Леонид Сабанеев - Рыбы России (Том первый)

Рис. 48. Дунайский лосось (Salmo hucho)

Тело лосося значительно более вытянуто и сильнее сжато с боков, чем у других видов наших рыб рода Salmo. Всего же более отличается он своею удлиненною нижнею челюстью, на кончике которой, притом у старых лососей, преимущественно во время нереста, развивается хрящеватый крючок, который входит в соответствующую ему выемку на конце верхней челюсти. Цвет лосося подвержен значительным изменениям, смотря по местности, а главное, возрасту и времени года, но вообще спина у него голубовато-серая с немногочисленными черноватыми пятнышками, брюхо и бока серебристо-белые, плавники более или менее серые, спинной и хвостовой темнее остальных. Перед нерестом лосось значительно темнеет; у самцов, кроме того, показываются красные пятна на боках туловища и жаберных крышках; у очень старых мужских особей даже все брюхо и передние края нижних плавников окрашиваются в красный цвет. Вместе с тем кожа самцов утолщается, делается шероховатой, а на кончике верхней челюсти вырастает уже упомянутый хрящеватый отросток, малозаметный у икряников, которые, заметим, подобно всем самкам лососевых, имеют более короткий хвост.

Весь этот процесс известен под названием облошания, и лосось в это время называется обыкновенно лохом, или лоншаком. Во время нереста лосось очень худеет, вследствие чего голова кажется у него несоразмерно большой, и мясо принимает белесоватый цвет и делается жидким и безвкусным. Глаза лосося относительно невелики, и вообще он имеет довольно нескладную физиономию.

Рис. 49. голова лосося

Лосось — рыба проходная, т. е. входит в реки из моря только для метания икры. Однако ладожский и онежский лососи представляют исключение [100] Впрочем, лосось встречается круглый год и в оз. Мелаар, в Швеции. Из Ладожского озера лосось входит и Волхов до порогов, Сясь, особенно Свирь и ее притоки Ташу и Оять. Онежский лосось входит исключительно в Шую, Суну, Немен и Шалу. и, подобно некоторым другим лососевым рыбам, находятся здесь на постоянном жительстве [101] Озерный лосось по современной классификации относится к виду Salmo salar m. selago (s. s. relictus) Girard. . Они, впрочем, несколько отличаются от морских лососей своим более темным цветом, расположением черных пятнышек на теле, которые у них находятся больше под боковой линией; кроме того, икринки этих озерных лососей приметно мельче, и сами они не достигают такого большого роста. Между тем как настоящий лосось в Западной Европе и северной России достигает иногда пуда веса и до 4½ фута длины, даже более [102] В Печоре, по Арсеньеву, была поймана в 1852 г. семга в 2 пуда 15 ф. 90-фунтовые лососи попадались даже в Немане и Вилии (см. «Материалы для геогр. и стат. России»), а 60-фунт. ловили (лет сорок назад) в р. Луге (Фантеев). , ладожский и онежский лососи редко доходят весом до 20–24 фунтов и только однажды был пойман в устье Вокши у Ладожского озера лосось в 33 фунта.

