Юрий Пернатьев - 50 знаменитых бизнесменов XIX – начала XX в.

П. Синебрюхов

Русские купцы, основатели крупнейшей в Европе «пивной империи», заводы которой расположены под Хельсинки. Авторы первого финского пива и страстные коллекционеры.

В Финляндии до сих пор популярна байка о происхождении фамилии Николая Синебрюхова, основателя местной пивной империи, которую можно услышать от любого финна. Рассказывают, что Синебрюхов поначалу был. Краснопузовым. Очень эта фамилия ему не нравилась, и решил купец, уже послуживший Отечеству на своем поприще, обратиться к императору с прошением о перемене неблагозвучной фамилии на более приличествующую его положению. Царь, видимо, был в хорошем расположении духа, к просьбе отнесся благосклонно и отдал распоряжение: «Быть по сему. Не хочет быть Краснопузовым, пусть будет Синебрюховым». Второй раз обращаться к монарху купец не стал.

Более 100 лет Финляндия входила в состав Российской империи — с 1809 по 1917 г. До сих пор финны считают, что самое большое влияние на развитие их страны оказали трое русских: император Александр II, который дал политическую свободу, Владимир Ульянов, который подписал акт, предоставивший финнам государственную независимость, и Николай Синебрюхов, положивший основание развитию пивного дела Финляндии. Дело русского купца, коммерции советника Николая Синебрюхова живет и сегодня: известное финское пиво марки «Кофф» — местный вариант сложной для иностранного произношения фамилии Синебрюховых — хорошо известно многим любителям этого напитка и за пределами Суоми. Ведь компания «Синебрюхофф» имеет почти двухвековую историю. Сегодня это старейший пивоваренный завод Скандинавии и, пожалуй, всей Северной Европы.

А зарождалась династия пивного магната со смешной фамилией в Ярославской губернии. Здесь, в селе Гаврилово, в XVII столетии жили его предки. В XVIII в. семья Петра Синебрюхова перебралась в Нюландскую губернию (ныне это территория Финляндии), облюбовав земли в районе города Котка. Глава семьи организовал небольшое пивоваренное производство и начал понемногу торговать. В новом деле помогал ему сын Николай, который после смерти отца в 1817 г. переселился в Гельсингфорс, как тогда на шведский манер назывался Хельсинки.

Молодой Синебрюхов расширил отцовский бизнес, пробуя работать сразу по нескольким направлениям. Он поставлял русскому гарнизону, разместившемуся в бывшей шведской крепости Свеаборг, продовольствие, стройматериалы и водку, занимался торговлей, строительством и при случае даже приобрел золотые прииски в Сибири.

В 1818 г. на открытом аукционе в Гельсингфорсе он купил монопольное право на производство и продажу пива и других напитков в течение 10 лет. В октябре следующего года, спустя десятилетие после того как Финляндия на правах Великого княжества вошла в состав Российской империи, Николай Синебрюхов подал «Его Высокородию господину Действительному Статскому Советнику и Кавалеру множества Орденов, равно как и Многоуважаемым господам Членам Императорской строительной комиссии» прошение о выделении ему земли для пивоваренного завода.

Землю он присмотрел заранее — вблизи моря, с наличием подъездных путей и источников хорошей пресной воды. Царская администрация дала разрешение на постройку пивоварни по теперешним меркам буквально мгновенно, всего через несколько дней, при этом заломив за него приличную для того времени сумму — 1300 рублей. Но Синебрюхов торговаться не стал, поскольку видел в этом деле немалую выгоду. Уже через две недели землемеры начали отмежевание участка в Хиеталахти, вблизи Гельсингфорса. Сейчас это место расположено в десяти минутах ходьбы от самого центра столицы Суоми.

Таким образом, возникновению национального пивоварения Финляндия обязана русскому купцу Николаю Синебрюхову, начавшему в 1819 г. строительство первого пивоваренного завода в этой стране. А день 13 октября, когда его прошение было удовлетворено властями, не только открыл биографию его личной промышленной «империи», но и стал неофициальным праздником пива в Финляндии. В том же году Николай Петрович выкупил на аукционе право десять лет заниматься винокуренным промыслом, а в 1820 г. перекупил у владельца красилен Эстерберга право на изготовление вин и водок. В том же году было закончено строительство пивоварни.

Поначалу у Синебрюхова на винокурне работало всего 22 человека, а в пивоварне и того меньше — десять. Объяснялась эта диспропорция просто: в то время производство крепких напитков было гораздо выгоднее пива. В тот период компания «Синебрюхофф» производила такое количество вина и водки, что его хватало не только всем жителям Великого княжества Финляндии, но и столичного Санкт-Петербурга. В ассортименте фирмы были водки, ликеры, настойки, пунши, ромы двойной и даже тройной очистки, горькие и сладкие, настоянные на рябине, смородине, клюкве, чернике. При этом продукцию закупали не только магазины, она поступала даже в аптеки и больницы.

Дела компании шли так хорошо, что к концу 1820-х гг. городская управа не продлила Николаю Синебрюхову лицензию на изготовление крепких напитков. Видимо, сыграло свою роль чувство зависти к удачливому предпринимателю. Но Синебрюхов не отчаялся, а переключил всю свою энергию на пивное производство. Его пивоварня в Хиеталахти набирала обороты, к тому времени на ней уже работало около 40 человек.

Со временем Синебрюхов приобрел дополнительные участки земли вокруг завода рядом с Булеварди (сейчас одна из главных улиц Хельсинки) и в 1842 г. построил там каменное здание Главной конторы, автором которой был, по всей видимости, архитектор Жан Вик. В этом доме в настоящее время размещается Музей зарубежного искусства, принадлежащий Государственному художественному музею. Здесь же на участке в Хиеталахти был разбит прекрасный парк и сад, сохранившийся до нашего времени.

Николай Синебрюхов умер 23 января 1848 г. вТвери от воспаления легких, не оставив после себя прямых наследников, поскольку не был женат. Дело старшего брата продолжил Павел (на финский манер — Пауль) Синебрюхов. При нем значительно укрупнились капиталы компании, расширилась территория завода. Именно Пауль в 1853 г. освоил выпуск нового пива — баварского, пригласив для этого немецких мастеров-пивоваров. Сырье оставалось привозным и доставлялось из-за границы с помощью собственного флота — первых в Финляндии пароходов «Николай», «Александр», «Князь Меншиков» и многочисленных парусников. В 1863 г. на заводе появилось нововведение — газовое освещение. В 1890 г. специалистам «Синбрюхоффа» первым удалось развести чистые пивные дрожжи, а спустя 40 лет завод стал первым предприятием в Скандинавии, имеющим собственную лабораторию.