Геннадий Непокойчицкий - Лечение растениями. Энциклопедический справочник

Древние медики не рекомендовали пить кофе натощак, а также после обильной пищи.

В народной медицине свежезаваренный горячий кофе применяется как тонизирующее и общеукрепляющее средство при физической и умственной усталости ,рекомендуется ослабленным и истощенным больным, особенно перенесшим какое-либо тяжелое инфекционное заболевание, а также при отравлениях.

Сырые зерна кофе издавна применялись в виде настоев для лечения лихорадки, головной боли, коклюша, катаров, подагры, артритов.

Крепкий отвар обжаренного кофе в смеси с лимонным соком применяли при малярии.

Содержащиеся в кофе дубильные вещества помогают при поносах.

Кофеин широко применяют в медицине в качестве средства, повышающего кровяное давление. Поэтому кофе как кофеиносодержащий напиток нередко рекомендуется гипотоникам.

У большинства людей кофе устраняет состояние сонливости, то есть вызывает бессонницу. Однако в отдельных случаях прием кофе действует как снотворное средство.

Рецепты народной медицины

Кофе используют как вспомогательное ранозаживляющее средство. Ссадины и раны (в том числе и гнойные) промывают 2–3 %-ным раствором марганцовки и присыпают мелко размолотым обжаренным кофе. Промывают рану не реже 2 раз в день.

При отравлении после промывания желудка и опорожнения кишечника выпить 1–2 чашки крепкого кофе. Дубильные вещества кофе препятствуют всасыванию остатков яда слизистой оболочкой желудка и кишечника. Важно и то, что кофе тонизирует организм, усиливает ослабленную сердечную деятельность.

❢ Внимание: злоупотребление кофе вызывает сердцебиение, чрезмерную возбудимость, бессонницу, повышает кровяное давление, головную боль, беспокойство, повышает температуру. Кормящим матерям нельзя пить крепко заваренный кофе, т. к. кофеин попадает с молоком малышу, вызывая бессонницу, беспокойство и даже судороги. Кофе противопоказан раздражительным и легковозбудимым людям, больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Чайный куст

Краткая характеристика. Чайный куст китайский – Thea sinensis L. – вечнозеленое, сильно ветвистое растение из тропического семейства чайных. В естественных условиях это крупный кустарник или небольшое дерево высотой примерно 3 м, отдельные особи вырастают до 15–17 м. В культуре высота кустов редко превышает 1,5 м.

Родина чая – северо-восток Индии (Ассам) и прилегающие районы Индокитая, где он растет в горных лесах, поднимаясь на высоту до 2000 м над уровнем моря. В культуру введен в Китае за 2500 лет до н. э. как лекарственное растение. В Европу чай завезен португальцами в XV–XVIII вв., где использовался вначале как лекарственное средство, а с XVIII в. – как напиток.

В России первый чайный куст был посажен в 1818 г. в Никитском ботаническом саду, а первые чайные плантации появились в конце XIX в. под Батуми. Широкое распространение чаепитие привело к изобретению знаменитого русского самовара.

Лекарственное значение.В древней медицине чай прославляли как чудесный исцеляющий напиток, снимающий чувство усталости, повышающий работоспособность. Древние медики рекомендовали чай при лечении болезней органов пищеварения, печени, почек, инфекционных, кожных и других заболеваний.

В народной медицине чайный напиток, а также жом (шама), оставшийся после выпитого чая, широко применяют при самых разнообразных заболеваниях. Чай используют как тонизирующее средство при умственной и физической усталости , в качестве антитоксического, потогонного, жаропонижающего и мочегонного средства при лихорадочных состояниях , возникших на почве различных инфекционных заболеваний (пневмония, дизентерия, тиф, туберкулез, ангина и др.). Чай употребляют также при отравлениях , при гипотонии , при головной боли. Горячий чай хорошо согревает после охлаждения.

Зеленый чайрекомендуется пить при лихорадочных состояниях, отравлениях алкоголем, заболеваниях желудка, пониженном аппетите.

При бронхитах, пневмонии, истощении, анемии, язвенной болезни назначают черный чай.

Жом после использования чайного напитка, а также крепко заваренный чай местно используются в виде компрессов при лечении ожогов и гнойных ран.

Для усиления антитоксических свойств чая в него добавляют лимон. Это способствует снижению температуры , снимает головную боль.

С целью усиления потогонных свойств в чай добавляют малиновое или земляничное варенье.

Чай с яблочным уксусом или небольшим количеством меда полезен при полиартритах, суставных и мышечных болях, хроническом ларингите.

Чай с черничным вареньем или с гранатовым сиропом используется в качестве противопоносного средства.

Чайную «диету» назначают взрослым и детям при отравлениях, а также при инфекционных заболеваниях.

Зеленый чай обладает выраженным противомикробным действием: он подавляет рост дизентерийных и других патогенных микробов, положительно влияет на кишечную флору.

Под действием содержащегося в чае кофеина возбуждается кора головного мозга, расширяются сосуды, улучшается кровоснабжение мозга. В зеленом чае кофеина больше, однако черный чай действует мягче и продолжительнее.

Другой алкалоид, содержащийся в листьях чайного куста, – теофиллин– оказывает возбуждающее действие на сердце и увеличивает мочеотделение.

Катехины (дубильные вещества), содержащиеся в листьях чайного куста, увеличивают упругость стенок кровеносных сосудов, делая их более эластичными и гибкими. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ чай оказывает вяжущее и дезинфицирующее действие, улучшает пищеварение.

Внимание: чай является возбуждающим напитком, поэтому нельзя пить крепко заваренный чай перед сном. Кормящие матери должны знать, что часть кофеина переходит в молоко, поэтому выпитый на ночь крепко заваренный чай может стать причиной бессонницы у грудных детей. Неумеренный прием чая, особенно зеленого, вызывает нарушения сна, возбуждающе действует на сердце, поэтому больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями необходимо воздерживаться от приема крепко заваренного зеленого чая.