Литературка Литературная Газета - Литературная Газета 6495 ( № 5 2015)

Сегодня деньги, свободные деньги, есть – и у государства, и у граждан. Но они вкладываются в роскошь, в «понты», в золотые бруски Сбербанка, в недвижимость, в том числе зарубежную. Вкладывают свои сбережения в агробизнес только редкие пофигисты. В случае если российский бизнес увидит действительную прибыльность сельскохозяйственного производства – деньги пойдут.

КТО ЗАПЛАТИТ ЗА ЕДУ

Российский сельхозпроизводитель сейчас работает вслепую: сея пшеницу или горох, он не знает, по какой цене он всё это продаст. Оттого он не может эффективно планировать свои затраты. Кстати, в последние годы сельхозпродукция не дорожает, а все факторы производства: солярка, электричество, агрохимия – дорожают, и очень резво. По уму, сельхозпроизводителю надо в начале года знать, по какой цене он сможет продать свою продукцию. Эту цену нужно – скажу страшное слово – назначать . И она должна быть привлекательной, выгодной для производителя. Единственный способ поднять сельское хозяйство – сделать его привлекательным местом приложения капитала . Капитал – и тут рыночники совершенно правы – течёт туда, где выгодно. Вот и надо сделать, чтоб было выгодно!

Да, таким образом мы перекладываем на плечи всего общества заботу о производстве еды. Да, это так. Но это единственный способ запустить сельхозпроизводство и достичь развития. Так нужно сделать, если мы взаправду хотим достичь продовольственной независимости. Не хотим – сойдёт как есть.

Цены взметнутся вверх? Давайте разберёмся, насколько. В цене еды в магазине главная составляющая – это торговля, притом розничная: больше всего добавляет она. В цене изделий из зерна собственно зерно составляет около 7%. Теперь представьте, что цены на зерно выросли вдвое. Тогда при изготовлении пачки печенья за 100 рублей зерно там стало составлять не 7, а целых 14 рублей. То есть пачка стоит 107 рублей. Цена её выросла на[?] 7%. Это пример умозрительный, а вот из жизни. Пару лет назад у нас лук с поля забирали по 3 руб., а его же продавали на рынке по 30. И это не что-то необычайное. При таких соотношениях три он стоит или пять – дела особо не меняет.

Разумеется, лукавые торговцы (а лукавство – профессиональное качество торговца) при ЛЮБОМ повышении цен на сельхозсырьё тут же повысят цены на свои товары на столько, на сколько повысились цены, и даже больше. И будут делать невинные глаза: цены на пшеницу ведь выросли на 30%, вот и наши бублики подорожали! Тут, видимо, тоже не обойтись без регулирующего вмешательство государства.

Надо суметь разъяснить людям, для чего это делается. Да, они будут платить за продукты больше, но у них появится работа и вместе с нею – деньги. Ведь вся эта деятельность приведёт к созданию новых рабочих мест, вообще к развитию.

Что требуется ещё? Видимо, нужно так или иначе раздавать еду неимущим. В США талоны на питание получают более 45 млн. человек. Это не просто способ помочь бедным (которых от помощи становится, по правде сказать, не меньше, а больше), но и поддержать своих фермеров. У нас это может иметь другие формы: например, кормить детей в школах.

Потом важно начать воспитывать полезные пищевые привычки: есть меньше, да лучше. Надо утвердить ГОСТы на ВСЕ производимые продукты, и пусть их разнообразие уменьшится в любое количество раз, но останутся только качественные и надёжные. Если будет не сто сортов колбасы, а десять – никто не пострадает, кроме производителей дряни. Это тоталитаризм? Лучше тоталитарное здоровье, чем демократический гастрит с ожирением в придачу.

Всё это имеет самое непосредственное отношение к сельскому хозяйству и к сельскохозяйственной политике.

Что ещё? Государство должно закрыть границу для ввоза сельхозпродукции и для вывоза удобрений. Вряд ли это возможно сделать мгновенно, но растягивать тоже нельзя, и главное – надо понимать, к чему мы стремимся; план надо иметь. Потому что, как справедливо пишут американцы в тех же брошюрках для начинающих бизнесменов: « Отсутствие планирования есть планирование неудачи ». В старые времена это понимали и у нас, потом забыли.

Нужно радикально снизить тарифы РЖД. Сегодня они настолько высоки, что привезти, положим, в Петербург сибирскую пшеницу – нерентабельно. Регионы, как в стародавние времена, экономически замкнулись. А такое положение радикально противоречит специализации. Разруливать такие затруднения – дело государства, больше некому.

СКОЛЬКО КРЕСТЬЯНИНУ СВОБОДЫ НАДО

Уж как издевались в перестройку над тем, как колхозам-совхозам диктуют из райкома, что и когда сеять или убирать. И невдомёк было, что в тех самых странах, которые тогда взахлёб хвалили и ставили в пример, земледельцам многое буквально диктуют. Земледельцы нуждаются в руководстве – организационном, технологическом. В передовых странах фермеры – давно своеобразные наёмные работники корпораций по переработке сельхозпродуктов. Им дают семена, технологии и забирают урожай по заранее оговорённым ценам. Ещё в 90-е годы я наблюдала в Средней Италии сахарное предприятие, руководившее всеми окрестными фермерами, которые, оставаясь юридически независимыми, выращивали для него сахарную свёклу. Заводу нужна была свёкла определённых параметров – вот он и заботился о семенах и технологии. И вовсе никто из фермеров не мечтал ни о какой независимости! Разумеется, постоянно происходят «тёрки» по поводу цен, но общий подход всех устраивает.

Такой порядок ещё более выражен и отточен в США. Тамошние фермеры, которых нам когда-то приводили в пример в качестве вольных и независимых хлебопашцев, на самом деле своего рода рабочие пищевых корпораций. По-видимому, что-то подобное нужно и нам. Земледелец должен выращивать сельхозпродукцию – довольно с него и этого. А какая она должна быть – ему должны сказать со стороны.

У нас, по-видимому, это должны быть большие госкорпорации, перерабатывающие сельхозсырьё. Именно им мы, низовые сельхозпроизводители, хотели бы сдавать свою продукцию по заранее известным ценам.

Сегодня нет и не может быть тех умилительных вольных хлебопашцев, о которых четверть века назад грезили перестроечные витии и профессиональные печальники горя народного. В сегодняшнем сельском хозяйстве выживают большие хозяйства: везде в мире идёт процесс укрупнения. Большевики это понимали, и были правы. Они были не правы в том, что пытались подавлять частную инициативу, а надо её не подавлять, а поставить на службу общему делу.

ЧТО ЕЩЁ МОЖЕТ ТОЛЬКО ГОСУДАРСТВО

Нам нужны подходящие для нашей страны сорта всех сельхозкультур. Сейчас сортовая работа заброшена. Семена закупаются за границей: так проще и удобнее. Закупать семена нужно каждый год: воспроизвести их домашним способом нельзя. Недаром в последнее время после всех громогласно объявленных продовольственных контрсанкций тишком сделали исключение: семена ввозить можно.