Ф. Брокгауз - Энциклопедический словарь (Х-Я)

Юсуповы или Юсупово-Княжсвы – пресекшийся pyccкий княжеский род. От военачальника, бывшего в службе Тамерлана, и владетельного Ногайского князя (ум. в нач. XV в.) Едигея Мангита в третьем колене родился Муса-мурза, сын которого Юсуф– мурза (ум. 1556 г.) был родоначальником рода Юсуповых. У него было два сына, Иль– мурза и Ибрагим (Абрей), которых отправил в 1565 г. в Москву убийца их отца, дядя Измаил. Потомки их в последние годы царствования Алексея Михайловича приняли св. крещение и писались князьями Юсуповыми или ЮсуповоКняжево до конца XVIII в., а после стали. писаться просто князьями Юсуповыми. От Иль-мурзы произошли две ветви князей Ю.: старшая, угасшая в XVIII в., с кончиною потомка его в пятом колене князя Семена Ивановича, и вторая, позже старшая ветвь; от Ибрагима – одна младшая ветвь князей Ю. Гpигopий Дмитриевич (1676 – 1730) начал служить при Петре Великом стольником; участвовал с ним в Азовских походах; сражался с шведами под Нарвою, Полтавою и Выборгом; при Екатерине1 был сенатором, при Петре I – первым членом государственной военной коллегии. Сын его, Борис Григорьевич (1696 – 1759) в царствование Анны Иоанновны и при Иоанне Антоновиче был московским губернатором, при Елизавете Петровне – сенатором, президентом коммерц-коллегии и главным директором кадетского корпуса. Сын его Николай Борисович (1750 – 1831) с 1783 по 1789 г., был посланником в Турине, потом сенатором; император Павел 1 сделал его министром уделов, а Александр I – членом государственного совета. По смерти внука его, князя Николая Борисовича Ю. (1827 – 1890), Высочайше разрешено именоваться князем Юсуповым, графом Сумароковым Эльстоном зятю его, гвардии поручику графу Феликсу Феликсовичу Сумарокову Эльстон, с тем, чтобы княжеский титул и фамилия Ю. переходили только к старшему в роде из его потомков. Род князей Ю. был записан в V ч. род. кн. губ. Орловской, Курской и С. Петербургской. Герб внесен в III ч. Общ. Гербовника. В. Р – в.

Юсы – буквы в славянской, как кирилловской, так и глаголической азбуке, обозначающие носовые гласные звуки. Это так называемые юс большой , и юс малый , юс большой йотованный и юс малый йотованный . Иногда так называются и самые звуки, обозначаемые этими бувками. Из памятников русского письма или русской редакции (извода) Ю. систематически правильно употребляются только в Остромировом Евангелии; в памятниках более новых, как на новом церковнославянском, так и на древнерусском, эти буквы не имеющие в русском языке соответствующего звук ставятся вместо простого я или , причем чаще употребляется юс большой, чем малый.

Ютландия (немецк. Jutland, датск. Jytland) – материковая часть Дании, занимающая сев. часть Кимврского полу-ова и ограниченная на З. Немецким морем (для Германии оно Nordsee, для Дании – Wеstsee), на. С – Скагерраком, на В – Каттегатом и на Ю – Шлезвиг – Гольштинией. Вместе с островами Гиртсгольм, Лаэйо, Ангольт, Гьельм, Туно и Энделавэ в Каттегате, Фано и Мано в Немецком море Ю. занимает площадь в 25265 кв. км., с 1061904 жителями (1901). В середине Ю. в направлении к В пересекается цепью низких возвышенностей, достигающей лишь 172 м в своей высочайшей вершине Эйерсбавнехёй (Eiersbavnehoj). На восточной стороне местность – холмистая, а на западной – плоская равнина и вдоль берега обрамлена дюнами. Поверхность в восточной части изрезана по берегам глубокими заливами (фьордами), чрезвычайно плодородна и украшена густыми зарослями чернолесья, тогда как в центре находится много пастбищ, среди которых встречаются и хорошо обработанные пространства, а в равнинах западной части растет только, вереск да хвойное дерево. Самая северная часть Ю., оканчивающаяся песчаным мысом Скагеном, превратилась в остров вследствие прорыва узкой полосы земли, которая на западной стороне отделяла от Немецкого моря глубоко врезавшийся в сушу залив Лим-фьорд. Самая значительная река в Ю. – Гуден-Аа (Guden-Aa). В древнейшие времена в Ю. обитали Кимвры. В первом тысячелетии по Р. Хр. страна была занята ютами .

