БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (СИ)

Н. С. Зайцев.

Сиби'рская ра'са,одна из рас, входящих в большую монголоидную расу . Характеризуется темными, прямыми, но часто мягкими волосами, ослабленной (по сравнению с другими монголоидами) пигментацией кожи и радужины глаз, слабым ростом бороды и усов, выраженными монголоидными чертами глазной области (до 60—70% эпикантуса у взрослых), высоким, широким и очень плоским лицом с выступающими скулами, низким переносьем, тонкими губами. С. р. преобладает среди коренного населения Сибири к В. от Енисея (сев. эвенки, эвены, или ламуты, юкагиры, некоторые группы якутов и бурят, негидальцы Приамурья и ороки Сахалина). С. р. прослеживается на территории Сибири с эпохи неолита.

Сиби'рская се'верная поро'дасвиней, порода мясосального направления продуктивности. Выведена (1942) в хозяйствах Сибирского научно-исследовательского института животноводства и на колхозных фермах Чаинского района Томской обл. скрещиванием маток местной сибирской популяции (нарымских) с хряками крупной белой породы. Впоследствии велась длительная селекция на увеличение мясности и скороспелости. Свиньи приспособлены к суровым условиям Сибири. Тело покрыто длинной густой щетиной. Масть белая. Хряки весят 300—330 кг , иногда до 400 кг , матки 225—250 кг . Плодовитость маток 10—12 поросят за опорос, Молодняк при мясном откорме к 6-месячному возрасту весит до 100 кг ; затраты корма — 3,8—4 кормовые единицы на 1 кг привеса. Убойный выход 70—75%, выход мяса 50—56%. С. с. п. используют в промышленном скрещивании с крупной белой породой и ландрасом. Разводят породу в Сибири, на Дальнем Востоке.

Лит.: Симон М. О., Сибирская северная порода свиней, М., 1945; Свиноводство, под ред. Г. Н. Доброхотова, М., 1974.

Сиби'рская я'блоня,зимостойкие виды яблони. К С. я. относят ягодную яблоню (Malus baccata) и яблоню Палласова (М. pallasiana). Произрастает в СССР (Сибирь, Дальний Восток), Китае, Монголии, Японии. В плодоводстве используется как подвой и для селекционных целей (см. также Ранетки ); мелкие плоды невысоких вкусовых качеств употребляются в пищу.

Сиби'рская я'зва,острое инфекционное заболевание животных и человека, вызываемое бациллой С. я. (Bacillus anthracis). Возбудитель С. я. образует споры, которые способны годами сохраняться в почве и выдерживать кипячение до 1 ч . Для человека основной источник инфекции — больные С. я. животные, Заражение может наступить при уходе за ними, вынужденном убое и разделке туши, при употреблении в пищу инфицированных продуктов животноводства (мясо, молоко) и контакте с ними (шерсть, кожа, щетина и т. д.), а также через инфицированные почву и воду. Может быть профессиональной болезнью (например, животноводов). С. я. может протекать в виде кожной или (редко) кишечной и лёгочной форм. Заражение кожной формой происходит через поврежденные кожные покровы, а также при укусах насекомыми (слепни, мухи-жигалки и др.). Инкубационный период — от нескольких часов до 8 сут . Характерные для кожной формы изменения в месте внедрения возбудителя: красное пятно, переходящее последовательно в узелок, пузырек, «гнойничок», чёрный струп, часто окруженный мелкими пузырьками, которые через 2—3 сут сливаются в общую безболезненную язву; отёк. Отмечаются высокая температура, головная боль, слабость. Кишечная (характеризуется тошнотой, рвотой с кровью, кровавым поносом, болями в животе и пояснице) и лёгочная (боли в груди, кашель со слизистой мокротой, затем с кровью) формы, в течение 2—4 сут оканчивающиеся смертью больного, в СССР практически не встречаются. Редко встречается и септическая (молниеносная) форма, при которой возбудитель проникает в кровь и вызывает общее заражение. Заболевание оставляет после себя стойкий иммунитет . Для диагностики используют бактериологический метод и внутрикожную аллергическую пробу с антраксином. Лечение: сибиреязвенный гамма-глобулин и антибиотики. Профилактика: проведение комплекса санитарно-ветеринарных и карантинных мероприятий, санитарно-просветительная работа среди населения. Подвергающихся опасности заражения иммунизируют живой вакциной; тем, кто имел контакт с больными людьми, животными и инфицированными животными продуктами, вводят сибиреязвенный гамма-глобулин и антибиотики. Больные С. я. подлежат обязательной госпитализации. В очаге проводится дезинфекция.

В. Л. Василевский.

У животных С. я. характеризуется септицемией, серозно-геморрагической инфильтрацией подкожной и субсерозной соединительной ткани. Известна с глубокой древности. Часто её эпизоотии вызывали гибель огромной массы скота. В России в 1901—14 заболело свыше 660 тыс. животных (без северных оленей), из которых 84% пало. С. я. регистрируется на всех континентах, особенно распространена в Восточной Африке и Западной Азии. В 1972 зарегистрирована в 99 странах. В СССР наблюдаются единичные случаи и вспышки. К С. я. более восприимчивы овцы, козы, крупный рогатый скот, буйволы, лошади, ослы, олени, верблюды, менее восприимчивы свиньи; болеют также дикие копытные животные. В естественных условиях заражаются грызуны. Плотоядные звери и птицы, заразившиеся С. я. при поедании трупов павших животных, способны длительное время выделять споры возбудителя с калом. Источник возбудителя инфекции — больное животное. Как фактор передачи возбудителя С. я. особенно опасен труп павшего животного, служащий источником заражения окружающей среды, главным образом почвы. Высокая устойчивость спор возбудителя во внешней среде ведёт к тому, что зараженные участки почвы десятки лет опасны для травоядных. Выносу спор из глубины почвы могут способствовать разливы рек, распашка и земляные работы в местах захоронения трупов животных. Основной путь заражения животных — с кормом и водой, чаще на пастбище. Возможно проникновение возбудителя через повреждённую кожу, слизистую оболочку рта, конъюнктиву. Заражение животных жалящими насекомыми чаще наблюдается в лесистых местностях. Различают кожную, или карбункулёзную, и кишечную формы С. я. Карбункулёзная форма С. я. (чаще регистрируется у лошадей, кр. рог. скота) характеризуется появлением в месте внедрения возбудителя или вторично на голове, груди, плечах, вымени, а также на слизистых оболочках горячих, плотных и болезненных отёков. В дальнейшем на этих местах образуются язвы с неровными краями. При кишечной форме отмечаются нарушения функции желудочно-кишечного тракта — тимпания у коров, колики у лошадей, выделение кровянистых масс из прямой кишки.