Олег Коровкин - Анатомия и морфология высших растений

СТРЕЛКА– безлистная верхняя часть побега, заканчивающаяся соцветием, напр. у подорожника (Plantago), лука (Allium).

СТРЕЛОВИДНЫЙ ЛИСТ– лист, листовая пластинка которого имеет в основании глубокую треугольную выемку и заостренную верхушку, напр. у стрелолиста обыкновенного (Sagittaria sagittifolia).

СТРОБИЛ– видоизмененный побег или часть побега, несущие на себе спорангии, напр. спороносный колосок на верхушке побегов плаунов и хвощей, шишка голосеменных растений. См. также мегастробил; микростробил.

CTPОMA– см. матрикс.

СТРУГОВИДНЫЙ ЛИСТ– рассеченный лист с неравномерными вырезами, делящими листовую пластинку на косотреугольные участки, напр. у одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale).

СТРУЙЧАТОЕ ДВИЖЕНИЕ ЦИТОПЛАЗМЫ– движение цитоплазмы, характерное для молодых клеток, в которых цитоплазма образует не только постенный слой, но и тяжи, пересекающие полость клетки и связанные с частью цитоплазмы, окружающей ядро. Хорошо заметно в волосках тыквы (Cucurbita), крапивы (Urtica).

СТРУКТУРА ПОБЕГА –1) различия в строении метамеров по длине побега; 2) наличие разных морфофизиологических зон: зоны возобновления, зоны торможения, зоны обогащения; 3) число метамеров до терминального цветка или соцветия.

СТРУЧОК –простой верхний паракарпный сухой многосемянный плод, вскрывающийся двумя створками снизу вверх. Семена С. находятся на ложной перегородке, образованной разросшимися плацентами. Типичен для растений сем. Капустные (Brassicaceae).

СТРУЧОЧЕК –стручок, у которого длина не более чем в три раза превышает ширину, напр. у пастушьей сумки (Capsella bursapastoris).

СУБЕРИНИЗАЦИЯ,ОПРОБКОВЕНИЕ – отложение в клеточной стенке жироподобного аморфного вещества суберина, в результате чего стенка клетки становится непроницаемой для жидкостей и газов. С. вызывает отмирание протопласта клетки.

СУККУЛЕНТЫ –растения сухих местообитаний с сильно развитой водозапасающей паренхимой. Различают стеблевыеС, напр. виды рода молочай (Euphorbia), и листовыеС, напр. виды рода агава (Agave), запасающие воду соответственно в стеблях и листьях.

СУЛТАН –моноподиальное сложное соцветие, представляющее собой метелку с сильно укороченными осями, напр. у тимофеевки луговой (Phleum pratense).

СУМКА ПЫЛЬНИКА– см. тека.

СУПРОТИВНОЕ ЛИСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ –листорасположение, при котором от каждого узла стебля отходят два супротивно расположенных листа, напр. у клена (Acer).

СУПРОТИВНЫЕ ПОЧКИ –две боковые почки, располагающиеся супротивно на одном узле стебля (образуются при супротивном листорасположении).

СУТУРА –линия срастания краев плодолистиков.

СУТУРАЛЬНОЕ ВСКРЫВАНИЕ ПЛОДОВ– вскрывание плодов по брюшному шву плодолистика сверху вниз, напр. у листовки.

СУХОЙ ОКОЛОПЛОДНИК– околоплодник, стенки которого после созревания семян высыхают и становятся деревянистыми, кожистыми или пергаментными в зависимости от степени склерификации их тканей.

СУХОЙ ПЛОД– плод с сухим околоплодником (см. рис.).

Сухие плоды: а – листовка морозника; б – стручочек ярутки; в – коробочка мака; г – многолистовка водосбора; д – боб гороха; е – стручок капусты; ж – коробочка (кузовок) белены; з – орех лещины; и – многоорешек земляники; к – двукрылатка клена; л – желудь дуба; м – зерновка пшеницы; н – членистый стручок редьки дикой

СУХОСТОЙ –мертвые сухие, но неупавшие деревья.

СФАГНОВЫЕ МХИ,БЕЛЫЕ МХИ (Sphagnidae) – подкласс листостебельных мхов; характеризуются преимущественно беловато-зеленой окраской, обитают во влажных местах, образуя небольшие подушковидные дерновинки.

СФАЛЕРОКАРПИЙ –простой верхний ценокарпный сухой не-вскрывающийся плод, целиком покрытый разросшейся чашечкой (или простым околоцветником). Ткани чашечки со временем становятся мясистыми или мучнистыми, часто ярко окрашенными. Характерен для представителей сем. Лоховые (Elaegnaceae), напр. у облепихи (Hippophae rhamnoides).

СФЕРОКРИСТАЛЛЫ –шаровидные структуры с хорошо выраженной слоистостью в клетках некоторых растений. Представляют собой совокупность мелких радиально располагающихся игольчатых кристаллов – трихитов. В одних случаях самостоятельно образуются в процессе жизнедеятельности клетки, напр. у растений некоторых видов филокактуса (Phyllocactus); в других случаях – после обработки клеток некоторыми веществами, напр., С. инулина образуются в клетках тканей топинамбура (Helianthus tuberosus) только после продолжительного выдерживания их в спирте.

СФЕРОСОМЫ –мелкие одномембранные органеллы клетки сферической формы, образуемые гладкой эндоплазматической сетью, выполняющие функцию накопления липидов.

СХИЗОГЕННЫЕ СЕКРЕТОРНЫЕ СТРУКТУРЫ– вместилища выделений, возникающие в результате разрушения межклеточного вещества (пектинов), напр. смоляные ходы у хвойных.

СХИЗОЛИЗИГЕННЫЕ СЕКРЕТОРНЫЕ СТРУКТУРЫ– вместилища выделений, образование которых начинается схизогенно (в результате разрушения межклеточного вещества), а дальнейшее увеличение размеров происходит в результате лизиса окружающих клеток, напр. смоловместилища у некоторых представителей сем. Кипарисовые (Cupressaceae).

ТАЛЛОМ,СЛОЕВИЩЕ – тело растения, не дифференцированное на ткани и органы. Т. типичен для низших растений; у высших растений встречается только у наиболее примитивных мхов.

ТАНГЕНТАЛЬНОЕ ДЕЛЕНИЕ КЛЕТКИ– см. периклинальное деление клетки.

ТАНГЕНТАЛЬНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ– направление, параллельное поверхности корня или стебля.

ТАНГЕНТАЛЬНЫЙ РАЗРЕЗ– продольный разрез корня или стебля в перпендикулярной радиусу плоскости.

ТАННИНЫ –разнообразная группа производных фенола. Аморфные вяжущие вещества, обладающие антисептическими свойствами. Относятся к дубильным веществам. Предохраняют ткани растения от загнивания. Соединяясь с белками, Т. образуют водонерастворимые соединения, поэтому их широко применяют в качестве естественных дубителей кожи. Много Т. содержится, напр., в корке дуба (Quercus), в листьях чая (Thea), в корневище бадана (Bergenia).

ТАПЕТУМ –внутренний выстилающий слой клеток стенки спорангия высших растений. Клетки Т. отличаются густой цитоплазмой и могут быть многоядерными. Стенки клеток Т. быстро расслизняются с образованием многоядерного периплазмодия, вещества которого используются для развития спор.