БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (СС)

Большая роль в развитии и совершенствовании материально-технической базы сельского хозяйства отводится его химизации. Применение удобрений — мощного и быстродействующего фактора повышения урожайности сельскохозяйственных культур — и обеспеченность ими колхозов и совхозов постоянно растут. Поставки туков без кормовых добавок (в условных единицах) увеличились с 26,9 млн. в 1965 до 73,1 млн. т в 1975; в расчёте на 1 га пашни — со 121,8 до 328,5 кг (в пересчёте на условные единицы). Расширилось производство концентрированных и сложных удобрений; концентрация питательных веществ в удобрениях повысилась с 26,4% (1965) до 35,6% (1975), доля концентрированных и сложных удобрений в их общем производстве достигла 74%. Продукты химии успешно используют в животноводстве: химические вещества добавляют в корм для восполнения недостающих питательных элементов, применяют в качестве стимуляторов продуктивности сельскохозяйственных животных и как лекарств. препараты.

В соответствии с решениями Майского пленума ЦК КПСС (1966) осуществляется долговременная программа мелиорации земель. За 1966—75 площадь орошаемых земель увеличилась (млн. га ) с 9,9 до 14,5, осушенных — с 10,6 до 13,7. Ирригационные работы ведутся в республиках Средней Азии и Закавказья, в РСФСР, УССР, Казахской ССР, Молдавской ССР; мероприятия по улучшению земель осуществляются в БССР, прибалтийских республиках, западных областях и Полесье Украины, на Дальнем Востоке; работы по защите почв от водной и ветровой эрозии — в Казахской ССР, УССР и других союзных республиках, Алтайском и Красноярском краях, Омской, Новосибирской и других областях РСФСР. Вступили в строй крупные мелиоративные системы: Каракумский, Саратовский, Большой Ставропольский, Северо-Крымский каналы, Краснодарское водохранилище и др. (см. карту «Мелиорация земель» ). Расширяется поливное овощеводство вокруг крупных городов; в 1975 производство овощей на орошаемых землях составило 59,8% от их валового сбора. Возросло значение мелиорации в производстве зерна и кормопроизводстве; созданы орошаемые культурные пастбища.

Основные отрасли сельского хозяйства.Различные виды сельскохозяйственного производства объединяются в 2 основные отрасли: земледелие (полеводство, плодоводство, овощеводство и др.) и животноводство (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.), правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование земельных, материальных и трудовых ресурсов.

Земледелие. В пользовании колхозов, совхозов и других государственных сельскохозяйственных предприятий на 1 ноября 1975 находилось 1045,3 млн. га зем. площади, в том числе 548,8 млн. га сельскохозяйственных угодий, из которых 225,5 млн. га пашни, 36,2 млн. га естественных сенокосов и 281,6 млн. га естественных пастбищ (распределение посевных площадей см. в табл. 10).

Табл. 10. — Посевные площади, млн. га

Расширение посевных площадей — один из факторов роста сельскохозяйственного производства в СССР. Площади посевов существенно увеличились в связи с массовым освоением целинных и залежных земель и улучшением использования пашни. За 1954—60 было освоено 41,8 млн. га новых земель, в том числе в Казахской ССР 25,5 млн. га, в РСФСР 16,4 млн. га. За 1940—75 произошли качественные сдвиги в структуре посевов за счёт существ. расширения площадей под наиболее урожайными культурами и сортами. Значительный удельный вес в общей посевной площади в 1975 занимали зерновые культуры (58,7% всех посевных площадей в СССР). В РСФСР под зерновыми было занято 60,2% их общей посевной площади в стране, в Казахской ССР — 20% , в УССР — 12,9% . На долю этих республик приходится значительная часть валовых сборов зерна (1975, в %): 55,3 в РСФСР, 24,1 в УССР, 8,6 в Казахской ССР. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, в среднем за 1971—75 было получено 181,6 млн. т зерна (на 51,3 млн. т больше, чем в среднем за 1961—65 и на 14 млн. т больше, чем в среднем за 1966—1970), в том числе 102,9 млн. т в РСФСР, 41 млн. т в УССР, 21,7 млн. т в Казахской ССР, 5,5 млн. т в БССР. На юге УССР, в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области, в районах Среднего и Нижнего Поволжья, в междуречье Волги и Урала создаются крупные районы товарного производства зерна на поливе. В 1965 на орошаемых землях собрали 2,6 млн. т зерна, в 1975 — 7,3 млн. т. На Кубани, в Нижнем Поволжье, на Дальнем Востоке, в УССР, Казахской ССР, Узбекской ССР на рисовых полях действуют инженерные системы. Посевные площади под рисом возросли за 1966—75 на 284 тыс. га, или в 2,3 раза; производство риса увеличилось в 3,4 раза и составило 2 млн. т, в том числе в РСФСР 1154 тыс. т, Казахская ССР 284 тыс., Узбекской ССР 291 тыс., УССР 217 тыс. т .

Большие успехи достигнуты в хлопководстве. В 1975 было получено 7,9 млн. т хлопка-сырца (в 3,5 раза больше, чем в 1940 и в 1,4 раза больше, чем в 1965), в том числе в Узбекской ССР 5 млн. т, Туркменской ССР 1,1 млн. т, Таджикской ССР 0,8 млн. т, Азербайджанской ССР свыше 0,5 млн. т. Быстрыми темпами развивается производство сахарной свёклы, подсолнечника и других технических культур, а также картофеля, овощей, фруктов, винограда, чая. Валовой сбор сахарной свёклы в 1975 (66,3 млн. т ) превысил уровень 1940 в 3,7 раза; большое количество этой ценной технической культуры произвели хозяйства УССР (38,3 млн. т, или 58% валового сбора в стране) и РСФСР (19,2 млн. т, или 29% валового сбора). Значительно возросли государственные закупки основных продуктов земледелия (см. табл. 2); их объём по союзным республикам в 1975 характеризуют данные табл. 11.