Ф. Брокгауз - Энциклопедический словарь (К)

Кук (Джемс Cook) – знаменитый английский мореплаватель (1728 – 79); сын фермера, был отдан в обучение к торговцу, но, поссорившись с хозяином, ушел на каботажное судно юнгой. Вскоре (1757) вступил в военный флот, занялся математикой и морскими науками; участвовал в гидрографическом описании р. Св. Лаврентия и ее губы, карты которых и издал; описал также берега Ньюфаундленда. Напечатанные в «Philosophical Transactions» наблюдения его над солнечным затмением способствовали тому, что когда королевское общество, в 1763 г., собралось послать экспедицию, для наблюдения прохождения Венеры, в Южн. Тихий Океан, то на К. возложено было командование назначенным для того судном «Endeavour». Высадив на Таити астрономов, К. занялся исследованием архипелага, открытого годом раньше Бугенвилем, открыл о-ва Товарищества и направился на поиски земли, виденной Тасманом в 1642 г. : это была Новая Зеландия, которую Кук впервые описал и открыл пролив, разъединяющий оба о-ва (назв. прол. Кука). Неприязненность жителей помешала ему проникнуть внутрь страны и заставила его ограничиться съемкою берегов. Далее Кук направился к берегам Австралии, сделал их съемку на протяжении около 2000 в. и объявил страну английской собственностью. Возвратился в Англию в 1771 г. Так как плавание К. показало отсутствие существования антарктического континента по крайней мере до парал. 40° ю. ш., а между тем вопрос о нем горячо обсуждался, то на К. было возложено начальство новой экспедицией, цель которой было решить этот вопрос окончательно. Для нее снарядили 2 судна: «Resolution» и «Adventure», которые 13 июля 1772 г. вышли из Плимута. Обогнув м. Доброй Надежды, К. исследовал Тихий океан между меридианами 120° – 170° в. д., спускаясь до ю. ш. 57° 15' и не встречая нигде следов земли. В 1773 г. он открыл о-в Новую Каледонию и продолжал поиски южного материка и обследовал пространство между мерид. 167° – 109° зап. долг. и между южн. шир. 60° – 70°, достигнув до 71°10' ю. ш., где льды преградили ему дальнейший путь. Открыв еще ов Тулэ, К., 30 июля 1774 г., возвратился в Англию. Когда решено было произвести изыскания в сев. полярной области, К. был назначен командующим назначенных для того судов «Resolution» и «Discovery». Командиром последней был Кларк, сопровождавший К. в первых двух плаваниях; астрономом экспедиции был Бэли, натуралистом – Андерсон. 12 Июля 1776 г. К. вышел из Плимута, в 1777 г. открыл несколько о-вов около Новой Зеландии, в 1778 г. группу о-вов Гавайских или Сандвичевых, коснулся американ. берега в Беринговом проливе, достиг 74°44' с. ш., откуда, остановленный сплошными льдами, вынужден был повернуть на Ю; снова посетил Сандвичевы о-ва, открыл в этой группе о-в Mayи, произвел съемку его берегов. Все время отношения англичан с туземцами были самые лучшие, но 13 февраля 1779 г. одна судовая шлюпка была задержана туземцами; К. на другой день отправился на берег, чтобы попытаться получить ее обратно; туземцы забили тревогу; нечаянный выстрел одного из команды, съехавшей на берег, убил их вождя; тогда они атаковали К., причем в схватке были убиты 4 матроса и К. Не удалось даже собрать его останки, съеденные жителями; только кости его позже были найдены. Путешествия К. изданы на английском и французском языках; по-русски: «Описание жизни и всех путешествий английского мореходца капитана К.» (СПб., 1790); «Путешествие к южному полюсу» (СПб., 1780); «Путешествие в южной половине земного шара и вокруг оного в 1772 – 1775 г.» (СПб., 1797); «Путешествие в Северный Тихий океан с 1776 по 1780 гг.» (СПб., 1805).

Ю. Ш.

Ку-клукс-клан (KukIux-Klan) – тайный политич. союз, образовавшийся, по окончании сев.-амер. междоусобной войны, в южн. Штатах; назыв. также «The invisible empire» или «The white league» (белая лига). Целью К. было принизить политическое и социальное положение негров, добытое ими после войны, и уничтожить влияние аболиционистов. Устройство союза было схоже с масонским. В обеих Каролинах, где сосредоточивалась сфера влияния К., их самоуправства достигли такой степени, что губернатор принужден был просить военной помощи у президента. 20 апреля 1871 г. конгресс издал закон, давший президенту право отменять право личной неприкосновенности и прибегать к оружию для поддержания законов. Когда в некоторых частях южной Каролины К. совершил ряд насилий, президент, в октябре 1871 г., объявил в осадном положении 9 графств и предпринял многочисленные аресты, быстро положившие конец К.

