Александр Хлупин - Человек в дороге. Записки путешествующего

Следуя по направлению к Кисловодску, мы заезжали в домашнее кафе и магазин алкогольных изделий местного завода. Ну, это далеко не самая интересная, но неотъемлемая часть экскурсий в любой стране. Экскурсоводы привозят туристов к торговцам, а те потом отстегивают первым определенную сумму от полученной выручки.

Второй нашей экскурсией стало путешествие на знаменитые Голубые озера. По времени она так же, как и первая заняла порядка двенадцати часов. Но это того стоило. Как и в первый раз, мы посетили несколько достопримечательностей.

Для начала мы приехали в Чегемскую теснину. Это потрясающее место! Скалы обступают узкую дорогу с двух сторон непреступными стенами огромной высоты. Один край дороги упирается в скалы, а другой обрывается в пропасть, по дну которой, через пороги и каменные глыбы катит свои ледяные воды горная река. Там были сняты некоторые эпизоды фильма Алексея Балабанова – «Война». В частности тот, где «джип» красиво летит в пропасть. Именно в этом месте находится уникальный памятник природы – «Девушка на скале». На противоположной от экскурсионной дороги скальной стене есть небольшая, почти правильной квадратной формы ниша. В ее центре и находится этот своеобразный портрет черноволосой девушки. Загадочная рука Природы довольно четко изобразила белоснежную кожу лица и шеи, а также длинные черные волосы неизвестной красавицы. Одета незнакомка в черную рубашку. Уникальность изображения состоит в том, что все, кто его видит, говорят именно о черноволосой девушке. То есть все видят одно и то же, что с природными изваяниями случается далеко не часто.

Следующим пунктом путешествия стали собственно Голубые озера. Как и все места, что мы там посетили, это беспрецедентно уникально. По воле Природы два больших естественных котлована в предгорной местности заполнились водой, насыщенной сероводородом. Из-за этого и голубой цвет воды в озерах. Они соединяются между собой мелководной речкой, которая шумит по камням весьма внушительно. Как известно сероводород имеет не слишком приятный запах, зато обладает целебным эффектом. Особенно при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата. В связи с этим желающих окунуться в голубые воды крайне много. И это несмотря на то, что при температуре воздуха +35, вода в озерах прогревается всего до +10-12 градусов.

В сероводородной среде живые организмы обычно не выживают. Но то ли чистый сероводород со временем начал разбавляться обычной водой из подземных источников, то ли просто в ходе эволюции организмы приспосабливаются ко всему, но только на дне озер начали появляться водоросли. Как можно догадаться, не заставит себя долго ждать появление рыб, моллюсков и другой живности. Видимо в связи с этим на берегу построили дайвинг-центр. Отделка его на момент нашей поездки еще не была закончена, но выглядел он вполне современно. По слухам не последнюю роль в его создании сыграл наш знаменитый музыкант, кулинар, писатель и опытный дайвер Андрей Макаревич.

Пока же дайверов на берегах Голубых озер нет, зато полно туристов. Поэтому здесь построено несколько кафе, ассортимент которых не сильно отличается от прочих заведений подобного рода на Северном Кавказе. Шашлык-машлык, хычины, горная форель и проч. Но мы как обычно ограничились сухпайком из санатория и хычинами с сыром. Шашлык мы ели в кафе в Кисловодске. Там его делают хорошо. Особенно понравился из говяжьей печени. Ну и само собой из баранины.

Далее мы поехали в бассейн с минеральной водой. Но это только именуется бассейном. А на деле оказалось немного не так. В одном из местных поселков пробурили скважину. Оттуда полилась вода средней степени минерализации. То есть пить ее нельзя. Кроме того, она термальная – +45 градусов. Но местные бизнесмены нашли ей применение. Протянули из скважины две трубы. Одну вывели в бетонный загон под открытым небом. Это типа V.I.P.-зона. Удовольствие в нем поплескаться оценили в сорок рублей. Другую трубу вывели в обычный котлован. Это типа зона для простых граждан. И всего-то за двадцать рублей.

Наш экскурсовод убедил нас ехать в «дорогую» зону, потому как там хотя бы ежедневно меняют воду. В котловане естественно этим никто не занимается. А дно там чистили последний раз три года назад. За это время скопились изрядные илистые отложения. Многие считают, что это целебная грязь. Измазываются в ней с головы до ног. Но даже страшно подумать о том, сколько всего другого накопилось в этих отложениях за указанное время. Народу там проходит чрезвычайно много. И ведь далеко не у всех дела со здоровьем кожи обстоят благополучно.

В общем, въехали мы в эту «V.I.P.-зону», и тут в полной мере ощутили на себе, что такое отечественный сервис. Нормальных раздевалок нет. Женщинам, после долгих уговоров открыли какую-то подсобную хибару. А мужики переодевались в зассаной железной коробке с неким подобием двери. Вешалок и зонтов от Солнца естественно нет в помине. Лишь скамейки по краям «бассейна». Хорошо хоть сделали нормальные ступеньки с перилами.

Ну, искупнулись все, конечно. Сверху Солнце жарит, температура +40. А температура воды +45. У кого с сердцем проблемы – нечего и думать о таком купании. Но все ныряли и плескались. Некоторые туристы даже порывались сорвать с себя купальники, чтобы целебная сила воды проникла им во все места, прочистила все, так сказать, щелки.

И, наконец, заключительным пунктом нашего путешествия стали Чегемские водопады. Очередное горное ущелье с узкой дорогой и бурной рекой. С одной из скал в реку ниспадают потоки воды. Красиво, конечно. Воздух в этом месте прямо-таки насыщен водяными парами. Вдоль дороги натыканы кафешки и лотки с шерстяными изделиями местных мастериц. Куда ж без них? Кому-то это развлечение, а кому работа и способ выжить.

Осмотр достопримечательностей Северного Кавказа мы завершили посещением Домбая. Посвятили этому крайние сутки пребывания там. Наши знакомые приехали на микроавтобусе и повезли нас в Карачаево-Черкессию. Именно там находится знаменитая система гор и рек, именуемых «Домбай», что в переводе с черкесского означает «Зубр».

Первым делом мы заехали на обед в ресторан осетинской кухни. Вот здесь мы в полной мере ощутили на себе, что такое кавказское гостеприимство! Знакомые потчевали нас нежной горной форелью, изумительными шашлыками из баранины, настоящим кисломолочным таном, разнообразными салатами и, конечно, фычинами. Последнее блюдо заслуживает особого внимания. Оно в корне отличается от кабардино-балкарских хычинов. Фычин представляет собой большой круглый пирог из очень нежного теста, замешанного на кефире. Начинки самые разнообразные. Мы попробовали с рубленым мясом, тушеной капустой и сыром. Чрезвычайно вкусно и сытно. Запивали местным коньяком. Сидели за столом часа четыре. Так уж принято на Кавказе. Прием пищи для них – это не просто необходимость, а церемония, сопряженная с неспешной беседой. «А посидеть, поговорить?».