Михаил Делягин - Жизнь в катастрофе: победи кризис сам!

Важный элемент экономии — электрические лампочки. Прежде всего, Вам следует выработать привычку гасить свет везде, где он Вам не нужен прямо сейчас. Поразительно, но это элементарное правило способно ощутимо снизить оплату электроэнергии!

Крайне полезна замена обычных лампочек накаливания разнообразными энергосберегающими, уже давно имеющимися почти во всех крупных магазинах и легко находимыми в Интернете. Они стоят заметно дороже обычных ламп накаливания, но за счет значительно более долгой службы и в разы меньшего энергопотребления приносят заметную экономию, окупаясь за год-полтора, а затем начиная приносить прибыль.

Качественная энергосберегающая лампа должна служить не менее пяти лет (обычно срок службы указывают на упаковке; он должен составлять не менее 6 тысяч часов, но для ряда моделей доходит до 15 тысяч).

Их конструктивной особенностью, которую надо учитывать, является разное, в зависимости от производителя, минимальное напряжение (так, энергосберегающие лампы Osram работают при напряжении не менее 180 вольт). Кроме того, некоторых устарелые модели все еще начинают гореть в полную силу не сразу после включения — незначительное, хотя и заметное время уходит на «разогрев».

Лампы «дневного света», памятные по временам Брежнева и возвращенные в моду Медведевым в бытность его президентом, для наших условий не подходят, так как быстро перегорают из-за сильных колебаний напряжения (порожденных падением качества управления электросетями из-за либеральной реформы электроэнергетики, проведенной под давлением Чубайса в 2004 году). Для экологически ориентированных важно, что они весьма опасны для окружающей среды. Наиболее удобны и эффективны (прежде всего, по критерию «цена/качество») разнообразные светодиодные лампы, многие модели которых выполняются в виде обычных, традиционных ламп накаливания (часто они даже обладают свойственным им и приятным глазу «теплым» желтым светом). При этом в последние годы по цене они начинают вплотную приближаться к традиционным лампам накаливания иностранных производителей.

Купите, а лучше найдите в Интернете «кулинарную книгу экономной хозяйки», написанную какой-то полькой в кризис конца 70-х годов XX века. Вероятно, стоит скачать из Интернета (а не покупать, так как качество советов может оказаться сомнительным) некоторые из многочисленных ремейков, написанных отечественными авторами в последние годы. Я вспоминаю в первую очередь ту польскую книгу не для избегания подозрений в коммерческой рекламе, но потому, что моей семье очень здорово помогла в 1998 году именно она.

Полезны и многочисленные аккаунты в социальных сетях (прежде всего инета- и телеграме), подробно и с энтузиазмом описывающие дешевые, простые и часто удивительно вкусные и (что очень важно в условиях экономии) необычные рецепты.

Введите в повседневное питание разнообразные блюда народов мира, придуманные бедными людьми для использования мало совместимых друг с другом (с традиционной точки зрения) остатков еды, каждого вида которой недостаточно для одной полноценной порции. Не стоит слушать снобов; помимо их неадекватности в условиях кризиса, важно помнить: практически все великие рецепты национальных кухонь мира основаны на еде именно бедных людей.

Наиболее обнаженный в своей откровенности пример — японская кухня, превращенная в Москве в нечто изысканное. На деле это еда нищих рыбаков, отправлявшихся на ловлю рыбы в лучшем случае с комочком вареного риса. Не имея возможности развести костер, они, поймав рыбу, ели её прямо в лодке сырой, маленькими кусочками (с комочком риса и водорослью получался предшественник нынешнего суси, без риса — сасими), чтобы оставить максимум рыбы для продажи и свести к минимуму расходы на себя. По этой же причине они ели суп и салат из водорослей, которые вряд ли можно было продать (по крайней мере, так успешно, как рыбу).

Мы в массе своей не рыбаки, поэтому нам предстоит использовать навыки и других народов, создававших экономные и исключительно вкусные блюда по принципу «поскребем по сусекам». Мой список заведомо не полон, но в Италии такими блюдами были бесчисленные пиццы и пасты (в которые и сейчас кладут все, что подвернулось под руку), а также минестроне (овощной суп), на взморье Юга Франции и Испании — буйабес (густой суп из всех остатков рыбы, которых не удалось продать), в России — каши и пирожки, в Советском Союзе — салат оливье, в ряде районов Китая — пельмени и овощной суп (и сегодня). Эту же функцию могут с блеском выполнять яичница (в которую можно класть остатки практически любых продуктов) и бесконечно разнообразные овощные салаты.

Важное, причем почти безболезненное направление экономии — покупка нужных Вам товаров и услуг по минимальным ценам. Нужно потратить время, опросить максимум знакомых (разумеется, тех, с кем можно обсуждать данные темы, так как они не поражены вирусом показного потребления, хорошо названного потреблятством) и найти места, где нужные Вам товары продаются (а услуги оказываются) по минимальным ценам и с нужным Вам качеством.

Особенно важно качество при покупке детских товаров (в первую очередь игрушек, так как продукты питания все еще более-менее проверяют, а вот некачественные игрушки могут оказаться ядовитыми) и лекарств. В последнем случае Вам, скорее всего, придется сознательно переплачивать, ибо многие дешевые аптеки приобретают лекарства если и не у совсем случайных, то, во всяком случае, у непроверенных поставщиков. В результате часть лекарств даже одного наименования может оказаться действующей, а часть — бесполезной или вредной. Даже несколько покупок подряд качественных лекарств не означают, что при следующей их покупке Вы не нарветесь в этой же аптеке (и тем более «аптечном киоске») на черт-те что. А это может иметь самые тяжелые, в том числе и фатальные последствия.

Конечно, почти из любого правила есть исключения. Существуют аптеки, тщательно контролирующие качество продаваемых ими лекарств и при этом по тем или иным причинам (от моральных до вполне коммерческого стремления к увеличению оборота) поддерживающие относительно низкие цены. Правда, это делает их уязвимыми в кризисы; так, в 2018 году, насколько могу судить, в Москве закрылась последняя аптека сети «Аптека Пастера», относившейся именно к этой категории, преданными покупателями которой около 10 лет были члены моей семьи.

Чем больше город, тем выше вероятность найти невероятные, полностью нерыночные предложения. Так, не просто в центре Москвы, а прямо на «золотой миле» Остоженки вплоть до лета 2019 года работала сохранившиеся еще с советских времен парикмахерская, в которой очень качественная мужская стрижка обходилась в 400–500 рублей при точно такой же стрижке в обычной парикмахерской, пышно переименованной в «салон», в не менее чем 800 рублей при полном отсутствии гарантии качества (а в мало-мальски разрекламированных парикмахерских ценник начинался с 1200 руб.).