БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (РА)

Растениево'дства институ'тВсесоюзный научно-исследовательский имени Н. И. Вавилова ВАСХНИЛ (ВИР; с 1894 — Бюро по прикладной ботанике и селекции, в 1924—30 — Всесоюзный институт прикладной ботаники и новых культур), крупнейший научный и методический центр по растениеводству в СССР. Находится в Ленинграде. Основная проблематика — мобилизация мировых растительных ресурсов, их комплексное изучение и использование в народном хозяйстве. Коллектив института провёл глубокие научные исследования, получившие мировое признание; здесь работали Н. А. Максимов , Г. Д. Карпеченко , Г. А. Левитский , В. Г. Александров и др. В 1920—40 под руководством Н. И. Вавилова (в 1921—40 директор) было организовано 140 экспедиций по СССР и 40 в 64 зарубежные страны для сбора растительных ресурсов. Интродуцировано со всех континентов земного шара и собрано в СССР свыше 200 тыс. образцов культурных и дикорастущих растений. Коллекция ВИРа, самая обширная в мире, явилась основным фондом для развития селекционной работы в СССР; в 30-е годы ВИР принимал участие в решении проблем северного земледелия, обеспечения продовольствием новых промышленных центров, освоения субтропиков и многих др. Разрабатывались теоретические вопросы в области генетики, физиологии, биохимии, иммунитета, цитологии и анатомии, а также технологические оценки с.-х. культур и сортов.

В 1960—75 учёные института повторили все маршруты Н. И. Вавилова и, кроме того, обследовали ряд районов Центральной и Западной Африки, Индии, Пакистана, восточная часть Китая, Австралию и др., восстановили и пополнили коллекции растений (220 тыс. образцов к 1975). В это же время было расширено изучение коллекций ВИРа (генофонда), на основе которого исследуется генезис отдельных видов, ведутся поиски их родоначальников и путей эволюции, разрабатывается систематика. Всестороннее изучение коллекций позволило создать учение об исходном материале в селекции, впервые в мировой науке осуществить деление земного шара на растительной области на основе количественного распределения видов, изучить географическую изменчивость культурных растений. На базе коллекций ВИРа, используемых в качестве исходного материала, в СССР выведено свыше 1200 сортов с.-х. культур, возделываемых на площади более 60 млн. га (1974).

ВИР имеет (1975): отделы — интродукции; пшениц; серых хлебов; зернобобовых культур; кукурузы и крупяных культур; технических культур; кормовых культур; овощных культур; плодовых культур; клубнеплодов; иммунитета растений; агрометеорологии; физиологии; генетики и цитологии; систематики и гербария; автоматики и электроники; информации и координации; лаборатории — белка и нуклеиновых кислот; биохимии: семеноведения; технологической оценки. В ведении института: Сибирский филиал (Новосибирская область), Московское отделение (Ступинский район); опытные станции — Волгоградская (Волгоградская область), Екатерининская (Тамбовская область), Кубанская, Крымская и Майкопская (Краснодарский край), Сухумская (г. Сухуми), Крымская помологическая (Крымская область), Среднеазиатская (Ташкентская область), Туркменская (Кара-Калинский район), Дагестанская (Дербентский район), Устимовская (Полтавская область), Дальневосточная (г. Владивосток), Приаральская (Актюбинская область), Полярная (Мурманская область), Павловская (Ленинградская область); опорные пункты — Астраханский (Астраханская область), Кинельский (Куйбышевская область) и Казахский (Целиноградская область). Институт имеет очную и заочную аспирантуру, принимает к защите кандидатские и докторские диссертации. Издаёт «Труды» (с 1908). В 1967 институту присвоено имя Н. И. Вавилова. Награжден орденом Ленина (1967), орденом Дружбы народов (1975).

К. З. Будин.

Растениево'дство,

1) одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся главным образом возделыванием культурных растений для производства растениеводческой продукции. Обеспечивает население продуктами питания, животноводство — кормами, многие отрасли промышленности (пищевую, комбикормовую, текстильную, фармацевтическую, парфюмерную и др.) — сырьём растительного происхождения. Тесно связано с животноводством. Р. включает: полеводство , овощеводство , плодоводство , виноградарство , луговодство , лесоводство , цветоводство. О динамике и структуре посевных площадей сельскохозяйственных культур в СССР и за рубежом, валовой продукции Р., производстве зерна см. Земледелие , Зерновое хозяйство.

2) Наука о культурных растениях и методах их выращивания с целью получения высоких урожаев наилучшего качества с наименьшими затратами труда и средств (частное земледелие). Р. как учебную дисциплину отождествляют с полеводством. Р. входит в комплекс агрономических наук. Тесно связано с почвоведением, общим земледелием, селекцией растений, с.-х. метеорологией, физиологией, биохимией, генетикой растений, с.-х. микробиологией, агрофизикой, агрохимией.

Основной объект исследования Р. — с.-х. растение (вид, разновидность, сорт, гибрид), его биология, требования к окружающей среде — агроэкологическим условиям. В мире возделывается около 1000 видов растений (без лекарственных и декоративных), в СССР — около 400 видов и около 5000 сортов и гибридов. Из биологических особенностей отдельных культур Р. изучает: продолжительность вегетационного периода с.-х. растений; ритмы роста и развития; последовательные фазы вегетации и морфогенеза; динамику развития корневой системы и ассимиляционной поверхности, накопления сухого вещества, формирования хозяйственно-полезных органов и частей растения; обмен веществ; водный и пищевой режимы; зимостойкость, морозостойкость, засухоустойчивость, солеустойчивость и др. При изучении экологических особенностей с.-х. культур Р. определяет взаимоотношения между с.-х. растениями и условиями внешней среды путём оценки климатических и почвенных факторов с.-х. района. Анализ биологических и экологических особенностей возделываемых культур, почвенно-климатических и производственных условий с.-х. районов необходим для районирования видов, сортов и гибридов с.-х. растений, которое основывается на данных Государственной комиссии по сортоиспытанию с.-х. культур и результатах производственных испытаний, а также для разработки рациональной технологии возделывания растений. Технология возделывания с.-х. культур включает следующие основные приёмы: подбор сорта (гибридов), обладающего в местных почвенно-климатических условиях наиболее ценными биологическими и хозяйственными свойствами; выбор наилучших предшественников в севообороте; системы обработки почвы и применения удобрений; подготовку семян к посеву; посев (сроки, норма высева, глубина заделки семян, способ посева); уход за посевами (обработка почвы, подкормки, уничтожение сорной растительности, защита растений от вредителей и болезней); уборку урожая. Рациональная технология возделывания с.-х. культур должна соответствовать почвенно-климатическим условиям зоны, с.-х. района, хозяйства, севооборотного поля; биологическим особенностям возделываемой культуры, разновидности, сорта; производственным (хозяйственным) ресурсам колхоза или совхоза. В исследованиях по Р. используют полевой, вегетационный и лабораторный методы.