Елена Вос - Настоящая леди. Правила хорошего тона и стиля

В ресторане принято заказывать напитки, затем, просмотрев меню, закуски и горячее блюдо. Десертная карта приносится после того, как убраны тарелки после горячего. Если пара хочет поговорить, то допустимо обсудить с официантом время готовности и подачи блюд, например не сразу, а через полчаса. Не стесняйтесь спрашивать, из чего готовится или как подается блюдо. В разных ресторанах под одним и тем же названием может быть подано блюдо, приготовленное по-другому.

По правилам, заказ озвучивает мужчина, предварительно уточнив у женщины ее выбор. Она может внести уточнения или дополнения, если услышала, что мужчина оказался не совсем точен.

Если пара заказывает разные блюда, например, суп и холодные закуски или горячее блюдо и суп, то допустимо сообщить официанту, что подавать блюда лучше одновременно. Иначе, согласно ресторанным правилам, блюда будут подаваться в строгой последовательности и кому-то придется ждать.

Выбор напитков зависит от ситуации и вкуса партнеров, однако свидание — не самый лучший повод для заказа горячительного спиртного. Вино и шампанское — лучшие атрибуты свидания, их можно заменить на пиво и коктейли. Главное, чтобы напиток был низкоградусным, сочетался с трапезой и не упрощал событие.

Напитки могут быть поданы в бутылке или разлиты в бокалы. Заказывать напитки можно в течение всего вечера. Позволительно заказать одновременно алкогольный и безалкогольный напитки. Мужчина должен следить, чтобы бокал дамы был наполнен, однако, разливая напитки самостоятельно, не стоит выражать любовь в наливании до краев.

Не стоит заставлять партнера или партнершу пробовать новый напиток, если они этого не хотят К тому же неизвестно, какое действие он окажет.

Поза и рассадка за столом играют важную роль в развитии отношений. На свидании, занимая место за столом, по-прежнему стоит держаться прямо, однако наклон корпуса к партнеру говорит о вашей заинтересованности. Как можно чаще смотрите в глаза и слушайте внимательно.

С классической точки зрения психологов, рассадка рядом способствует дружескому расположению, а партнеры, сидящие друг напротив друга, будут настроены враждебно, однако подобная трактовка подходит скорее для делового и официального общения, а за столиком в ресторане паре будет неудобно заниматься блюдом и смотреть на партнера одновременно. В связи с чем подруги и влюбленные часто располагаются на местах напротив.

На первых свиданиях, когда партнеры много разговаривают, позиция напротив может оказаться даже удобной, однако с течением времени, когда партнеры перейдут к прикосновениям, то им рекомендуется занять места рядом. Широко известно, что предприимчивые дамочки, оказавшись напротив партнера, ловко умеют напомнить о своем присутствии касанием ноги партнера своей ножкой, скинув туфли под столом.

Независимо от того, кто оплачивает счет, право общения с официантом принадлежит мужчине. Закончив трапезу и уточнив, что спутница завершила трапезу, мужчина просит счет. В случае если счет оплачивает женщина, она может сама обратиться к официанту за счетом. Это должно послужить знаком для официанта, кому передать расчет.

Согласно общим правилам, если официант не предупрежден об обратном, он передает счет мужчине. Если отношения в паре уже сложились, дама имеет право заглянуть в принесенный расчет, однако на первых свиданиях заглядывать в счет не стоит, допустимо, уже покинув ресторан, уточнить: «Интересно, сколько стоит такой вкусный ужин». Женщина, желающая знать, сколько кавалер тратит на ужин, может также подсчитать бюджет по ценам в меню.

Если мужчина и женщина заранее договорились о раздельной оплате счета, официанта стоит предупредить заранее, он принесет два счета. Если счет один, оплата производится пополам или в зависимости от затрат каждого.

Ситуация, когда счет (согласно предварительной договоренности) оплачивает дама, часто приводит в замешательство и мужчину, и женщину. Кавалеру неудобно, что расплачивается не он. а дама не знает, как побороть смущение. В этом случае дозволительно сообщить официанту, что счет следует передать женщине. Она сама может легко выйти из ситуации, протянув руку за счетом со словами: «Сегодня за моего гостя плачу я сама».

Оставлять ли чаевые, расплачивающийся человек может решить сам. а может посоветоваться, оценивая качество трапезы и обслуживания. Если мужчина не собирается оставлять чаевые, разговор о них заводить не стоит, иначе дама, которой понравился вечер, захочет щедро одарить официанта, а в случае отказа возомнит мужчину скрягой.

Перед распитием напитков принято произносить тосты. Тосты на свидании — хорошая возможность поблагодарить партнера за приглашение, за принятие приглашения, а также способ выразить свои чувства.

Первым обычно произносит тост мужчина, но инициативу может взять на себя и женщина. Выпить глоток напитка до произнесения тоста позволительно, только чтобы его попробовать. После произнесения тоста полагается хотя бы пригубить напиток, но выпивать целиком необязательно. Присоединение к тосту можно выразить поднятием бокала или чокнувшись с бокалом партнера. Если пара соприкасается бокалами и чокается, то бокал мужчины находится ниже бокала спутницы.

Если у вас в ресторане свидание, избегайте классических застольных тостов за здоровье, лучше подобрать личные, теплые слова, обращенные к партнеру.

Свидание — событие, несомненно, приятное и волнующее, однако если оно не переросло во вторую и последующие встречи, значит, что-то прошло не так.

Свиданиям присущи свои ошибки и промахи, которые можно научиться избегать.

Безопасность — важный элемент и первого, и второго свидания. Конечно, если вы знакомы с человеком давно, например, вместе работаете или учитесь, то особой угрозы общение с ним не представляет и первое свидание допустимо провести даже у него в гостях. Однако стоит помнить, что интимная обстановка и употребление горячительных напитков оказывают определенное воздействие на людей.

Наблюдайте за поведением вашего нового знакомого. Если кавалер пригласил вас в гости, но плохо ориентируется в квартире, скорее всего, это не его собственный дом. Не стоит наивно верить объяснениям «Забыл, где лежит».

Если вы отправляетесь на свидание с мужчиной, с которым познакомились заочно, например в Интернете, стоит уделить особое внимание месту встречи.

Кафе, парк или ресторан в известном районе, несомненно, лучше незнакомых мест. Постарайтесь не оставаться в безлюдном месте наедине. Следите за временем: кроме того, что свидание не должно длиться слишком долго, добираться по ночному городу домой не всегда безопасно.