Сергей Баленко - Учебник самолечения и питания Спецназа ГРУ

Весной, когда овощной стол беден, используют вкусные молодые листья и черешки лопуха. Их отваривают в супах и бульонах. Молодые корни лопуха употребляют как морковь.

Каша из лопуха. 300 г корней лопуха, 40 г молока, 25 г сливочного масла. Молодые корни очистить от кожуры, пропустить через мясорубку, залить молоком, варить на слабом огне до готовности. Заправить маслом.

Картофель, запеченный с лопухом, пыреем и луком. 250 г картофеля, по 50 г корней лопуха и пырея, 40 г лука репчатого, 50 г растительного масла, 10 г сухарей. Картофель очистить, отварить, нарезать кружочками. Корни лопуха натереть на крупной терке, корневища пырея тщательно промыть, мелко нарезать. Сковороду смазать маслом, уложить слоями кружочки картофеля, лопух, пырей и обжаренный лук, посыпать сухарями, запечь.

Это растение обладает ярко выраженными целебными свойствами.

Начнем с цветков. Настоянные на водке, они прекрасно помогают при радикулите. Во время приступов настойкой растирают болезненные места и принимают ее внутрь по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Для хронических гипертоников такой настой просто спасение: 1 ч. ложку сухих цветков заварить стаканом кипятка, настаивать и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день, чтобы давление стало нормальным.

При лечении раковых опухолей 1 ст. ложку цветков заварить 0,5 л кипятка, настаивать в термосе 3 часа. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

Картофель

Картофельный отвар (клубней) быстро успокаивает боли в суставах, ускоряет сращивание костей при переломах.

При бронхите — сваренный в кожуре картофель растолочь горячим, добавить 1 ст. ложку растительного масла и 3 капли йода. Положить компресс на грудь и на горло. Держать, пока не остынет. В дополнение пить сок моркови с молоком, взятые в равных частях.

При гастрите с повышенной кислотностью натертый картофель отжать и пить сок по 2–3 ст. ложки перед едой за 15 минут 3 раза в день.

При геморрое — из здорового сырого картофеля красных сортов делают свечи длиной 3 см диаметром 0,8 см и вводят в прямую кишку на ночь, курс лечения — 15–20 дней.

При головных болях пить за 30 минут до еды 3 раза в день по 1/2 стакана картофельного сока. Картофель натереть вместе с кожурой. Отжатый сок готовить только на один прием.

При заболевании желудочно-кишечного тракта — 1 стакан сока картофеля выпить утром натощак и лечь на 30 минут в постель. Через час позавтракать. Так делать в течение 10 дней, затем 10 дней перерыв. Повторить 2 курса.

При запорах . Сок свежего картофеля принимать по 1/2 стакана за 15 минут до еды 3 раза в день.

При интоксикации принимать по 150–200 г сырого картофеля 1–2 раза в день натощак.

При ожогах прикладывать тертый картофель, меняя повязку 3 раза в день.

При отложении солей с болями . Промыть 1 кг картофеля и вместе с кожурой порезать на кусочки 3–5 мм толщиной — чем тоньше, тем лучше. Залить 3 л кипящей воды и варить на слабом огне без соли до готовности. Добавить измельченную траву укропа, кориандра, петрушки и сельдерея. Есть в течение 10 дней только это блюдо.

Топинамбур, или земляная груша, в последние годы стал довольно популярным. Он неприхотлив, растет в течение 30 лет на одном месте. В топинамбуре много полезных веществ: в клубнях есть железо, фосфор, цинк, много углеводов, фруктозы, витаминов. Его используют для лечения целого ряда заболеваний: сахарного диабета, заболеваний желудочно-кишечного тракта, атеросклероза, малокровия, анемии. Он является противовоспалительным средством при ревматизме и болезнях суставов, способствует быстрому заживлению ран, ожогов, наружных и внутренних язв. Лучше всего есть плоды в сыром виде без соли и приправ. Доза — примерно 3 раза в день по 50 г за 30 минут до еды. Кожуру с клубней счищать не следует, надо только хорошо промыть их. Курс лечения — 30 дней.

При анемии. 1 ст. ложку цветков топинамбура заварить в 3 стаканах кипятка, настаивать 8 часов. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 15 минут до еды.

При атеросклерозе. Употребление в пищу клубней предупреждает развитие этой болезни. Полезен топинамбур и против тромбозов.

При отражении солей в суставах. Измельчить 2 кг листьев и стеблей, сложить в 5-литровую кастрюлю, залить водой и кипятить 30 минут. Отвар вылить в ванну и разбавить горячей водой в соотношении 1:7. Принимать ванну в течение 15 минут. После ванны 1–2 часа полежать в теплой постели. Курс лечения — 20 ванн, принимаемых по одной в день. Этот способ хорошо помогает при радикулите.

1 кг клубней или 400 г сушеных залить в 5-литровой кастрюле водой и кипятить 15 минут. Далее процедура такая же, как в предыдущем рецепте, делают перерыв в лечении через 20 ванн на 15 дней и проводят еще один курс. Такое лечение рассасывает даже шишки на суставах.

При атеросклерозе . Натереть 100 г лука, смешать с 1/3 стакана меда. Настаивать 4 дня. Принимать по 1 ст. ложке через каждые три часа.

Лук репчатый

При атонии кишечника . Принимать по 15–20 капель сока свежего лука 3 раза в день за 20 минут до еды.

При воспалении кишечника принимать по 1 ч. ложке сока перед едой.

При геморрое принимать свежий сок лука по 1 ч. ложке 3–4 раза в день перед едой. Луковая кашица или печеный лук унимают геморроидальные боли.

При гриппе . Две средние головки лука залить 0,5 литра кипящего молока. Настоять 20 минут. Пить горячим по 1 стакану утром и вечером.

При камнях в мочевом пузыре . Наполнить пол-литровую бутылку резаным луком-репкой. Долить до верха водкой или спиртом. Настоять на солнце 10 дней. Пить по 1 ст. ложке утром и вечером за 20 минут до еды.

При нарывах . Натереть на терке лук и хозяйственное мыло в равных пропорциях, добавить такую же часть (как и лука) внутреннего сала. Растопить, хорошо перемешать. Если нарыв глубокий, то сначала кладут мазь, а потом картофель в «мундире». Действует лучше мази Вишневского.

При острице . Луковицу среднего размера измельчить и залить 1 стаканом кипяченой воды. Настаивать 12 часов. Пить по 1/2 стакана в день натощак утром в течение 3–4 дней.

При пиелонефрите . 1 ст. ложку луковой шелухи заварить в 1 стакане кипятка. Прокипятить 5 минут. Принимать по 1–2 ст. ложки 3 раза в день до еды.

При удушье и одышке . Испеченные в горячей золе луковицы употреблять с медом или сливочным маслом.