БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (КО)

Лит. см. при ст. Механика.

С. М. Тарг.

Рис. к ст. Кориолиса ускорение.

Ко'риум(лат. corium, от греч. chórion — кожа), соединительнотканный слой кожи; то же, что дерма.

Корифе'новые(Coryphaenidae), дорадовые, семейство рыб отряда окунеобразных. Тело удлинённое, длина до 2 м (у золотой макрели), сжатое с боков; чешуя мелкая. Спинной плавник длинный, хвостовой — с вырезкой. 1 род, включающий 2 вида. Распространены в тёплых и умеренных морях. Пелагические рыбы.

Кори'ца,высушенная кора ветвей коричных деревьев. Содержит эфирное масло (1—2%), дубильные вещества, смолу. Используют К. как пряность, а также в медицине (антиспазматическое и тонизирующее средство) и парфюмерии (коричное масло).

Кори'чная кислота',b-фенилакриловая кислота, жирно-ароматическая ненасыщенная карбоновая кислота, C 6H 5CH=CHCOOH; бесцветные кристаллы. Известны два геометрических изомера К. к.; транс -изомер более устойчив, t пл 133 °С, t kип300 °С; цис -изомер образует три полиморфные формы с t nл 68, 58 и 42 °С, из которых наиболее устойчива первая, т. н. аллокоричная кислота.

К. к. содержится (главным образом в виде эфиров) в перуанском и толуанском бальзамах, в некоторых эфирных маслах. В промышленности транс-К. к. обычно получают конденсацией ацетона с бензальдегидом с последующим окислением образующегося бензилиденацетона C 6H 5CH = CHCOCH 3хлорноватистой кислотой. цис-К. к. получают из отходов производства кокаина. Эфиры К. к. применяются в качестве душистых веществ в парфюмерии.

Кори'чневые по'чвы,тип почв, образовавшихся под ксерофитной древесной и кустарниковой растительностью при непромывном типе водного режима. Имеют коричневую окраску, постепенно осветляющуюся книзу. Формируются в условиях переменно влажного субтропического (например, средиземноморского) климата с влажной и тёплой зимой, умеренно сухим и жарким летом. К. п. распространены в Южной Европе, Северной Африке, в странах Передней Азии, на севере полуострова Индостан, в Китае, на западе США, на севере Мексики, в северо-западной части Аргентины, в центральной части Чили и на юге Австралии; в СССР — на Южном берегу Крыма, в горных районах Средней Азии, в Восточном Закавказье. К. п. обычно тяжёлого механического состава. Характерно глубокое (до 100 см и более) проникновение гумуса и постепенное уменьшение его содержания книзу. Реакция К. п. нейтральная. Значительная часть К. п. обладает высоким плодородием.

Кори'чник(Cinnamomum), род деревьев и кустарников семейства лавровых. Свыше 250 видов, преимущественно в тропической и субтропической Азии, а также в Австралии и на островах Фиджи. Многие К. дают ценную древесину, лекарственные вещества, корицу, эфирные и жирные масла и др. пищевые или технические продукты. Наиболее известны коричные деревья и К. камфорный, или камфорное дерево.

Кори'чноеполосатое, старинный осенний русский сорт яблони. Плоды ниже средней или средней величины (85—100 г ) , плоско-округлые; кожица жёлтая с красными точками и тёмно-красными полосками; мякоть душистая (запах корицы, откуда и название), пряная, нежная, кисловато-сладкая. Используются в свежем виде и для варенья. Созревают в конце августа — начале сентября. Сорт зимостойкий. Урожайность 140—170 кг с дерева. Распространён в центральных районах Европейской части СССР, Среднем Поволжье, Кировской, Пермской, Вологодской областях, Башкирской АССР, Удмуртской АССР. Известны также сорта: К. ананасное, К. китайка.

Кори'чные дере'вья,деревья или кустарники рода коричник, из коры которых приготовляют корицу. Вечнозелёные растения с кожистыми листьями и мелкими цветками, обычно в метельчатом соцветии. Наиболее известны К. д. цейлонское, или коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum), культивируемый в тропиках Азии, Африки и Америки, и К. д. китайское, или коричник китайский (С. cassia, С. aromaticum), известный только в культуре (Южный Китай, Вьетнам, Лаос, Шри-Ланка, Индонезия, Латинская Америка).

Коричное дерево цейлонское: ветка с соцветием; а — цветок; б — продольный разрез цветка.

Коричный альдегид,b-фенилакролеин, C 6H 5CH = CHCHO, жирноароматический ненасыщенный альдегид; бесцветная жидкость с запахом корицы; t kип252°С, плотность 1,110 г/см 3 (20°С). К. а. плохо растворяется в воде, хорошо — в спирте и эфире.

К. а. входит в состав многих эфирных масел (коричного и др.). В промышленности его получают конденсацией бензальдегида с ацетальдегидом в присутствии оснований. К. а. применяется в парфюмерии как душистое вещество и используется для производства коричного спирта; последний также употребляется как душистое вещество.

Кория'ма,город в Японии, на востоке о. Хонсю, в префектуре Фукусима. 242 тыс. жителей (1970, перепись; в 1955 91 тыс. жителей). Транспортный узел. Текстильная (производство хлопчатобумажных тканей, шёлковых изделий), электромашиностроительная, алюминиевая, пищевкусовая промышленность.

КоркАвгуст Иванович [22.7(3.8).1887 — 11.6.1937], советский военный деятель, командарм 2-го ранга (1935). Член Коммунистической партии с 1927. Родился в волости Казепя, ныне Йыгеваского района ЭССР, в семье эстонского крестьянина. Окончил Чугуевское пехотное училище (1908) и Академию Генштаба (1914). Во время 1-й мировой войны 1914—18 на штабных должностях, подполковник. В июне 1918 добровольно вступил в Красную Армию, служил во Всероглавштабе, затем в штабе 9-й армии. С декабря1918 консультант при наркомвоене Эстляндской трудовой коммуны, с февраля 1919 начальник штаба Эстляндской армии, затем помощник командующего 7-й армией. С июня 1919 по октябрь 1920 успешно командовал 15-й армией при обороне Петрограда и в войне с Польшей, затем 6-й армией при разгроме войск Врангеля. В 1921—35 помощник командующего вооруженными силами Украины и Крыма, командующий войсками Туркестанского фронта, Кавказской Краснознамённой армии, Белорусского, Ленинградского и Московского военных округов. В 1935—37 начальник Военной академии им. М. В. Фрунзе. Награжден 3 орденами Красного Знамени и Почётным революционным оружием.