Аркадий Ликум - Все обо всем. Том 5

С другой стороны, если тело остывает, капилляры под поверхностью кожи сужаются — и приток крови сюда уменьшается. А чем меньше крови циркулируету поверхности кожи, тем меньше тепла отдает она. Если наше тело становится слишком горячим, мы начинаем потеть. Пот — это солоноватая жидкость, производимая потовыми железами. От этих желез к порам на коже идут тоненькие трубочки, через которые пот попадает на поверхность кожи. Там он и испаряется, ускоряя выделение телом тепла. Влага превращается в газ и улетучивается в воздух, забирая с собою излишек тепла. Именно поэтому вы чувствуете, что вам холоднее, когда ваша кожа влажная, чем когда она сухая.

У всех млекопитающих различные участки тела покрыты волосами. Для большинства из них волосы играют роль изоляционного материала, защищающего тело и способствующего поддержанию в нем постоянной температуры. У людей на теле волос меньше, чем у животных. Развитие «волосяного покрова» у взрослых регулируется половыми железами. Мужские половые гормоны помогают росту волос на теле и подбородке, одновременно сдерживая их рост на голове.

Действие женских гормонов прямо противоположно: они сдерживают рост волос на теле и помогают росту их на голове. Ученым все это известно, но тем не менее они не могут полностью понять, для каких целей служат волосы на разных участках тела. Одно не подлежит сомнению: некоторые места покрыты волосами для защиты от пыли и насекомых. Вот почему они растут, например, в носу и в ушах. И, повидимому, брови и ресницы нужны нам, чтобы предохранить глаза от пыли.

Чарльз Дарвин считал, что тонкие волоски на теле служат нам как своего рода «сточные желобки» для пота и дождевых капель, попадающих на кожу. Считается также, что борода является внешним половым признаком, позволяющим увидеть разницу между мужчиной и женщиной даже на расстоянии. Она придает облику человека мужественность и солидность. Всего у человека на теле от 300 000 до 50 000 волос. У блондинов и блондинок волосы более тонкие и их больше, у брюнетови брюнеток волосы толще и их количество примерно на одну четверть меньше.

В нашем теле есть органы, производящие химические вещества, чье назначение состоит в том, чтобы поддерживать тело, как говорится, в рабочем состоянии. Эти химические вещества называются гормонами. А органы, которые вырабатывают гормоны, составляют так называемую эндокринную систему. Наука, изучающая эти органы и сами гормоны, называется эндокринологией. Органы эндокринной системы называются железами внутренней секреции, потому что они посылают вырабатываемые ими вещества сразу в кровь, циркулирующую внутри тела, которая разносит их по разным его участкам.

Эндокринные железы имеют следующие названия: щитовидная, несколько паращитовидных желез, надпочечник, яичник (или семенник), поджелудочная железа и вилочковая (зобная) железа. Некоторые из них вырабатывают разного типа гормоны, другие — только одни. Эндокринная система регулирует многие функции человеческого тела.

Так, например, его рост и размеры, внешний вид, распределение волосяного покрова, общий вес, так называемые вторичные половые признаки мужчин и женщин — все это регулируется гормонами. Они также регулируют количество вырабатываемой организмом мочи, температуру тела, скорость, с которой производится обмен веществ (метаболизм), содержание сахара и кальция в крови, превращение белков в своего рода энергоносители.

Но каким образом они способны осуществлять все это, специалистам до сих пор еще не совсем ясно. Гормоны ответственны за деятельность органов размножения. Они являются важным фактором в развитии личности человека. Умственная и физическая активность, женственность и мужественность — на все это большое влияние оказывают гормоны.

Большинство клеток нашей крови представляют собой красные кровяные тельца. Миллионы и миллионы красных кровяных клеток циркулируют по кровеносным сосудам. Красные кровяные тельца содержат белковое вещество, называемое гемоглобином. Гемоглобин — красный пигмент, содержащий атомы железа. Наша кровь по цвету красная, потому что в нее входят соединения гемоглобина с кислородом.

Гемоглобин выполняет для тела более важную функцию, чем просто окрашивание крови в красный цвет. Он обладает способностью к образованию непрочного соединения с кислородом. Благодаря этой способности красные кровяные тельца могут разносить кислород по всему телу. Кислород входит в состав воздуха, проходящего через легкие, и гемоглобин подхватывает молекулы кислорода. Продолжая свое путешествие по кровеносным сосудам, красные тельца разносят кислород по всем клеткам тела.

Когда молекула кислорода доставлена в клетку человеческого тела, гемоглобин забирает из нее молекулу окиси углерода, образовавшуюся там в процессе сжигания этой клеткой питания. Затем красное кровяное тельце, нагруженное молекулой окиси углерода, возвращается в легкие, где происходит обмен: окись углерода отсоединяется и выводится из организма вместе с выдыхаемым воздухом, а новая молекула кислорода подхватывается взамен ее. Затем красное кровяное тельце продолжаетсвой путь, чтобы доставить этот кислород в соответствующую клетку. Вот почему очень важно, чтобы наша пища содержала железо. Оно стимулирует производство красных кровяных телец и увеличивает содержание в них гемоглобина.

Процесс заглатывания пищи весьма сложен. В нем участвуют нервные клетки, мышцы, связки и различные железы. При этом оказываются задействованными глотка, язычок, надгортанник, мягкое небо, язык, губы, нос, легкие, диафрагма (грудобрюшная преграда), мышцы живота и, наконец, головной мозг. Прежде всего, по команде мозга, зубы откусывают и перемалывают пищу, увлажняемую при этом слюной. Язык сбивает пищу в так называемый пищевой комок.

Когда мы начинаем глотать, мягкое небо в задней части полости рта поднимается и закрывает проход в носовую полость, чтобы пища туда не попадала. Затем пища поступает в глотку. Здесь же находится вход в дыхательное горло (трахею). Чтобы пища не могла попасть туда, надгортанник, представляющий собой хрящ, расположенный у корня языка, опускается и закрывает вход в гортань. Затем пищевой комок попадает в пищевод — трубку длиной примерно в 25 сантиметров.

Пищевод имеет мышечные стенки, и пища проталкивается по нему в результате их сокращения. Жидкость проходит по пищеводу очень быстро, а прохождение по нему пищевого комка занимает около 8 секунд. Таким образом, проглатываемая пища не просто сама собой падает в желудок. Для ее прохождения по пищеводу требуется мышечное усилие. Поэтому во время еды нельзя свешивать голову вниз.