Татьяна Иовлева - 50 знаменитых городов мира

И, конечно, украшение города – это его рынки, которыми одесситы гордятся не меньше, чем дворцами. Старый базар (1833 г.) строился по проекту Г. Торичелли, Новый (1840-е гг.) – по проекту Н. Козлова. В 1921 г. его крытые корпуса превратили в Манеж, где любящие побузить одесситы проводили различного рода собрания, митинги, смотрели концерты и цирковые представления. Новый базар прочно вошел в литературу: о нем писали К. Паустовский, Э. Багрицкий, Ю. Олеша – уроженцы Одессы. По проекту архитектора Неструхи в 1913 г. построен «Фруктовый пассаж». Одесские газеты скромно осветили этот факт: «Наш маленький Париж украсился еще одним “пассажем”». Но самым экзотическим среди всех базаров Одессы был и остается Привоз (1865 г.). Его тоже воспевали писатели и поэты, а одесситы с уверенностью заявляют, что на нем можно купить все! Быть в Одессе и не посетить Привоз – значит не постигнуть до конца колорит города.

Если Одессу осматривать стихийно, то есть вероятность просто растеряться: дендропарк, зоопарк, аквапарк, Ботанический сад, полторы тысячи улиц, площадей, бульваров, десятки памятников. Совершив только экскурсию «Литературная Одесса», можно проникнуться уважением к городу. Посудите сами: здесь жили или гостили, но непременно восхищались городом Пушкин, Мицкевич, Гоголь, Короленко, Бунин, Куприн, Чехов, Шевченко, Шолом-Алейхем, Горький, Грин, Маяковский, Багрицкий, Катаев, Ибнер, Паустовский, Бабель, Олеша и, конечно, Ильф и Петров, списавшие свой книжный Черноморск в «Золотом теленке» с Одессы.

Не занимать одесситам и артистизма. Здесь каждый житель – актер, а весь город – огромная сценическая площадка, со своей феноменальной драматургией, коллизиями и конфликтами. Поэтому Одесса со своей погодой и настроениями особенно благоволит к «киношникам». И не случайно первая «фабрика грез» – кинофабрика Гроссмана, а впоследствии Одесская киностудия – появилась в этом романтически настроенном городе. Здесь снималась звезда немого экрана Вера Холодная, памятник которой совсем недавно украсил центр Одессы, начинали свой творческий путь классики кино: А. Довженко, М. Хуциев, П. Тодоровский, К. Муратова, С. Говорухин, Г. Юнгвальд-Хилькевич. Рейтинг популярности одесских кинокартин был одним из самых высоких в бывшем СССР. Большим признанием пользуется и кинофестиваль «Золотой Дюк», девизом которого стали слова «Все жанры хороши, кроме скучного».

Понятие «скучно» в Одессе просто не может существовать. Солнце, море, золотой песок пляжей нежно стирают усталость с одесситов и гостей города. Одессу не случайно называют жемчужиной у моря. Свыше 250 дней в году в городе правит солнце, зима мягкая, осень и весна приятные, а купальный сезон растянулся с мая по октябрь. Вода прогревается до 20 и более градусов, а площадь благоустроенных пляжей стремится к 200 гектарам. Ни в одном из районов города жилые здания не находятся в непосредственной близости к морю. Вначале идет огромная зеленая зона курортов, а затем – царство песка и ласковых волн – пляжи. Лузановка, Ланжерон, Отрада, четыре Станции Большого Фонтана, Черноморка – на любой из них можно попасть городским транспортом или на катере, курсирующем вдоль побережья. В Лузановке расположена одна из лучших здравниц санаторного типа «Молодая гвардия», почти не уступающая «Артеку». Да и песок здесь особенно мелкий, словно специально просеянный для малышей, и море неглубокое, местами – настоящий «лягушатник». Санатории в курортной зоне Аркадия утопают в зелени садов, а среди новых современных корпусов, как бриллианты, сверкают приспособленные для оздоровления дворцы знати и купцов. Архитектурным украшением Аркадии является и новый корпус Одесской киностудии, и комплекс зданий НИИ глазных болезней и тканевой терапии, носящего имя своего создателя, известного офтальмолога, академика Владимира Петровича Филатова, который первым разработал и внедрил пересадку роговицы глаза, а также метод тканевой терапии, получившие распространение во всем мире. У самого моря на склонах балки раскинулся Аркадийский парк с живописными аллеями и фонтаном. Аркадия – это один из пляжей, на пути к которому отдыхающим не приходится преодолевать довольно крутые спуски и подъемы, ведущие к серебристому песку. А вот, например, на пляж Отрада лучше всего съехать по канатной дороге.

