Ксения Фави - 5 желаний босса

– Вспомни Ивана Озимова, бывшего директора по снабжению, – начал охранник, – он предлагал Олегу реальные пути экономии на продукции для ресторана и расходниках! Но у нас инициатива наказуема. Когда Рижский видит, что кто-то умнее его, всё, труба. В итоге они расплевались, и дороги Ване перекрыли связи босса. Ему даже пришлось уехать в столицу.

Меня передернуло. Если уж человек с опытом руководящей должности и безупречным резюме не смог устроиться после «Ориж-плаза», то что говорить про меня? Ни о каких отъездах для меня не может быть и речи. Стоит мне немного задержаться, мама уже обвиняет меня в том, что я решила ее бросить.

– Печально, – только и смогла ответить я Паше.

Ну а что, мне теперь реветь перед ним? Да и беде мои сопли не помогут. Пашка приподнял бровь.

– А ты держишься молодцом, – сделал вывод он, – хотя в твоем случае выгодно расслабиться и получать удовольствие. Правда, ты говорила мне, что не хочешь отношений… Хм, не думай, я не в обиде. Даже рад, что мы не замутили. Сейчас были бы проблемы, а у меня кредит на тачку. Недавно познакомился с одной, первокурсница… Так, погулять. А потом на ноги встану и подумаю о серьезных отношениях.

Мне стало противно, словно на меня нагадила птичка. Паша и правда пытался ухаживать за мной, и я даже подумывала ответить. Но особого настроения на отношения не было, и наше общение напоминало вялотекущую дружбу. А теперь товарищ радостно открестился от меня. Все-таки Рижский держит всех здесь в страхе. Народ перемывает косточки боссу в кулуарах, а вслух боится что-либо сказать. Ведь не зря сплетни о его помощницах не выходят за пределы отеля. Надо же было ему узнать, что я обсуждала эту тему! Теперь правда здорово колет мужлану глаза. Ладно, делать нечего, иду на кухню.

Главный повар, крепкая женщина лет тридцати семи, встретила меня ожидаемо без радости. Только хмыкнула: – Значит, ты теперь будешь здесь нос везде совать?

Я глубоко вздохнула.

– Алла Павловна, – миролюбиво обратилась я к шефу кухни, – давайте жить дружно? Я сама, может быть, не в восторге от такой стремительной смены деятельности. Но это приказ Олега.

Я от растрепанных чувств не прибавила к имени босса отчество, и Алла тут же прицепилась к этой фразе.

– Олега, значит, – усмехнулась она, – бодро. Да уж я тебе палки в колеса вставлять не стану. Кто я такая? Не вышла фигурой и личиком.

Мне стало дурно от яда, который сочился из ее слов. С языка сам слетел вопрос.

– Причем тут вообще моя внешность? Меня вроде помощницей берут, а не фотомоделью!

Я перевела дух. Повар попробовала что-то из маленькой блестящей кастрюльки и сладко улыбнулась.

– Да уж, да уж. Все мы знаем, чем занимаются ассистентки начальника. Внешность тут играет прямую роль, на страхолюдину он не позарится.

Меня, почти как Рижского, намеки стали порядком бесить.

– С чего вы вообще все взяли, что он пристает к помощницам?! Никаких прямых доказательств нет!

Я уговариваю сама себя?.. Алла прищурилась.

– Ну я-то своими глазами видела, как Светочка ему завтраки носила и выпархивала раскрасневшаяся из полулюкса. В люкс он вашу братию не водит, жалко видать. А потом он эту выскочку в столичный отель высокого класса пристроил – с глаз долой! Развлекся и вытурил, а она и рада. Ладно, всё. Мне, в отличие от тебя, за работу платят.

Вот так я из вполне прилежного администратора рецепции превратилась в подобие проститутки на окладе. Было бы даже смешно, если бы настолько не хотелось плакать. Но я уже отточенной долгими месяцами привычкой взяла себя в руки, закусила губу и погрузилась в работу. Я собираюсь очень добросовестно исполнять новую роль. Да и отвлечься таким образом можно.

Первым делом я отправилась в зал ресторана, где был накрыт шведский стол. Те гости, кто не мог себе позволить или не считал нужным заказывать утреннюю трапезу в номер, завтракали здесь. Естественно, пока я разговаривала с Олегом, Пашей и потом Аллой Палной, время перевалило за десять. Но народ еще подтягивался. Правда, ассортимент уже не радовал разнообразием.

– Девушка! – гаркнула мне почти в ухо блондинка средних лет. – Что вы мне прикажете есть, отварную картошку? Странно для завтрака. Я прилетела в ночь, встреча у меня только после обеда. Решила отоспаться! И что вижу? Где ваши хваленые завтраки до полудня?..

Она приподняла идеально нарисованные брови. Я стремительно соображала.

– Могу предложить вам в течение двадцати минут омлет и гренки, – я вежливо улыбнулась, – а пока кофе, молоко, чай.

Лицо гостьи подобрело.

– Хорошо, я пока проверю почту.

Я развернулась на каблуках и помчалась на кухню. Алла, уже явно расслабившись, болтала с сушефом.

– Алла Павловна, – бесстрастным тоном позвала я повара, – необходимо следить за тем, чтобы опоздавшие гости не оставались без завтрака. Не все станут безропотно поглощать картофель и сало до полудня или обходиться пустым чаем. Прямо сейчас нужно приготовить порцию омлета с гренками. А с завтрашнего дня начинаем угождать не только жаворонкам.

Алла даже рот раскрыла от моего командного тона, хоть он и был безукоризненно вежливым и спокойным. Она сделала несколько движений губами, словно рыба, внезапно покинувшая водоем. Низенький смазливый сушеф Илья явно с интересом ждал реакции начальницы. Однако представления не случилось, Алла не полезла в бочку.

– Хорошо, – кивнула она, – завтра до полудня будет изобилие. Но отчитываться о порченных продуктах Рижскому будешь сама.

– И нести наказание! – со смешком вставил брюнет Илюша.

Кухню наполнил его сладенький хохот. Алла тоже с удовольствием улыбнулась.

– Вот и отлично, – мой голос все же слегка дрогнул, – принимайтесь за омлет.

Я собственноручно подала завтрак гостье и следующие часы следила, чтобы никто не ушел из ресторана голодным. Потом корпела над меню, прикидывала, какие блюда готовить в большем количестве, чтобы хватило всем. Олег реально может обвинить меня в расточительстве, но ведь он сам приказал навести порядок на кухне? Пожеланий экономить на удовлетворении гостей не было.

Забот в ресторане оказалось немало. То гостям подавали не те салфетки, обходились дешевыми, закупленными для персонала. То куски льда оказывались крупнее нормы. То мясо средней прожарки откровенно засохло. Только к пяти я смогла перекусить сама и немного выдохнуть. А мне ведь еще нужно смотаться домой. Впереди поздний завтрак шефа, неизвестно, когда я освобожусь. Я решила просто сказать маме, что уйду на внеплановое дежурство. Но прежде нужно купить для нее продукты.

– Мое лекарство для печени закончилось, – сообщила мама, когда я позвонила ей с вопросом, чего купить.

Я вздохнула – снова оставлять в аптеке круглую сумму.