Лосось исключительно европейская рыба: в Сибири и Туркестанском крае его уже нет; но он, или вид очень близкий к нему, встречается в Каспийском море [103] Каспийский лосось по современной классификации относится к другому виду — Salmo trutta caspius Kessler. и входит в некоторые кавказские и персидские реки. Главное местообитание его — моря Немецкое [104] Самое южное местонахождение лосося составляют, впрочем, реки, изливающиеся в Гасконский залив. , Балтийское, Белое и Ледовитое (до р. Черной) и реки, туда впадающие. У нас семга ловится в большей части рек Финляндии, в Неве, Нарове (прежде и в ее притоках, напр. Плюсе), Луге, Пернове, Западной Двине, Виндаве, Немане, особенно в Вилии [105] По Терлецкому, лосось подымается по Западной Двине только до Динабурга, редко до Дриссы, хотя, по-видимому, свойства берегов, русла и самой воды совершенно одинаковы и далее до городов Витебска и Велижа. То же самое явление встречается в Виленской губернии в реке Вилии. Лосось, выходя из Балтийского моря в начале сентября месяца, движется вверх по Неману и далее по его притоку Вилии до впадения в эту реку Жеймены, в которую он поворачивает и стремится до ее верховий. Выше Жеймены, в самой Вилии, лосось весьма редко встречается, хотя Вилия и далее глубже и многоводнее своего притока Жеймены- Весною и летом лосось (в Немане и Западной Двине) встречается в устьях только при высоком стоянии воды. Курбатов сообщает, что лососи в Немане идут б. ч. в Меречанку и Черную Ганчу, где во время осеннего хода их бьют острогами, устраивая задержки их заколы. ; на севере главный лов ее сосредоточивается в Печоре и ее притоках (Щугоре, Почереме), также в Варзухе; затем следует Мезень, Северная Двина, Онега и проч. реки, впадающие в Белое и Ледовитое моря. В Черноморском бассейне [106] Черноморский лосось в небольших количествах встречается в Черноморском бассейне. По современной классификации он относится к другому виду — Salmo trutta larax Pallas. лососей вовсе (?) нет [107] По Чернаю, они водятся в Дону, но это, вероятно, ошибка. Впрочем, по Нордманну, в реках южной России встречаются изредка, кроме форели, следующие рыбы сем. лососевых: лосось (Salmo salar), лох (Salmo spurius Pall.) и хариус. Надо полагать, однако, что эти рыбы попадаются только в Днестре, Буге и их притоках и очень редко заходят в Днепр, так как Кесслер упоминает только об одном случае поимки лосося (?). В Дунае лосось (Salmo hucho) встречается уже весьма нередко, и вернее, что в вышеупомянутых реках встречается именно этот вид. , но Кура, Терек, Ленкоранка и вообще реки, впадающие в южную часть Каспия, доставляют весьма значительное количество этой рыбы, и каспийский лосось заходит иногда даже в устья Волги, хотя и не доходит до Астрахани.

Лосось начинает входить в реки большею частию летом, поднимается по ним вверх иногда на огромные расстояния, так что доходит почти до истоков, мечет икру осенью и затем скатывается обратно в море. Смотря по времени хода, рыбаки отличают несколько разностей, которые разнятся в величине и цвете. Так, нарвские рыбаки отличают лоха петровского, или земляничника, лоха успенского, лоха воздвиженского и лоха покровского. Петровскому и успенскому лоху в Белом море, вероятно, соответствует закройка, которая начинает идти в реки вскоре после вскрытия льда, в конце мая и начале июня, она преимущественно икряная, и икры в ней много, притом крупной и близкой к зрелости. Семга эта бывает средней величины и весит около 7 фунтов. Успенский лох здесь называется межень или тинда, которая идет в реки в конце июня и в июле. Это преимущественно (?) самцы, также с близкими к зрелости молоками; они вообще мельче закройки и кругом не превышают 4–5 фунтов. Наконец, осеннему лоху в Нарве соответствует осень, или (в Онеге) чистая семга, которая начинает ццти с первых чисел августа и продолжает свой ход до появления шуги, то есть мелких ледяных кристаллов; рыбаки говорят, что семга перестает тогда подыматься в реки, а вошедшая в них останавливается, и объясняют это тем, что шуга, проходя сквозь жабры, может их оцарапать. Между осенней семгой встречается и икряная и молочная, но как икра, так и молоки очень мало развиты, так что она никак не может выметать их в тот же год, чего нельзя сказать относительно воздвиженских и покровских лохов Балтийского бассейна; оба, по Кесслеру, имеют крючок, и покровский только темнее и крупнее всех других. Осень также самый крупный и икряный сорт семги [108] Ход лососей в Терек начинается только с того времени, как вода начнет охлаждаться; сильнейший ход их бывает, когда температура воды приблизится к точке замерзания. В Онежском озере ход лосося в губы и затем реки (Немен, Водлу) начинается с весны и продолжается до осени. Выметав икру, он возвращается (облошалый) в озеро весной и ранее следующего года в реку не поднимается. .