На Станциях Большого Фонтана находится более 20 здравниц. А на территории парка в санатории им. А. М. Горького среди прудов, фонтанов, старинных гротов и скульптур выстроен бювет над источником с весьма ценной минеральной водой. Отличной репутацией пользуются курорты Черноморки, расположенной в юго-западной части города. Здесь особенно чувствуется благотворное влияние моря и близлежащих степей. А пляжи Черноморки, в отличие от всех остальных, расположены на берегу открытого моря, и вода здесь самая чистая, прозрачная, а песочек не по-городскому крупный, кварцевый.

Всего в курортной зоне побережья насчитывается до 100 санаториев, домов отдыха, пансионатов, туристических баз и множество детских оздоровительных лагерей. И каждый курорт имеет свою специфику. Но если большинство здравниц медико-климатические, то Куяльницкий и Хаджибеевский лиманы «испачкают» отдыхающих своими целебными грязями. Тысячелетиями они образовывались на дне лиманов, накапливая минеральные и органические вещества, водно-соляные растворы, насыщаясь бромом и йодом. Самая сильная, отличающаяся хорошей пластичностью, липкостью, теплоемкостью и при этом низкой радиоактивностью (что очень важно) – куяльницкая грязь. В сочетании с лиманской водой, или рапой, она, творит чудеса оздоровления. Немаловажно и то, что находится это «грязевое море» всего в получасе езды обычным автобусом от железнодорожного вокзала. Грязи Хаджибеевского лимана более мягкие, щадящие, и поэтому их используют при лечении детей.

Укреплять здоровье в Одессе – процедура, приносящая удовольствие. Даже приехав «дикарем», здесь не придется испытать трудности с жильем и питанием. Многочисленные гостиничные комплексы, бары, кафе, рестораны всегда к услугам курортников. Одесская кухня при всей своей индивидуальности космополитична, как и сам город: сытная, как украинская, изобретательная, как еврейская, острая по-турецки и по-болгарски, изысканная, как у греков, нежная, как у поляков. Зачастую даже трудно отыскать истоки происхождения того или иного блюда, но на первом месте, естественно, стоят блюда из рыбы. Не обходят вниманием повара и блюда из овощей и фруктов, которых в Одессе в избытке.

Ежегодная Юморина привлекает в город множество гостей. Этот праздник юмора одесситы рассматривают прежде всего как свой «национальный» праздник. Но в Южную Пальмиру съезжается буквально полмира, чтобы в очередной раз задаться вопросом: «Кто придумал одесский юмор?» Лучшие мастера смеха участвуют в фестивале «Мастер Гамбс», и не столько для того чтобы получить приз – золотой стульчик из знаменитого гарнитура Ильфа и Петрова, а чтобы доказать себе и всем, что юмор у них в крови, как у каждого одессита. 1 апреля Одесса чествует саму себя, выплескиваясь на улицы, запруживая бульвары, парки, театры. Такого добровольного сумасшествия, продуманного и стихийного, не увидеть больше нигде. Карнавал, шествия колонн под забавными лозунгами, концерты, конкурсы, выставки, автопробеги «по бездорожью и разгильдяйству», соревнования различного рода вплоть до автомобильного футбола. Только в дни Юморины можно совершить веселые экскурсии «Пара слов за Одессу», «Криминальная Одесса» и экскурсию на Привоз «У нас есть все». И повсюду раздается смех, переходящий в хохот, и хохот, переходящий в слезы. Вот уже на протяжении восьми лет в обстановке, максимально приближенной к торжественной, юмористы открывают новые памятники – скульптуры малой формы, но с большим значением: Джинсовому Дюку, вечному герою анекдотов – Рабиновичу, Рыбачке Соне, «Ты одессит, Миша» (М. Жванецкому), «Не родившемуся гению», Экипажу «Антилопы Гну», Косте-моряку и, конечно, Одессе-маме. Как говорят одесситы: «Это что-то!» «И открою вам один секрет: Может быть на Марсе жизнь имеется, Но Одессы второй там нет».