Елена Мироненко - Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни

Будьте ответственны и когда вы сами себе туроператор. Не трогайте животных, особенно детенышей — велика вероятность, что мать потом откажется от них. Не рвите и не топчите растения, любуйтесь красотой этой планеты на почтительном расстоянии. Не шумите в лесу — многих животных легко спугнуть со своих мест гнездования и обитания. Оставайтесь на специальных экотропах там, где они предусмотрены. Пусть ваш след, во всех смыслах этого слова, будет минимален.

Набор экологичного путешественника

ВЫВОД:экологический след любого путешествия снизит, вне зависимости от формата и места отдыха, набор экологичного туриста. Он займет совсем мало места и сделает ваши поездки более комфортными — проверено нами на личном опыте.

В этот набор входят:

♦ складная силиконовая кружка или термокружка;

♦ многоразовая бутылка;

♦ складной ланчбокс;

♦ спорк (вилка-ложка) или набор многоразовых столовых приборов — как вам больше нравится;

♦ кипятильник — если вы не доверяете воде там, куда едете. Это позволит избежать постоянной покупки бутилированной воды — кипячение гарантированно решает проблему некачественной воды;

♦ набор тканевых многоразовых сумок и мешочков для похода на рынки — они нужны в любом путешествии.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ:в 2016 году ученые обнаружили, что оксибензон, или бензофенон-3 (BP-3), крайне распространенный в солнцезащитных кремах, ставит кораллы под серьезную угрозу, повреждая их ДНК, вызывая эндокринные сбои и деформацию растущих кораллов, а также делая их менее устойчивыми к обесцвечиванию — процессу, когда кораллы «выгоняют» водоросли из своих стенок, несмотря на то, что только благодаря их присутствию они могут получать продукты фотосинтеза. Тем же разрушительным на кораллы эффектом обладает и бензофенон-2 (BP-2), он присутствует еще и в мыле, туалетной воде и прочей косметике. Сейчас уже выпускают солнцезащитные кремы с маркировкой Coral Friendly/Reef Safe. Если едете на море в гости к кораллам — выбирайте их.

Отельная индустрия — очень серьезный фактор влияния на окружающую среду. Только подумайте, сколько человек проходит через такое жилище в течение года и сколько отелей у нас по всей планете. Сколько воды и энергии в них тратится, еды — выбрасывается и отходов образуется.

Но мы не стоим на месте, и сейчас существуют так называемые экоотели, которые, если действительно соответствуют своему названию, минимизируют свое воздействие на окружающую среду. В случае, если они строятся с нуля и изначально проектируются по принципам «зеленой архитектуры». Конструкция таких зданий такова, что она берет максимум из природного освещения и вентиляции. В таких отелях, кроме того, стараются подбирать местные продукты для приготовления пищи, вводят раздельный сбор отходов в номерах или на этажах, экономят воду и энергию.

Если отель открывается в уже построенном здании, его хозяева все же кое-что предпринять могут, чтобы уменьшить экологический след от своего бизнеса. Первое, что такой отель обычно делает, — отказывается от одноразовых шампуней и гелей для душа в саше или пластиковых бутыльках. Человек вообще любит бесплатное, даже если мыла дома на десять лет запасов, и даровые бутыльки обычно вызывают прилив эмоций, а не оценку нужности такой маленькой, но приятной халявы. Как известно, есть спрос — есть и предложение, и в этой ситуации кому-то приходится первым выйти из этого порочного круга.

Сознательные отели — а это могут быть и вполне крупные сети, например Radisson Red, — отказываются от одноразового подхода и предлагают гостям шампуни, жидкое мыло и кремы для тела в настенных перезаполняемых диспенсерах. Такой формат, кстати, еще гораздо удобнее в использовании, чем пластиковые бутыльки или саше.

Вы, наверное, спросите: неужели все отели не могут перейти на такую систему? Мы провели мини-расследование и поговорили с одним из топовых отелей в мире, Marina Bay Sands в Сингапуре, — отелем, названным блогером Ильей Варламовым «самым крутым отелем на свете» и славящимся на весь мир своим бассейном под открытым небом, будто обрывающимся вниз с огромной высоты. Скажем так — спрос на отель огромен, и потребности в дополнительном маркетинге отель не испытывает.

И тем не менее, при всей славе «зеленой» политики государства Сингапур и его передовых решений во многих областях быта населения, самый известный его отель предлагает клиентам пластиковые бутыльки с шампунями, тапочки и прочие одноразовые удобства. По словам сотрудника отеля, отвечающего за политику в области устойчивого развития, таков запрос клиентов — опрошенные клиенты отеля хотят видеть за заплаченные немалые деньги персональную брендированную продукцию, а не диспенсер на стене, даже если содержимое диспенсера будет на высоте. Мы лично знакомы с постоянными гостями этого отеля, и их мнение противоречит таким выводам руководства отеля. В связи с чем предлагаем: напоминайте таким заведениям о ваших ценностях. В эпоху соцсетей и прямо-таки фанатичного сбора обратной связи каждое мнение обязательно будет учтено.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ:если ваш отель предложил вам бутыльки, которыми вы не хотите пользоваться, чтобы не плодить свалки, куда они непременно отправятся, все же очень велики шансы того, что их выкинут нетронутыми. Тут все будет зависеть от конкретного отеля — самые крупные из них будут сметать с полок все без исключения, не проверяя, вскрыто ли оно — рабочее время персонала куда дороже несчастного бутылька.

ВЫВОД:если отель, в котором вы поселились, любезно предложил вам одноразовый пластик и у вас нет времени или желания уточнять на ресепшн их дальнейшую судьбу, надежнее забрать их с собой и потом сдать в переработку, сопроводив это красочным отзывом отелю. Красочные отзывы в данном случае — единственный инструмент реального влияния на то, что ради нашего же мнимого удобства делает индустрия гостеприимства.

Когда еще в 1960-х некоторые отели начали предлагать гостям задумываться о том, действительно ли им нужна стирка полотенец каждый день или, может, одним полотенцем или комплектом постельного белья можно пользоваться несколько дней, некий Джей Вестервельд обвинил их в «гринвошинге», придумав этот термин. Он заявил, что это инструмент не заботы об окружающей среде, а сокращения издержек самого отеля, которое преподносится как экошаг. Термин прекрасный и полезный, но не в данном контексте. Ведь многие «зеленые» шаги действительно сокращают издержки бизнеса, в среднесрочной и долгосрочной перспективе так точно. Одно другому не противоречит.