Юфть, юхта, русская кожа – выделывается из ялового или коровьего сырья и шкур годовалых быков за исключением сырья телячьего. После промывки и мяздрения сырье подвергается золке, промывке, топтанию и разминанию в толчеях и барабанах, разделке, стружке, отжиманию лица, бучению в киселях, заличке в слабом дубильном соке и затем дублению соковому и пересыпочному. Ю. бывает белая, красная и черная. Для белой Ю. отбираются лучшие кожи. По окончании дубления белая Ю. смазывается по бахторме смесью березового дегтя и тюленьего жира. Ю. красная приготовляется так же как и белая, но по просушке смазывается раствором квасцов и красится по лицу красным сандалом. Ю. черная, после дубления, окрашивается солями железа в черный цвет, а после окраски кожи смазывается по бахторме смесью березового дегтя с тюленьим жиром (ворванью). Смазка повторяется, если приготовляется так называемая дегтярная Ю. Все сорта Ю. подвергаются окончательной отделке для придания ей вида, требуемого торговлею и местными потребителями, Отделка состоит из целого ряда операций, неоднократно повторяющихся: высушенные кожи отволаживаются (смачиваются), проминаются на тупом беляке, прострагиваются стругом, размягчаются (пушатся) на остром беляке, прокатываются мерейными досками, для сообщения лицу известного рисунка, мереи, крупно или мелко шагреневой, полосатой, клетчатой, или же лицо отглаживается стеклом или камнем если желают его получить гладким и глянцовитым. По окончании отделки кожу жируют слегка тюленьим жиром или салом. Черный дегтярный товар смазывается по лицу смесью дегтя и жира. Белая Ю. гладкая или мелко мерейная идет преимущественно на обувь армии, а также употребляется на патронные сумки, чемоданы и для многих приложений. Красная Ю, мерейная продается в Азию и в значительном количестве вывозится в Западную Европу, где под названием русской кожи весьма ценится иностранцами и перерабатывается в разнообразнейшие мелкие изделия: портмоне, портсигары и т. п., которыми в особенности славится город Вена. Черная Ю. отделывается гладко или с мереей и идет для сбруи, чемоданов, экипажей и особенно много для народной мужской и женской обуви. В старину наиболее известным русским кожевенным товаром была Ю., которая вывозилась заграницу и продавалась кипами (по 1 – 11/5 пуда в кипе). В половине XVII столетия отпускалось за границу около 75000 кип Ю. Сбыт за границу производился через Холмогоры в Архангельск. О производстве и вывозе Ю. см. «Фабричнозаводская промышленность и торговля России», издание для торговли и мануфактур (СПб. 1893).

Яблоня (Pirus Malus L.) – дерево до 10 м. высотой, принадлежащее в сем. яблоневых (Pomaceae). Листья яйцевидные, городчато-пильчатые, сверху почти голые, снизу голые, пушистые или войлочные; черешок вдвое короче пластинки. Цветки собраны небольшими зонтиками. Чашечка о 5 небольших цельнокрайних листках; венчик о 5 белых или розоватых, ноготковых лепестках. Тычинок много. Пестики более или менее сростаются между собой и образуют двухпятигнездную многосемянную завязь; столбиков 2 – 5, сросшихся у основания. Плод – ягода. С. Р.