БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (КА)

Вредители и болезни К. Большой ущерб К. наносят вредители: блошки земляные, капустные мухи, капустная моль, капустная белянка, капустная совка, капустная тля, капустные клопы, рапсовый цветоед и др. Из болезней распространены: кила крестоцветных, чёрная ножка, альтернариоз (см. Альтернариозы растений ) , ложная мучнистая роса, серая гниль и белая гниль.

Лит.: [Попова Е. М.], Капуста, в кн.: Семеноводство овощных культур. Для нечерноземной полосы СССР, под ред. Е. И. Ушаковой, М., 1953; Биохимия овощных культур, под ред. А. И. Ермакова и В. В. Арасимович, Л.— М., 1961; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971; Лизгунова Т. В., Капуста, Л., 1965.

И. Е. Катаева, Ю. И. Муханова

Семенное растение капусты.

Капу'стинЕвгений Иванович (р. 24.10.1921, с. Окороково Калязинского района Калининской области), советский экономист, член-корреспондент АН СССР (1976). Член КПСС с 1942. В 1949 окончил экономический факультет МГУ. Участник Великой Отечественной войны 1941—45. Директор НИИ труда (с 1965) и одновременно заведующий кафедрой экономики труда МГУ (с 1967). С 1971 директор Института экономики АН СССР и профессор кафедры политэкономии экономического факультета МГУ. Основные труды по политической экономии социализма, проблемам образа и уровня жизни, распределения, организации зарплаты и материального стимулирования, научной организации труда. Награжден 5 орденами, а также медалями.

Соч.: Методологические проблемы экономики труда, т. 1—2, М., 1970; Труд и заработная плата в СССР, 2 изд., М., 1974; Рост благосостояния советского народа — высшая цель экономической политики КПСС, М., 1974; Социалистический образ жизни. Экономический аспект, М., 1976; Экономика развитого социалистического общества. Основные черты, закономерности развития, М., 1977.

Капу'стинМихаил Николаевич (11.1.1828, Екатеринославская губерния, — 11.11.1899, Петербург), русский юрист, специалист по гражданскому и международному праву, по истории государства и права. В 1852—70 профессор Московского университета, в 1870—83 директор Демидовского лицея в Ярославле, с 1883 попечитель Дерптского (Тартуского), а с 1891 — Петербургского учебного округа. Автор первых в России систематических руководств по международному праву. В 1898 был членом арбитража по рассмотрению спора между Францией и Нидерландами относительно Гвианы. К. придавал большое значение историческому методу в юриспруденции, однако многие его труды носят догматический характер, написаны в духе юридического позитивизма.

Соч.: Обозрение предметов международного права, М., 1856; История права и общества в Западной Европе, М., 1866; История права, т. 1, Ярославль, 1872; Международное право, Ярославль, 1873; Институции римского права, М., 1881.

Капу'стин Яр,посёлок городского типа во Владимировском районе Астраханской области РСФСР. Расположен на левом берегу Ахтубы (рукав Волги), в 3 км от железнодорожной станции Капустин Яр (на линии Волгоград — Астрахань). 10 тыс. жителей (1970).

Капусти'нскийАнатолий Федорович [16(29).12.1906, Житомир, — 26.8.1960, Москва], советский физико-химик, член-корреспондент АН СССР (1939). Профессор университетов в Горьком (1934—37), Казани (1941—43) и Москве (1945—49), Московского института стали (1937—41) и Московского химико-технологического института (1943—60). Основные работы посвящены физической химии металлургических процессов, определениям теплоты образования неорганических соединений. К. предложил уравнение энергии решётки, разработал термический метод определения ионных радиусов, экспериментально установил «эффект изотопии» для энергии кристаллической решётки, предложил теорию теплоёмкостей и энтропий ионов в растворах. Награжден орденом Трудового Красного Знамени, а также медалями.

Соч.: Физическая химия металлургических процессов, т. 1, М.— Л., 1933; Термодинамика химических реакций и её применение в металлургии и неорганической технологии, 2 изд., М.— Л., 1935; Химические равновесия в неорганических системах, М.— Л., 1936; Очерки по истории неорганической и физической химии в России, М., 1949.

Лит.: А. Ф. Капустинский, М., 1958 (Материалы к биобиблиографии ученых СССР. Сер. химических наук, в. 26).

Капу'стная беля'нка,капустница (Pieris brassicae), бабочка семейства белянок. Крылья в размахе 55—60 мм, сверху белые, на вершине передних крыльев чёрная серпообразная кайма и две чёрные точки (у самок точки ярче), снизу зеленовато-жёлтые. Гусеница длиной 40—45 мм, сверху серо-зелёная, снизу жёлтая, покрыта жёлтыми полосами и чёрными пятнами. Яйцо жёлтое, ребристое, кеглевидное. Распространена К. б. в Европе, кроме крайнего северо-востока, в Азии (Кавказ, Средняя и Передняя Азия) и в Северной Африке. Повреждает главным образом капусту, а также и другие крестоцветные. В году 1—5 поколений. Зимуют куколки. Бабочки появляются весной. Яйца откладывают группами на нижнюю сторону листьев крестоцветных растений. Гусеницы объедают листья, окукливаются открыто на деревьях, кустарниках, стенах построек и т.д. К. б. периодически даёт вспышки массового размножения, причиняя ущерб овощеводству. Меры борьбы: уничтожение сорняков, обработка растений микробиологическим препаратом энтобактерином и инсектицидами.

Капустная белянка: 1 — яйца; 2 — гусеница на поврежденном капустном листе; 3 — куколка; 4 — бабочка.

Капу'стная моль(Plutella maculipennis), бабочка семейства горностаевых молей, вредитель крестоцветных растений. Крылья в размахе 14—17 мм ; передние серовато- или черно-бурые, с волнистой белой полоской по заднему краю; задние серые с длинной бахромой. Гусеница длиной 9—12 мм, веретеновидная, зелёная. Яйца бледно-жёлтые. Распространена повсеместно. Повреждает главным образом капусту и брюкву. В году 1—8 поколений. Зимуют куколки на крестоцветных сорняках, кочерыгах и листьях. Бабочки вылетают в апреле — июне. Яйца откладывают по 1—3 на нижнюю сторону листьев или на черешки. Гусеницы проникают в ткань листа, затем выходят на поверхность и выедают на листьях «окошечки». Меры борьбы: уничтожение сорняков; запашка послеурожайных остатков; обработка растений микробиологическим препаратом энтобактерином и инсектицидами.