Анастасия Семенова - Домашний календарь на 2013 год

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

Всего лишь 300 г свежих яблок в день помогают снизить уровень холестерина в крови и уменьшить вероятность атеросклероза.

Яблоки могут служить основой для приготовления витаминных салатов.

Возьмите 2 ст. ложки (с горкой) овсяных хлопьев и залейте 6 ст. ложками холодной кипяченой воды. Дайте постоять 1 час. Затем добавьте 3 ст. ложки молока, 1 ст. ложку сахара (можно заменить медом) и натертое на крупной терке яблоко. Такой салат очень полезно съесть на завтрак.

20-й лунный день (20:53); Луна в Близнецах; 3-я фаза

Можно выполнять лишь самые необходимые домашние дела.

СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ МАМ

Малыши боятся, когда им капают в нос. А если сделать так: пропитайте каплями от насморка или физиологическим раствором ватные фитильки и… вставьте себе в ноздри. Какие у вас получились бивни, просто загляденье! Сделаем ему такие же и поиграем в слоников.

(Продолжение 24 октября.)

21-й лунный день (21:48); Луна в Раке (7:34); 3-я фаза

Можно заниматься домашними делами, в том числе требующими нагрузки.

СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ МАМ

Горчичники — непереносимая пытка для детей: тонкая детская кожа обжигается прежде, чем грудь успевает прогреться. А что если прогреть грудь картошкой, сваренной в мундире, завернутой в целлофан, а потом в полотенце? Одна картофелина — на грудку, одна — на спинку, ребенок сидит в объятиях мамы и слушает сказки — как приятно!

Дети плохо едят во время болезни. Не настаивайте. Фрукты, соки, морсы, йогурты — этого вполне достаточно. И уж совершенно не нужно при повышенной температуре кормить детей мясом.

22-й лунный день (22:47); Луна в Раке; 3-я фаза

Можно заниматься домашними делами, в том числе требующими нагрузки.

ЧТОБЫ ВЫПЕЧКА УДАЛАСЬ

• Чтобы выпечка была нежной и рассыпчатой, используйте вместо маргарина свиной жир.

• Если вы обнаружили старые дрожжи, то бросьте их в теплую воду. Если они всплывут, то их еще можно использовать.

Оставьте ватрушку в открытой духовке до охлаждения, тогда ватрушка останется пышной и не опадет.

Чтобы изюм при выпечке не опустился вниз, предварительно обваляйте его в муке.

• Чтобы песочное тесто не было жестким и не ломалось, используйте для его приготовления не все яйцо, а лишь желток.

23-й лунный день (14:38); Луна во Льве (20:10), 3-я фаза

Отличный день для домашних работ, в том числе требующих нагрузки.

ПИЩА ДЛЯ УМА

При продолжительных занятиях напряженным умственным трудом «подкормите» мозг смесью из 150 г тертых яблок, сока половины апельсина и 10 очищенных грецких орехов.

Вместо грецких орехов можете положить в такую фруктовую смесь взбитые сливки, а апельсиновый сок заменить 1 ст. ложкой лимонного сока, смешанной с 1 ч. ложкой меда. Такой «коктейль» обеспечит ваш мозг питанием на целые сутки.

24-й лунный день (23:56); Луна во Льве; 4-я фаза (2:41)

Отличный день для домашних работ, для серьезных дел — ремонта, строительства.

СОВЕТЫ ТЕМ, КТО СТРАДАЕТ ОТ СТРЕССА

• Не делайте более одного дела сразу.

• Не перегружайте свой рабочий график. Планируйте лишь те дела, которые вы в состоянии сделать.

• Выходите из дому пораньше, чтобы иметь запас времени.

• Каждый день оставляйте 30 минут для физических упражнений и расслабления. Отличный способ расслабиться — пешая прогулка.

• Будьте максимально доброжелательны.

(Продолжение 28 октября.)

Продолжение 24-го лунного дня; Луна во Льве; 4-я фаза

Отличный день для домашних работ, для серьезных дел — ремонта, строительства.

СОВЕТЫ ТЕМ, КТО СТРАДАЕТ ОТ СТРЕССА

• Где бы вы ни находились, старайтесь увидеть что-то красивое — цветок, дерево, здание, машину и т. п.

• Беседуя с кем-либо на работе или во время вечеринки, не говорите слишком много.

Если кто-то делает что-либо медленнее, чем вы, не стремитесь помочь ему во что бы то ни стало.

• Живите настоящим.

25-й лунный день (1:05); Луна в Деве (6:43); 4-я фаза

Подходящий день для домашних дел, не требующих усилий.

СОЛЬ И МОЛОКО НА СЛУЖБЕ У ХОЗЯЙКИ

• В жаркую погоду масло не растает, если масленку обернуть салфеткой, намоченной в очень соленой воде.

• При жарке плита не будет забрызгана жиром, если на сковороду насыпать немного соли.

• Если обмакнуть пальцы в соль, то это облегчит ваш труд при чистке скользкой рыбы.

• Печенье в духовке не пригорит, если под формы насыпать немного соли.

• Если рыба неприятно пахнет тиной, вымойте ее в холодном растворе соли.

• При стирке тюля добавьте в воду немного синьки с молоком. Он будет выглядеть как новый.

26-й лунный день (2:15); Луна в Деве; 4-я фаза

Не занимайтесь домашними делами, особенно если плохо себя чувствуете.

СЛАДКОЕ ЛЕКАРСТВО ОТ КАШЛЯ

Если у ребенка кашель, замечательные противокашлевые средства можно приготовить из меда.

• При поверхностном (не напряженном) кашле полезен отвар яблок с медом. Залейте 1 ст. ложку измельченных сушеных яблок 1 стаканом кипятка, нагрейте на медленном огне в течение 5 минут, настаивайте 30 минут при комнатной температуре, процедите. Добавьте 1 ст. ложку меда. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день.

• При сухом изнуряющем кашле поможет сочетание меда и черной редьки. Очищенную черную редьку натрите на терке и отожмите сок. Смешайте его с 2–3 ст. ложками меда. Принимайте по 2 ст. ложки за 20 минут до еды.

• Еще одно популярное детское лекарство от кашля: смешайте по полстакана сока редьки, моркови и 1–2 ст. ложки меда. Давайте эту смесь малышу по 1 ст. ложке каждый час.

27-й лунный день (3:28); Луна в Весах (15:20); 4-я фаза

Отложите бытовые проблемы на потом, сегодня думайте о духовном.

ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ

1 тыква, 2 головки репчатого лука, немного топленого масла, 1/2 стакана сушеного кизила, 1/2 стакана ядер грецких орехов, корица на кончике ножа, 100 г сливочного масла, соль.

Срезать верхушку тыквы. Затем при помощи ложки удалить мякоть и семечки. Съедобную часть мякоти отделить от семечек, мелко нарезать, добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, заранее замоченный и промытый кизил без косточек, толченые ядра грецких орехов, соль, корицу и хорошо перемешать.

Этим фаршем наполнить тыкву, накрыть срезанной верхушкой, положить на противень, смазанный жиром, и запечь в духовке.

При подаче на стол тыкву разрезать на куски и полить растопленным сливочным маслом.