Игорь Прокопенко - Загадки цивилизаций

Эксперты утверждают, что подобные телешоу в США собирают огромные рейтинги! А все потому, что таких, как Уитни, в Америке большинство. Ученые подсчитали, что сегодня 70 % американцев имеют лишний вес, а 40 % страдают ожирением. Среднестатистическая американская барышня, страдающая ожирением, при росте в 175 сантиметров имеет вес в районе 250 килограммов! То есть влюбленная парочка ожиревших американцев весит как взрослая корова!

Американская модель Тесс Холлидей опубликовала в Интернете фотосессию, где она снята в нижнем белье и облегающей черной футболке, причем модель в свои 29 лет весит 155 килограммов. Эта фотосессия будет размещена в одном из глянцевых журналов. Ее снимки взбудоражили социальные сети. Одни пользователи заявили, что фото отвратительны, другие были восхищены формами модели. Ну, а модные эксперты считают, что Тесс Холлидей в скором времени станет популярней, чем самая худощавая супермодель Кейт Мосс.

Всем бывшим и настоящим недоброжелателям Холлидей отвечает хэштегом effyourbeautystandards (что можно перевести как «Да пошли ваши стандарты красоты»). Так Тесс сопровождает выкладываемые фото, которые в полной мере демонстрируют ее впечатляющие формы. В США очень полная девушка на улице в топике или мини-юбке – нормальное явление, там давно никто не обращает на это внимание.

Многое пришлось приспосабливать к широченной американской талии. Стали популярны такие шикарные размеры, как XXXL. Появились специальные магазины для толстяков, для толстух, для грузных тинейджеров. Больницам пришлось закупать великанские инвалидные кресла и операционные столы, чтобы вместить разжиревших пациентов. Пришлось срочно расширять двери-вертушки, в которых толстяки застревали. Перемены коснулись даже похоронного бизнеса после того, как очень многим тучным мертвецам не подошли традиционные места их последнего упокоения.

Похоронная компания в Индиане под названием «Гроб для Голиафа» совсем недавно стала предлагать расширенные гробы с намертво вделанными петлями, способными выдержать усопшего весом 500 килограммов!

Из-за ожирения пассажиров терпят убытки и американские авиакомпании. Например, по данным союза американских авиаперевозчиков, ежегодно они теряют четверть миллиарда долларов из-за перерасхода топлива, когда самолеты перевозят тучных пассажиров.

Несмотря на то что ежегодно в США каждый год от ожирения умирают 300 тысяч человек, представители индустрии общепита заявляют: две трети всего своего рациона американцы съедают дома, значит, и жаловаться не на кого.

Но продукты, продающиеся в супермаркетах, и вроде бы не содержащие ни холестерина, ни калорий, оказывается, тоже могут повлиять на ширину талии. Яблоко родом из Штатов выглядит очень аппетитно, оно красивее, чем обычное, но этот фрукт – генно-модифицированный. Его не хотят есть насекомые-вредители, а мы с вами едим.

Американские ученые вывели специально для жителей банан, который, как говорят изобретатели новой культуры, обогатили витаминами – чтобы дети на Черном континенте не слепли. Но эксперты утверждают, что такие овощи и фрукты тоже могут способствовать ожирению.

В США простые фермерские помидоры, картошка и яйца, в которых нет гормонов роста и других препаратов, ускоряющих созревание, намного дороже, чем модифицированные. Более того, для них сделаны специальные прилавки в гипермаркетах. То есть пошло очередное разделение: бедным – то, что дешевле, но может вызвать рак и ожирение, богатым – дорогое, но безопасное.

Кстати, снова вспомним о мясе. Кроме овощей и фруктов, в США уже давно есть невероятно калорийное мясо – кур, свиней, бычков. Коров, которых готовят на фастфуд, перед забоем загоняют целым стадом на специальную площадку, где кормят исключительно зерном и анаболиками. Одно животное съедает примерно 3000 фунтов зерна, при этом набирает вес 400 фунтов. После этого мясо становится жирным, очень подходящим для фарша.

Примерно то же самое – с курами. Американский цыпленок по размерам приближается к гусю. Виной всему гормон роста, которым щедро потчуют птицу. Специально для сети ресторанов быстрого питания в США даже вывели породу кур – Мистер МД, именно из нее делают популярное блюдо в меню «В сетях фастфуда». Это изменило всю индустрию производства курятины, которая теперь вся сплошь на гормонах роста и антибиотиках. Именно такой продукцией на протяжении почти двух десятилетий потчевали и россиян. Помните «ножки Буша»? С прилавков магазинов по всей стране они исчезли совсем недавно. Гормоны, которые содержатся в таком мясе, тоже способствуют отрастанию больших животов. А вот сами американцы такое мясо стараются не есть, правда, все равно страдают от ожирения – просто потому, что поглощают мясо в огромных количествах.

За последние 15 лет россияне тоже стали есть больше мяса. Казалось бы, это хорошо – нация потребляет больше белка и становится здоровее. Но не тут-то было. Уже 20 лет российские сельхозпроизводители для быстрого выращивания кур, свиней или бычков используют заграничные корма, которые содержат гормональные препараты. Получается, животных кормят гормонами роста, которые ускоряют их созревание и увеличивают объем мышечной массы. Например, на фабрике бройлер вырастает до нужного размера за 45 дней, в то время как в домашнем хозяйстве – за полгода. То же самое – со свиньями и коровами. В результате мясо этих животных, попадающее на наш стол, содержит вредные вещества, которые, по мнению медиков, могут привести к раку или в лучшем случае нарушить гормональный баланс человека.

Но самое главное – потребляя подобное мясо, можно стать бесплодным. Химические добавки нарушают репродуктивную функцию как у мужчин, так и у женщин, а при беременности вызывают нарушения в развитии плода. Ну, и естественно, такое гормональное мясо способствует набору лишнего веса. Потому если мы и дальше будем продолжать им питаться – скоро догоним американцев.

Дело в том, что половые гормоны, которые находятся в тушке забитого животного, прекрасно выдерживают длительное снижение температуры, глубокую заморозку и глубокую термическую обработку. В результате каждый из нас с вами, потребляя такое мясо, получает долю половых гормонов. Причем настолько изрядную, что эндокринологи нередко говорят об изменении гормонального фона у человека, что в свою очередь приводит вот к набору веса.

Кстати, для борьбы с лишним весом стоит отказаться и от сладкой газировки – ведь в ней огромное количество легкоусваиваемых углеводов, которые откладываются в виде жировой прослойки на животе и боках.

Газированные напитки содержат просто огромное количество сахара. В пересчете на пол-литра газированного напитка сахара может содержаться 40 граммов и даже больше. Соответственно, это действительно может привести к избыточной массе тела и, более того, к нарушению обмена веществ, развитию метаболического синдрома и заболеваниям, с ним связанных. Но, может быть, еще большую опасность представляют так называемые бессахарные напитки, где сахар извлечен из продукта, а туда добавлены заменители, в частности, например, такая добавка, как аспартам. Известно, что при его метаболизме в организме человека одним из продуктов его распада является формальдегид – токсичное вещество, очень страшный яд.