Бекки Рапинчук - Волшебная уборка. Идеальный порядок в доме за 10 минут в день

Взгляните на контрольные списки задач (стр. 83), и вы увидите, что есть две версии — одна только с вызовом и одна с ежедневными и еженедельными задачами специально для вас. Если вам нужно только завершить марафон, обратитесь к первому списку; если же вы хотите выполнить вызов и ежедневные и еженедельные задачи, то воспользуйтесь вторым списком и сделайте все задания сразу или в течение дня, как только вам будет это удобно. Готовы к большему? Так вперед!

Если ваш дом хоть немного похож на мой, то вы проводите много времени на кухне. Едите, готовите, делаете домашнее задание, отдыхаете… Чистая кухня — это показатель того, как выглядит остальная часть дома. Нет волшебного заклинания, которое уберет ваш дом вместо вас, но если вы уберете свою кухню, у вас появится мощная мотивация, чтобы продолжить. Установите секундомер, хватайте чистящие принадлежности и вперед!

Перед каждым новым днем или новой задачей убедитесь, что у вас есть все необходимые принадлежности для уборки, установите таймер на 10–15 минут и работайте настолько быстро, насколько вы можете. Если у вас закончилось время, установите таймер снова и продолжайте работу или остановитесь и вернитесь к незавершенному заданию в День 7. Цель установки таймера — сосредоточиться на задаче. Включите свою любимую музыку, но уберите свой телефон и выключите телевизор, чтобы вас ничего не отвлекало.

День 1: Помыть и навести порядок на кухонных рабочих поверхностях

Быстро уберите все с кухонных рабочих поверхностей и временно поставьте это на кухонный стол или другое место рядом. Я имею в виду, уберите кофеварки, тостеры, подставки для посуды и все остальное с рабочих поверхностей. После того, как вы очистите рабочие поверхности, распылите на них любимое чистящее средство и протрите их насухо или используйте чашу, наполненную теплой водой с добавлением натурального мыла на растительной основе и губку или тряпочку для протирания. После того, как рабочие поверхности будут чистыми и сухими, выборочно верните все предметы на свои места. Если есть что-то, чем вы не пользуетесь ежедневно, и у вас есть отдельное место для его хранения, спрячьте этот предмет туда, где он будет все еще доступен, но не будет занимать место на рабочих поверхностях. Если есть что-то, что вам больше не нравится, не нужно или вы не хотите, чтобы это стояло на рабочих поверхностях, поставьте этот предмет в другое место либо пожертвуйте благотворительной организации или тому, кому это может еще пригодиться. Взгляните на свои рабочие поверхности: сделайте снимок на свой мобильный телефон и скажите, выглядят ли они аккуратными и готовыми к работе? Вы готовы выполнять остальные задания на этой неделе? Тогда содержите свои рабочие поверхности всегда в такой чистоте!

День 2: Очистить небольшие приборы

Убирайте небольшие кухонные приборы по одному и тщательно мойте их. Если вам нужны рекомендации относительно того, как их лучше очистить, ознакомьтесь с главой 8: там вы найдете простое руководство по очистке небольших приборов. Что я имею в виду под небольшим кухонным прибором? Тостер, тостерную печь, кофеварку, пароварку, миксер… в общем, почти все те приборы, которые вы вчера убирали со своих рабочих поверхностей. Сегодня вы их помоете. Пропустите белый уксус через кофеварку, вытрите муку со стационарного миксера, вытряхните крошки (фу!) из своего тостера. Протрите все приборы и поставьте обратно, а если вы сегодня найдете то, что должны были пожертвовать или подарить еще вчера, то просто сделайте это сегодня.

День 3: Убрать и помыть холодильник и морозильник

Начните со своего холодильника и полностью опустошите его, выбросите все, что больше не должно там находиться. Например, баночка с соусом Тартар, которой уже пара месяцев? Да, вы можете просто выбросить ее. Протрите холодильник, выньте все ящики, все контейнеры, которые можно вымыть, и вымойте их. Убедитесь, что все тщательно высушено, а затем верните оставшиеся продукты на место. Если вы понимаете, что продукты пробудут более 10 минут или около того не в холодильнике (а этого нельзя допустить!), используйте сумку-холодильник. Повторите это действие с морозильником и затем можете побаловать себя вкусным напитком. Ух!

День 4: Очистить духовые шкафы и вертикальные поверхности

Очистка духовки не должна быть трудной задачей, но если вы не будете ее чистить долгое время, у вас могут возникнуть проблемы. Вы можете очистить ее с помощью нетоксичной чистящей пасты (см. главу 10) или, если у вас есть опция самоочистки в духовке, запустите эту функцию (из нее может пойти неприятный запах, поэтому убедитесь, что у вас открыты окна и вам не понадобится духовка еще несколько часов). Пока функция самоочистки работает, вытрите все вертикальные поверхности приборов с помощью ткани из микрофибры и вашего любимого чистящего средства. После того, как печь проведет цикл очистки, дайте ей остыть и вытрите ее влажной губкой или чистящей салфеткой. Протрите ее снова уже сухой салфеткой и полюбуйтесь ее блеском! Она выглядит настолько идеальной, как будто вы никогда и не готовили.

День 5: Убрать и упорядочить кладовую или помещение для хранения продуктов

Если у вас есть кладовая, приберитесь в ней. Если у вас нет кладовой, сосредоточьтесь на месте, где вы храните продукты (будь то шкаф или ящики). Уберите свою кладовку полностью, выбросив все продукты, чей срок годности уже истек. Если у вас есть некоторые продукты питания, которые вам больше не нужны, а срок годности их еще не истек, отдайте их тому, кому они нужнее. После того, как вы определитесь, что вернется на полки, сгруппируйте все элементы логически, чтобы поддерживать на полках порядок. Держите продукты для выпечки, консервы, зерновые, крупы и лапшу вместе, чтобы вы могли легко видеть, что у вас есть а что вам может понадобиться во время следующего похода по магазинам.

День 6: Убрать, избавить от хлама и промыть минимум два ящика или шкафа (или по одному того и другого)

Выберите два шкафа или ящика на сегодня, чтобы полностью их опустошить. Это могут быть два самых беспорядочных ящика или просто те шкафы, в которых вы давно хотели бы навести порядок. По очереди полностью опустошите их. Выбросьте то, что вам больше не нравится, чем вы не пользуетесь и переложите все, что там не должно быть. Протрите ящик или шкаф начисто и верните туда все предметы, которые там будут храниться.

День 7: Общий День

Если вы завершили все задачи на этой неделе, быстро наведите порядок на кухне и подготовьтесь к следующей неделе. Если же у вас есть какие-либо задачи, которые вы не успели выполнить, вернитесь к ним и закончите их сегодня. Запишите все задачи, которые вы хотите завершить позже, в Контрольной список незавершенных задач (стр. 283).