БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (МО)

Б. И. Сергеенко.

Морска'я капу'ста,1) промысловое название используемых в пищу морских бурых водорослей рода ламинарий. Слоевище пластинчатое шириной до 0,5 м, длиной до 3—5 м (иногда до 20 м ) , на коротком стволе с ризоидами или подошвой при основании. М. к. образует заросли с биомассой в 5—10 и более кг/м 2 . Сухая М. к. содержит: 5—20% белка, 1—3% жира, 6—12% пищевых углеводов, 0,1—0,6% иода, микроэлементы. Особенно ценится Laminaria japonica, растущая у Азиатского побережья Тихого океана от Охотского моря до берегов Кореи; в СССР — в Японском море, у южного побережья Сахалина и Курильских островов. Для медицинских целей используют ламинарию сахаристую (выпускается в виде порошка). Применяют главным образом как лёгкое слабительное при хронических атонических запорах. 2) Цветковое растение; то же, что катран приморский.

Морска'я коро'ва,стеллерова корова (Hydrodamalis stelleri, или Н. gigas), морское млекопитающее отряда сирен. М. к. была открыта и описана Г. Стеллером (спутником В. И. Беринга ) в 1741. Длина тела достигала 8 м; М. к. весила до 3,5 т. Массивное веретенообразное туловище оканчивалось горизонтальным плавником. Передние конечности — ласты, задние — отсутствовали. Кожа голая, толстая, очень грубая, чёрного цвета. Зубов у М. к. не было, нёбо и край нижней челюсти были покрыты ребристыми роговыми пластинами. Обитала у Командорских островов, держалась стадами на мелководье; питалась морскими водорослями (морской капустой и др.). Добывалась ради мяса и жира. В результате хищнического промысла полностью истреблена примерно к 1765.

Лит.: Крашенинников С., Описание земли Камчатки, т. 1—2, СПБ, 1755; Млекопитающие Советского Союза, т. 2, ч. 1, М., 1967.

Рис. к ст. Морская корова.

Морска'я обсервато'рия,специализированная гидрометеорологическая обсерватория, задачи которой — изучение гидрометеорологического режима моря и методическое руководство морскими гидрометеорологическими станциями и постами. Многие М. о. наряду с этим осуществляют также оперативное гидрометобеспечение морского и рыбопромыслового флота: составляют прогнозы погоды и волнения моря, предупреждения об опасных гидрометеорологических явлениях для судов и акваторий портов.

Морска'я пехо'та,род сил военно-морского флота, предназначенный и специально подготовленный для ведения боевых действий в морских десантах. Впервые М. п. была создана в Англии (1664), затем в других странах Европы и в США (1775). В России первый полк М. п. в составлял 1365 чел. создан по указу Петра I в 1705. Вначале М. п. предназначалась для абордажного боя, ведения ружейного огня с корабле и несения караульной службы, в дальнейшем стала использоваться для высадки в морских десантах, обороны и охраны баз флота. Значительное развитие получила военно-морских силах США и Великобритании во 2-й мировой войне 1939—45: в США она выросла до 485 тыс., а в Великобритании до 80 тыс. чел. Советская М. п. зародилась в годы Гражданской войны 1918—1920. На всех флотах, речных и озёрных флотилиях были созданы отряды, батальоны и бригады военных моряков для действий в составе десантов. К началу Великой Отечественной войны 1941—45 в составе ВМФ была одна бригада М. п. В годы войны были сформированы десятки бригад М. п. и отдельных батальонов (всего до 150 тыс. чел.).

М. п. ВМФ в организационном отношении состоит из частей и подразделений; в военно-морских силах США в состав М. п., кроме того, входит истребительная и штурмовая авиация. М. п. имеет на вооружении автоматическое стрелковое оружие, танки, артиллерию, противотанковые и зенитные установки, бронетранспортёры и др. Значительное место в оснащении М. п. отводится малогабаритному вооружению, плавающей технике, машинам высокой проходимости и другой технике, отвечающей требованиям использования в морском десанте. Боевые задачи М. п. выполняет самостоятельно или во взаимодействии с другими родами сил флота и с сухопутными войсками. По своим боевым возможностям М. п. в самостоятельном десанте способна выполнять задачи захвата островов, военно-морских баз, портов, прибрежных аэродромов, важных участков побережья; при высадке совместно с сухопутными войсками выполняет роль передовых отрядов или первого эшелона десанта и обеспечивает высадку его основных сил. М. п. может привлекаться также для обороны и охраны баз флота и других войсковых объектов, решения задач разведывательно-диверсионного характера и других действий в приморских районах.

Б. И. Сергеенко.

Морска'я расти'тельность,совокупность обитающих в морях и океанах растений: водорослей, трав, мангровых деревьев и кустарников, бактерий, в меньший степени — грибов. Наиболее распространены в морях водоросли, населяющие толщу воды до нижней границы проникновения света (где ещё возможен фотосинтез) — 100—400 м. Одни из них, обычно микроскопические формы, парят в поверхностных слоях воды ( планктон ) , другие, преимущественно крупные формы, обитают на дне ( бентос ) . Распределение М. р., как по вертикали (ярусное), так и по горизонтали (мозаичное), зависит от количества солнечной радиации, проникающей в воду, способности водорослей улавливать на той или иной глубине лучи определённой длины. Развитие прибрежного пояса М. р. обусловлено климатическими и локальными факторами, главнейшие из которых — количество биогенных элементов, температура, солёность и прозрачность воды, характер грунта, степень защищенности берега, глубина. Крупные морские водоросли (зелёные, бурые, красные) — макрофиты — распространены в сравнительно узкой прибрежной полосе моря — сублиторали (на глубине до 50—70 м , главным образом до 15—20 м ) , а также в приливно-отливной зоне — литорали (см. Литоральная флора ) и в зоне прибоя и его брызг — супралиторали. Макрофиты образуют подводные леса (особенно в умеренном поясе) из ламинариевых и фукусовых водорослей (аларии, ламинарии, макроцистисы, нереоцистисы, эклонии, лессонии, фукоиды, саргассы). На этих водорослях как эпифиты поселяются многочисленные мелкие водоросли, располагаясь обычно ярусами: более светолюбивые растут на верхних частях слоевища водоросли-«хозяина», теневыносливые — на нижних. Среди крупных водорослей обычно растут более мелкие, самой разнообразной окраски.

Морские водоросли представлены как одноклеточными, так и многоклеточными формами, внешне напоминающими высшие наземные растения. Размеры их варьируют от микроскопических до гигантских, длиной до нескольких десятков м. Многие водоросли имеют нерасчленённое слоевище нитчатой, лентовидной, пластинчатой, листовидной или иной формы. Ко дну (обычно к твёрдому каменистому грунту) водоросли прикрепляются ризоидами, реже обитают на песчаных и илистых грунтах, как правило, не прикрепляясь к ним. Водоросли — основные продуценты органического вещества в морях и океанах. Они продуцируют ежегодно примерно 10 11 т органического вещества (в углероде), или в пересчёте на сухое вещество 48—64 т/га. Крупные водоросли дают приют и пищу многим беспозвоночным животным и рыбам, особенно их молоди. От водорослей прямо или косвенно зависит существование всего живого в воде. Питательную ценность морских водорослей, особенно планктона, сравнивают с питательностью лучшего лугового сена. Крупные морские водоросли содержат белка 6—29%, углеводов 17—60%, липидов 4%, много витаминов и минеральных солей; они способны накапливать некоторые микроэлементы, содержащиеся в морской воде в ничтожных количествах.