БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (КУ)

Лучшие предшественники К. — озимые, зернобобовые, пропашные, а в ряде восточных районов СССР — яровая пшеница. Под К. вносят навоз 10—35 т/га (в зависимости от почвенных условий). Дозы минеральных удобрений под основную вспашку (в кг/га ) : на обыкновенных чернозёмах по 30—60 N и P 2O 5; на выщелоченных чернозёмах и серых лесных почвах 30—45 N, 45—60 P 2O 5и 30—45 K 2O; на дерново-подзолистых почвах 45—60 N, 45—60 P 2O 5и 35—45 K 2O. При посеве вносят (в кг/га ) : 7—10 N, 5—12 P 2O 5и 7 K 2O. Высевают К. в почву, прогретую до 10—12°С. Способ посева— квадратно-гнездовой или прямоугольно-гнездовой с междурядьями 60, 70, 90 или 140 см и расстоянием между гнёздами 70 см. На чистых от сорняков полях К. можно сеять пунктирным способом. На 1 га размещают 20—60 тыс. растений при выращивании на зерно и силос и 150— 200 тыс. — при выращивании на зелёный корм. Семена заделывают на глубину 6—12 см. Основные приёмы ухода за посевами К. — боронование, разноглубинные культивации междурядий, обработка посевов гербицидами (атразин, симазин, 2,4-Д), в засушливых районах — поливы (4—5 раз за вегетацию, поливная норма 600—1000 м 3/га воды). На зерно К. убирают при полной спелости его в сжатые сроки, на силос — в фазе молочно-восковой спелости. Промышленность СССР выпускает комплекс машин для различных зон, применение которых позволяет выращивать К. без использования ручного труда. Вредители К. — проволочники и ложнопроволочники, гусеницы подгрызающих совок, стеблевой мотылёк, хлопковая совка и др.; болезни — пузырчатая и пыльная головня, фузариоз, нигроспороз, бель початков, нигроспороз початков и др.

Лит.: Гарин К. С., Коваль В. Д., Шульга Н. К., Орошение кукурузы, М., 1962; Гиталов А. В., Комплексная механизация возделывания кукурузы, М., 1962; Зубенко В. Х., Кукуруза в поукосных и пожнивных посевах, М., 1963; Грушка Яр., Монография о кукурузе, пер. с чеш., М., 1965; Козубенко В. Е., Селекция кукурузы, М., 1965; Основы селекции и семеноводства гибридной кукурузы, под ред. Б. П. Соколова, М., 1968.

Б. П. Соколов, Д. С. Филее.

Рис. 2. Кукуруза: 1 — часть растения с початком; 2 — початок без обёртки.

Рис. 1. Опорные корни кукурузы.

Кукуру'зная листова'я со'вка(Cirphis loreyi), бабочка семейства совок, опаснейший вредитель кукурузы и сахарного тростника. Окраска соломенно-жёлтая или светло-рыжеватая. Крылья в размахе 20—30 мм. Гусеница бледно-жёлтая, на спине 4 продольные тёмные полосы. Распространена в Южной Европе, Северной Африке, Южной и Юго-Восточной Азии, Полинезии и Австралии; в СССР — в Крыму, Закавказье и Средней Азии. Развивается в Средней Азии обычно в трёх поколениях. Гусеницы повреждают листья, соцветия, формирующиеся зерновки, а также сильно загрязняют экскрементами початок, что вызывает загнивание неповрежденных зерновок.

Меры борьбы: глубокая зяблевая вспашка, предпосевная культивация с боронованием, междурядные обработки в период окукливания гусениц, разбрасывание отравленных приманок в посевах при массовом появлении гусениц.

И. Д. Шапиро.

Кукуру'зная се'ялка,машина для посева калиброванных семян кукурузы с одновременным внесением гранулированных удобрений. В СССР применяют сеялки СКНК-6, СКНК-8 для квадратно-гнездового посева, для чего их снабжают мерной проволокой, и пунктирного посева без мерной проволоки, а также сеялку СКПН-8 для пунктирного посева. Рабочие органы приводятся в действие от опорно-приводных колёс и мерной проволоки. Сеялка СКНК-8 унифицирована с К. с. СКНК-6. К. с. СКПН-8 не имеет гнездообразующих приспособлений для семян и удобрений. Производительность К. с.: СКНК-6 до 3,5 га/ч; СКНК-8 от 2,2 до 2,9 га/ч; СКПН-8 до 4,5 га/ч. Ширина захвата соответственно 3,6—4,2; 4,8—6,3; 5,4—6,3 м. Число засеваемых рядков 6 (СКНК-6), 8 (СКНК-8), 4—8 (СКПН-8). Ширина междурядий 60, 70, 90 см (СКНК-6), 60, 70, 90, 105 см (СКНК-8) и 70, 90, 105, 140 см (СКПН-8).

Кукурузная сеялка СКНК-6: 1 — высевающий аппарат; 2 — левый узлоуловитель; 3 — левая секция; 4 — прикатывающие колёса; 5 — опорно-приводное колесо; 6 — правая секция; 7 — правый узлоуловитель; 8 — тукопровод; 9 — туковысевающий аппарат; 10 — вал-муфта; 11 — цепь блокировки маркёров; 12 — катушка с мерной проволокой; 13 — маркёр.

Кукуру'зное ма'сло, масло растительное жирное, получаемое из зародышей кукурузы (Zea mays). По химическому составу К. м. напоминает подсолнечное; оно содержит кислоты (в %): 2,5—4,5 стеариновой, 8—11 пальмитиновой, 0,1—1,7 миристиновой, 0,4 арахиновой, 0,2 лигноцериновой, 30—49 олеиновой, 40—56 линолевой, 0,2—1,6 гексадеценовой. Температура застывания от—10 до —20°С, йодное число 111—133. К. м. используют в хлебопекарной промышленности, для приготовления салатов, майонезов и маргарина.

Кукуру'зный мотылёк,то же, что стеблевой мотылёк.

Кукурузоубо'рочный комба'йн,машина для уборки спелой кукурузы на зерно с одновременной очисткой початков от обёрток и измельчением листостебельной массы. Выпускаемый в СССР К. к. «Херсонец-7» двухрядный, ручьевого типа, предназначен для уборки кукурузы, посеянной с междурядьями 70 и 90 см. Его можно переоборудовать для уборки кукурузы на силос в стадии молочно-восковой спелости с отделением початков или совместным измельчением всей растительной массы. К. к. ( рис. ) комплектуют тремя типами сменных отрывочных вальцов: битерными для уборки кукурузы на силос с совместным измельчением листьев, стеблей и початков; активными для уборки кукурузы в стадии молочно-восковой спелости с отрывом початков; пассивными для уборки кукурузы в стадии полной спелости зерна. Очищенные початки сбрасываются в тележку, прицепляемую к К. к. Измельченные стебли и листья вместе с обёртками початков выгружаются в движущийся рядом транспорт. К. к. агрегатируют с тракторами класса 3 т. Рабочие органы его приводятся в действие от вала отбора мощности трактора через карданную передачу. Обслуживают агрегат тракторист и водитель транспорта для измельченной массы. Производительность К. к. до 1 га/ч; ширина захвата 1,4—1,8 м ; число убираемых рядков 2. Кроме К. к., для уборки кукурузы на зерно применяют переоборудованные соответствующим образом зерноуборочные комбайны.