Гала Гарда - Дневник Беспамятства

Кстати о еде! Как раз Марио и объяснил мне, что на знаменитом рынке Санремо лучше не покупать овощи и зелень, когда написано «местное». Дело в том, что почва теплиц, в которой когда-то выращивали цветы, а сейчас зелень, имеет химикаты! А покупать зелень и овощи нужно те, которые выращены на холмах Боярдо (городок в горах).

Знаешь, дневник, я здесь осознала радость бытия. Меня удивляло раньше, почему так много итальянцы говорят о еде. Марио, например, начинает планировать наш субботний ужин ещё во вторник! Он зайдёт на рыбный рынок или навестит приятеля рыбака, чтобы заказать рыбу и знаменитых санремовских креветок. У знакомой синьоры, подруги его бабушки, купит проверенное оливковое масло из таджаских оливок. Он ест только хлеб из горного местечка Триора.

Я в восторге от такой любви к себе! Я учусь простым вещам – любить своё тело, радовать его правильной едой и солнцем!

Я могла бы долго признаваться в любви к городу, но обещала рассказать о поездке на французскую сторону? Но снова и снова признаюсь в любви к Санремо.

Знаешь, дорогой дневник, мы возвращались с Марио домой, в Санремо, переполненные впечатлениями от заповедного Комарга, где на белых диких лошадях мы неспешно прогуливались по пустынному берегу залива рядом с розовым фламинго. При въезде в город с трассы, нашему взору открылся Санремо, оберегаемый горами. И тут моё сердце вдруг забилось, и я поняла, что влюблена в этот город.

Да, я понимаю, что мои чувства к Марио повлияли на признание в любви к этому месту, которое раньше вызывало у меня легкое раздражение своим консерватизмом, чрезмерной простотой. Но…

Ой, дорогой дневник, мне надо бежать! Прости, допишу завтра. Сегодня Марио приготовил для нас «пьяную рыбу», моё любимое блюдо (надо записать на твоих страницах рецепт – пригодится для моей внучки).

Прости, дневник. Я вернулась, чтобы всё таки записать рецепт “pesce ubriaco”:

Возьми две средние дорады. Положи их в неглубокою кастрюлю или большую сковороду с высокими бортами.

Смешай оливковое масло с белым вином.

Разбросай вокруг рыб несколько помидорок (я люблю маленькие, чтобы они сохранили свою цельность), оливки таджаски (! обязательно только их и без косточек), и мелко-мелко нарубленой петрушки.

Всё . 20 минут под крышкой! Я иногда добавляю несколько мелких картофелин, и они прекрасны в этом соусе. Но Марио не ест картофель, только салат.

Одинокий вечер среды.

Дорогой дневник…

Я скучала по тебе. Вот уже два месяца мы встречаемся с Марио, а жизнь моя снова превратилась в рутину: работа начинается в 9. Обед ровно в 12.30. Лучано закрывает офис в 12.30 до 15.30. И хоть застрелись, если клиенту надо встретиться в это время! Никогда Лучано не отменит свой обед, дневной секс и легкий сон.

Когда мы расстались как пара, у Лучано сразу возросли продажи недвижимости! И знаешь почему, дорогой дневник? Потому что я ставила на первое место желание клиента и говорила всегда «да», на любое предложенное им время! Хоть в шесть утра воскресенья. Теперь я понимаю, что Лучано держится за меня, как за лучшего своего агента. Я привлекла всех наших русскоговорящих и англоговорящих покупателей!

Я чувствую кто и сколько готов потратить. Моё высшее экономическое образование всё же помогает.

Знаешь, дорогой дневник, что меня немного расстраивает здесь, в прекрасном месте? Низкий образовательный уровень. Из моих знакомых университетское образование есть только у Фабрицио, мужа моей сестры. (Я не говорю о нотариусах, докторах и адвокатах–наследственных профессиях).

Фабри – интеллектуал. Преподаёт в местном лицее историю и географию. Много читает, много знает и обожает оперу. Это и привлекло мою сестру. Она, как филолог, настроена на тонкие вещи: музыка, искусство, литература.

Я – другая. Я любила математику, физику, а английский выучила только для того, чтобы продолжить учебу в Европе.

Но … отец ушёл из семьи, сестра уехала с мужем в Италию, мама, с разбитым сердцем, уехала следом за ней, чтобы принять роль бабушки (в 50 лет! Да в Италии только первого рожают в сорок). Мама вскоре вышла замуж за Жан Поля (обожаю его! Французский миллионер, любитель роскошной жизни, эстет и страшно влюблен в маму. Это достойно отдельной записи на твоих страницах, дорогой дневник) .

Ну, дорогой дневник, я отвлеклась. Я же тебе жаловалась на рутину. Если нет клиентов, то я возвращаюсь домой в семь.

Теперь мы ходим в зал. Каждый день. И счастье, если клиенты пригласили меня на аперитив или ужин. Иначе: зал, куриная грудка, телевизор (футбол), секс. Секс как спорт… Всё чаще и чаще Марио остаётся ночевать у меня. Ну зачем? Он так любит свою мамочку! Но нет… и знаешь, я вдруг поняла, дорогой дневник, в чем моя ошибка. Нет, не только моя… это ошибка моей сестры, моих приятельниц, украинки и белоруски, с которыми подружились на автокурсах, не говоря о милой Сауле, казашке, которая мне очень нравится. Наша базовая комплектация (женщин, родившихся ближе к востоку) – способность обволакивать мужчин заботой и вниманием. Мы, словно паучихи (без злого умысла!) плетём сети из неги, заботы, “погладить по головке”, “что милый хочет на ужин? ”.

Мы ставим интересы партнера на первое место и соглашаемся с его причудами (так им кажется, конечно). Мы терпимые и терпеливые, всепрощающие. Как мамы, которых можно ещё и потрахивать. Грубо, конечно, дорогой дневник. Но правда.

Марио занимает моё пространство. И я теперь не понимаю, чего хочу больше: одиноких вечеров с томиком рассказов Мопассана и бокалом красного вина, или Лигурийского Бога в моей постели? И я ненавижу футбол!

Не Одинокий вечер пятницы.

Дорогой дневник. Я выгнала Марио…

И … заскучала…

Я не знаю, чего хочу!!!!

Первый день, когда осталась одна, я купила бутылку вина (с Марио я не пила вообще, он ненавидит запах алкоголя), приготовила огромную тарелку пасты “аль вонголе”, включила «Любовь и голуби» и почувствовала себя абсолютно счастливой.

Но… через несколько дней, набрав четыре килограмма, опухнув от шоколада и просекко, я вернулась в зал. И ещё, дорогой дневник, моя постель слишком холодна без божественного тела Марио. Он так красив, особенно когда спит!

Марио выглядел как побитый щенок. И даже не заметил моих лишних килограмм. Мы снова пили кофе и говорили.

«Тезоро! Аморе! Ну что не так? Нам так хорошо вместе!»– вопрошал он, а в глазах стояли слёзы. Боже! Какие итальянцы актёры! Ещё бы, если вся Италия с её архитектурой и природой – словно дорогая декорация!

Ну, короче, дорогой дневник. Он уговорил меня.

Только я выдвинула свои условия. “Я могу выпить бокал вина, почитать книгу, а он смотрит футбол в наушниках и не заставляет сидеть рядом и чесать по спинке!