Куколка (Pupa) – покоящаяся стадия в развитии животных, связанном с превращением. Она наиболее распространена в классе насекомых, встречается также у пауков (некоторых клещей, напр. водяных клещей), ракообразных (усоногих – Cirripedia), а также у иглокожих в классе голотурий. Замечательно, что в этой стадии животное не принимает пищи и по большей части остается неподвижным. Поэтому стадия, называемая К., у насекомых с неполным превращением, есть скорее последняя личиночная стадия, так как она сохраняет и способность принимать пищу, и подвижность. У некоторых насекомых существуют две последовательных стадии К. (напр. у шмелей): личинка превращается, подвергаясь линянию, в первую (pseudonympha), которая еще очень сходна с личинкой, и затем после нового линяния превращается в окончательную К. Иногда (у поденок – Ephemeridae) из К. выходит насекомое еще не в окончательном виде, а в стадии, так назыв. subimago и должно подвергнуться еще раз линянию, чтобы достигнуть окончательной формы. У некоторых насекомых покоящиеся стадии чередуются с подвижными; в таком случае от окончательной К. отличают ложные К. – покоящиеся стадии, разделяющие собой разные личиночные стадии. Подобные же явления наблюдаются у водяных клещей. Не всегда, даже среди насекомых, К. неподвижны; так у Phryganidae К. перед выходом из ее взрослого насекомого выползает из воды. В стадии К. животные подвергаются более или менее глубоким изменениям внутреннего строения, связанным с переходом во взрослое состояние: ряд внутренних органов подвергается распадению и исчезает или заменяется новыми, другие органы доразвиваются (напр. половая система) или подвергаются более или менее значительным анатомическим изменениям (напр. слияние узлов нервной системы и т. п.) и т. д. чем больше, глубже те изменения, которым должна подвергнуться личинка для перехода в стадию взрослого животного, тем более необходим период покоя, во время которого животное, защищенное покровами К., а часто и особыми наружными оболочками (коконами) и не принимающее пищи, могло бы совершить реорганизацию своих внутренних частей. Соответственно этому мы находим наиболее неподвижную К. у таких насекомых (напр. мух), где процесс гистолиза достигает наибольшего развития.

Н. Книпович.

Кукуруза, маис (Zea Mays L.) – единственный вид рода растений из семейства злаков, К., хотя и однолетнее растение, но бывает вышиною от 3 до 18 фт.; толстый стебель ее плотный, без полостей между узлами; листья, сравнительно с другими злаками, широкие – бывают почти в 4 дм.; корни выступают из нижних узлов стебля густыми, кольцами. Цветы однополовые, однодомные: мужские собраны верхушечною метелкою, женские – угловыми початками; мужские колоски частью сидячие, частью на коротких череночках и расположены на кистеобразных ветвях метелки, содержа по 2 цветка; их кроющие чешуи травянисты и несколько длиннее кожистых цветочных чешуй. Женские колоски сидят на мясистом стержне початка попарно, в 8 двойных рядов, содержат по одному плодущему и по одному пустому цветку; кроющих и цветочных чешуй при каждом из этих 2 цветов по 2; они мясисты и плотно замыкают собою гладкую завязь; рыльце одно, чрезвычайно длинное; плод (зерновка) крупный и гладкий. Початок в углу листа на короткой ветви и плотно окутан поволокою из нескольких листьев, пластинки которых не развиваются; рыльца выступают из верхушки поволоки в виде более или менее длинной изящной кисти. Происхождение К. американское; до открытия Америки она в Европе не была известна, перешла же к нам, по-видимому, отчасти через Турцию, как то показывают многие ее названия: ble de turquie – французов, turckische Weizen – немцев. В Китае К. появилась раньше, чем в Европе. Мецгер различал 2 главных породы или полувида: К. американскую и К. европейскую. Последняя отличается скороспелостью и меньшим ростом. Пород гораздо больше. Американская скоро перерождается в Европе. Культура К. простирается приблизительно до 50°с. ш., хотя ее сеют больше всего на юге. У нас она еще выспевает в курских огородах, но сеется больше всего в Крыму и на Кавказе.