БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (БУ)

Примеры буферных систем

Б. с. широко используются в аналитической практике и в химическом производстве, так как многие химические реакции идут в нужном направлении и с достаточной скоростью лишь в узких пределах pH. Б. с. имеют важнейшее значение для жизнедеятельности организмов; они определяют постоянство кислотности различных биологических жидкостей (крови, лимфы, межклеточных жидкостей). Основные Б. с. организма животных и человека: бикарбонатная (угольная кислота и её соли), фосфатная (фосфорная кислота и её соли), белки (их буферные свойства определяются наличием основных и кислотных групп). Белки крови (прежде всего гемоглобин, обусловливающий около 75% буферной способности крови) обеспечивают относительную устойчивость pH крови. У человека pH крови равен 7,35—7,47 и сохраняется в этих пределах даже при значительных изменениях питания и др. условий. Чтобы сдвинуть pH крови в щелочную сторону, необходимо добавить к ней в 40—70 раз больше щёлочи, чем к равному объёму чистой воды. Естественные Б. с. в почве играют большую роль в сохранении плодородия полей.

В. Л. Василевский.

Буфта'льм(от греч. bús — бык и ophthalmós — глаз), бычий глаз, патологическое увеличение размеров глазного яблока. Встречается главным образом у детей при врождённой глаукоме в результате повышенного внутриглазного давления, поскольку оболочки глаза ребёнка более податливы растяжению, чем у взрослого; Б. при врождённой глаукоме называется также гидрофтальмом (водянка глаза). Зрение при Б. резко снижено или утрачено совсем. Лечение главным образом хирургическое.

М. Л. Краснов.

Бу'ффа,сокращённое название жанра итальянской оперы (см. Опера ).

Бу'ффало(Buffalo), город на С.-В. США, в штате Нью-Йорк. Расположен у восточной оконечности озера Эри и истока р. Ниагары, в начале Нью-Йорк-Стейт-Бардж-канала, соединяющего Великие озёра через р. Гудзон с Атлантическим океаном. 458 тыс. жителей, с пригородами 1337 тыс. жителей (1970). Один из крупнейших (грузооборот более 15,1 млн. т ) портов на Великих озёрах (доступен для морских судов). Через Б. проходит значительная часть торговли США с Канадой. Важный узел железных и шоссейных дорог. Аэропорт. Выгодное географическое положение и удобство энергоснабжения с гидростанции на Ниагарском водопаде способствовали экономическому развитию города. Экономически активного населения 475 тыс. чел. (оценка 1967), в том числе занятых в промышленности 180 тыс. чел. Ведущие отрасли: чёрная металлургия (основные заводы в Б. и южном пригороде Лакавонне), машиностроение (авто- и авиастроение, электротехническое оборудование), химическая и пищевая (преимущественно мукомольная и мясоконсервная). Университет (основан в 1846). Музей общества естественных наук. Картинная галерея Олбрайта. Первыми европейцами, посетившими район Б., были французы (1679). Селение Б. (первоначально назв. Нью-Амстердам) возникло в конце 18 — начале 19 вв.; в 1832 преобразовано в город.

Буффона'да(от итал. buffonata, буквально — шутовство, паясничанье), приём актёрской игры (обычно комедийный). Для Б. характерно стремление исполнителя максимально подчеркнуть внешние характерные признаки персонажа, склонность к резким преувеличениям. Б. возникла в народном площадном театре мимов, скоморохов, использовалась в итальянской комедии дель арте , проникла в драматургию Ж. Б. Мольера, К. Гольдони, А. В. Сухово-Кобылина, В. В. Маяковского и др. Мастерами Б. в русском дореволюционном театре были Я. Д. Шумский , А. Г. Ожогин, В. И. Живокини , в советском театре — Г. М. Ярон , В. Я. Хенкин и др. Б. особенно распространена в цирке (см. Клоунада ).

БухЛев Константинович (1847, Рязань, — 2.4.1917, Петроград), русский мелкобуржуазный экономист. Участвовал в народническом движении конца 70-х гг. 19 в. В работе «Земля — народу» (1905) разделял основные принципы аграрной программы эсеров, выступал за социализацию земли, ошибочно считая, что она покончит с земельной рентой. Автор работ по политической экономии и финансам: «Деньги» (1891), «Основные элементы политической экономии, ч. 1. Интенсивность труда, стоимость, ценность и цена товаров» (1896), «О государственных финансах» (1906) и др.

Лит.: История русской экономической мысли, т. З., ч. 1, М., 1966, гл. 15.

Бух(Buch) Леопольд (25.4.1774, Штольпе, — 4.3.1853, Берлин), немецкий геолог. Окончил Фрейбергскую горную академию. Член Берлинской (1806) и Парижской (1840) АН, почётный член Петербургской АН (1832).

Вначале Б. был последовательным нептунистом (см. Нептунизм ), но после посещения Канарских островов стал сторонником вулканистического учения. Б. выдвинул гипотезу кратеров поднятия, согласно которой все возвышенности и горные хребты образованы внедрившейся магмой. Процесс горообразования, по мнению Б., происходил почти мгновенно, что полностью соответствовало катастрофистской концепции. Б. впервые доказал, что наряду с древнейшими есть и молодые граниты. В вопросах, связанных с органическим миром, Б. высказывал эволюционистские идеи; важное значение имеют его исследования, посвященные головоногим моллюскам, плеченогим и цистоидеям, а также стратиграфии юрских отложений. Б. участвовал в издании первой геологической карты Германии (1826).

Соч.: Gesammelte Schriften, Bd 1—4, В., 1867—85.

В. В. Тихомиров.

БухНиколай Константинович [6(18).11.1853, Калуга, — умер после 1934], русский революционер-народник. В 1873 поступил в Медико-хирургическую академию и включился в революционное движение в Петербурге, участвовал в «хождении в народ». В середине 1870-х гг. входил в кружок «южных бунтарей». С 1879 член « Земли и воли », затем « Народной воли » . При разгроме типографии «Народной воли» оказал вооруженное сопротивление. По « процессу 16-ти » (1880) приговорён к 15 годам каторги, которую отбывал на Каре. В 1895 вернулся из Сибири. До конца 1917 примыкал к эсерам.

Буха'рЖырау Калкаманов (1693—1787), казахский поэт. Был певцом и советником хана Аблая. Песни и стихи сохранились в устной передаче. Основные темы — создание крупного ханства, объединение казахских племён (стихотворения: «Благопожелание», «Аблай»). Поэт говорит о необходимости мира с Россией, о перекочёвке на свободные земли (стихотворение «При хане Аблае»). Многие песни носят наставительно-дидактический характер.