее короткое платье и пошла снова в сторону Цепного моста со сторожевыми львами. Увидев мост, ее сердце замерло и она поняла, что от жизни надо брать все, что она готова преподнести. Почувствовав голод в желудке, она подумала опять о венгерской национальной кухне. Венгерская кухня разнообразна и богата хорошими мясными блюдами. В мясных блюдах преобладают свиное мясо и сало. Вкус блюд обеспечивают в той или иной форме лук и перец-паприка. Классическими для венгерской кухни считаются кушанья, соединяющие в себе первое и второе блюда. Поэтому в этот раз, добравшись до ближайшего ресторана, Наташа заказала первое блюдо – бограч и либамай. Бограч – это безумно вкусный суп, рецепт которого был позаимствован у венгерских пастухов. В состав входят мясные продукты и много овощей. Главная изюминка супа – чипетке, что в переводе означает «щипать». Это что-то вроде украинских галушек. А вот либамай – это нечто божественное. Либамай считается хитом национальной кухни. Это нежная и воздушная гусиная печень под яблоком. Все было настолько вкусно, что Наташа подумала, если бы она жила в Венгрии, то безусловно набрала бы лишние килограммы.