Элспет Марр - Как приготовить кролика, спасти душу и найти любовника

Из «Семейной книги рецептов» 1820 года мы знаем, что настой или отвар жареных семян кофейной ягоды (если, конечно, он не слишком крепок) – это полезный, возбуждающий и укрепляющий напиток. Он особенно рекомендуется литераторам и тем, кто ведет сидячий образ жизни. Великие умы не всегда работают сидя: Моцарт сочинял на бильярдном столе, отставив зад, а Генрих II Английский и ел, и государственными делами занимался стоя – этому активному и энергичному монарху вечно не хватало времени на обед. Люди эти кофе не пили, но все же этот напиток улучшает настроение, полезен для мозга и особенно хорош для людей зрелого или преклонного возраста. Очень крепкий кофе обладает значительным стимулирующим и согревающим действием, вызывает жажду и бессонницу. Как правило, перед сном пить кофе не следует, хотя некоторые утверждают обратное. Есть люди, которым кофе посылает активные и полезные сны, очищающие психику. Чрезмерное употребление этого напитка может пагубно сказаться на состоянии органов пищеварения, привести к снижению аппетита, плохому усвоению питательных веществ, а также к целому ряду неприятных симптомов: истощению, общей слабости, паралитическим расстройствам и нервной лихорадке. Однако кофе избавляет от несварения, колик и метеоризма. Кофе возбуждает животный дух, избавляет от апатии и лени, а также устраняет все препятствия, возникающие из-за медленного кровообращения.

Считается, что кошки менее преданны и любвеобильны, чем собаки. Предположение это исходит из ложного, но довольно убедительного наблюдения: кошки больше привязываются к дому, чем к его обитателям. Но на самом деле кошки привязываются к месту, потому что для них это место неразрывно связано с людьми, которые там живут. Кошки упрямо возвращаются в дома, обитатели которых умерли или переехали. Животные надеются найти там людей, к которым они были привязаны, и только после множества безуспешных попыток покидают опустевшие дома. Но если кошка найдет прежних хозяев, она будет так же привязана к ним и в новом доме. Существует множество примеров того, как кошки преодолевали значительные расстояния – порой даже сотни миль! – стараясь разыскать людей, с которыми они были разлучены.

Чтобы жить достойной жизнью, вы должны сформулировать свой символ веры. Уже созданные были написаны другими людьми для других людей. Вспомните хотя бы суровые строки мисс Эмили Бронте:

Берите пример с Эмили, которая сформулировала собственное кредо в четырех словах: «Страх не владеет мной».

Но не забудьте и о «Непокоренном» Уильяма Эрнста Хенли. Он не обладал великой верой мисс Бронте, но был преисполнен решимости несмотря ни на что, неустрашимо и бестрепетно стать хозяином своей судьбы, капитаном своей души.

Говорят, что, если младенец не плачет во время крещения, когда его окунают в холодную воду, он вряд ли проживет долго. Это суеверие, но, чтобы обезопасить себя, запаситесь маленькой булавкой и в момент омовения, если младенец все еще не плачет, кольните его. Громкий плач избавляет от телесного и душевного напряжения, что справедливо даже для младенцев. Плач полезен для здоровья.

Если дать младенцу во время крещения какую-то вещицу из коралла, погремушку или подвеску, зубки у него прорежутся легче. Кроме того, это способствует здоровью зубов, особенно у мужчин. Коралл делает зубы здоровыми и крепкими.

Курение полезно для здоровья. Недавно проведенные эксперименты показали, что курение крепкого табака убивает микробов на зубах. После курения рот человека остается совершенно стерильным на несколько часов. Особенно сильно реагируют на табачный дым возбудители холеры и дифтерии, поэтому курение можно считать надежным средством от разных болезней. К такому выводу пришел Институт бактериологии. Поскольку ваши микробы ничем не отличаются от мужских, вы можете курить точно так же, как и мужчины, чтобы сохранить собственное здоровье в идеальном состоянии.

Но если уж вы решили курить, то должны выбирать крепкий табак лучшего качества. Слабый табак лишь разогреет микробов и будет способствовать их размножению. Эффект окажется обратным желаемому. Укрепляйте здоровье с помощью доброго, крепкого табака.

Запах лаврового листа способен вернуть к жизни мертвого – по крайней мере, так говорят. В этой старой присказке нашел свое отражение сильный аромат растения, из-за которого стоит посадить лавровый куст возле входной двери, а можно и не один, потому что его приятный запах отпугивает злых духов, которые прекрасно себя чувствуют в разложении и зловонии. Сам дьявол не выносит аромата лаврового листа. Положите лавровый листик под подушку – и вам приснится ваш будущий жених, а если и нет, то сны все равно будут приятными.

Возьмите 25–30 листьев шалфея, залейте их пинтой кипятка и дайте настояться полчаса. Добавьте уксус и мед по вкусу. Сочетание жесткого и смягчающего оказывает желаемое действие – такое лекарство редко оказывается неэффективным. Полощите горло этим отваром четыре раза в день. Многие полоскания неприятны на вкус, но это средство вы можете проглотить без опаски. Это пойдет вам только на пользу.

Лимон дольше сохраняется в воде. Его можно хранить в банке, но воду нужно менять ежедневно.

В вашем доме всегда должны быть лимоны, поскольку эти плоды используются в хозяйстве самыми разными способами, и не только в кулинарии, где они просто незаменимы. Лимонный сок – хорошее чистящее средство. Лимонным соком можно смазывать ноющие кости на ногах. Лимоны необходимы для горячих напитков при лечении простуды, особенно перед сном. При сильной головной боли можно потереть лоб, виски и кожу головы ломтиком лимона. Лимонный сок предотвращает выпадение волос у мужчин и женщин, но втирать его нужно энергично. Лимон снимает боль после укуса пчелы и других насекомых.

Некоторым кажется, что жара и песок лишили фараонов ума, раз те поклонялись луку. Ну ладно еще кошкам, но обожествлять скромную луковицу – это уже слишком. Диодор Сикул высмеивал египтян, когда писал: