Леонид Сабанеев - Рыбы России (Том второй)

На нижней Волге всегда замечается еще другой осенний ход сапы, который иногда бывает еще значительнее весеннего. Начиная с конца лета и во всю осень сапа со взморья, куда она удалилась после нереста, сопутствуемая, вероятно, молодыми, еще не метавшими икру особями, вдет в реку на зимовку. Замечено, что осенью косяки ее двигаются следом за чехонью, с которой вместе и заходят на глубокие места, под затонами и ярами, где течения почти нет; на среднем течении Волги большие зимние становища сапы замечаются очень редко, но в Урал, ревниво оберегаемый казаками от всего, что, по их мнению, может помешать ходу рыбы в реку на зимовку, синец поднимается в большом количестве очень высоко. Здесь, по свидетельству Северцова, синцы часто встречаются зимой вместе с красной рыбой. Впрочем, и в низовьях Волги рыба эта лежит на ямах не особенно крепко и уже при легких морянах (морских ветрах, нагоняющих воду) начинает бродить по реке, поднимаясь исподволь вверх.

В Астраханской губернии, а тем более в Уральской области сапа в свежем виде в пищу не употребляется, да и в торговле лишь недавно получила некоторое значение. Лет тридцать-тридцать пять назад она шла исключительно на жиротопление, которое производилось, как всегда, осенью, так как в это время года вся вообще рыба жирнее и нет такого горячего лова, как весной. Из 42 пудов сапы получался только пуд жира хорошего качества; операция эта за своею невыгодностью, а также вследствие увеличившегося спроса на дешевую рыбу теперь уже давно оставлена, и сапа в большом количестве вывозится из Астраханской губ. в сухом виде (карбовкой) и малосолом, а также мороженою — зимой. Карбовка продавалась (в 1880 г.) до 5 руб. за тысячу, а малосоль — от 7 до 8 р. В Казанской и Рязанской (на р. Проне) губерниях синца начали солить, а также коптить еще ранее, чем в Астраханской. Количество вывозимой с низовьев Волги сапы в 1873—74 году только в соленом виде доходило до 10 миллионов штук (80 000 пудов), и вообще количество этой рыбы, обращающейся в торговле, следует принять до 20 миллион. штук.

Об уженьи синца почти ничего неизвестно, кроме того, что он изредка попадается в тех же местах, где и лещ, и на те же насадки и что клев синца почти не отличается от клева леща. Было бы весьма желательно, чтобы саратовские и другие рыболовы-охотники средней и частью нижней Волги дали об уженьи этой рыбы хотя бы некоторые сведения.

Abramis Sapa [76] Точнее — Abramis sapa (Pallas). . В ст. Романовской (Тверск. губ.) — косой удебок; на Белоозере — шаматра; на Волхове — клепец; в Угличе, Рыбинске и Мологе — глазач; на Шексне — гарабарка; в Плесе — глазунья; в Кинешме — глазуха; в Юрьевце — глаз, глазок; в Ярославле — трощадь; в Костроме и в других местах по Волге — сопа или сапа, иногда (в Тверской губ., на Оке и Каме) неправильно — синец, синьга, синюха; в Твери также — сухоребрица; в Вышнем Волочке — белоглазая плотва; в Казанской губ. — глазач, сапа; в Астрахани — белоглазка, глазунья, сапа; по р. Самаре — лобан, лобан; на Днепре и почти во всей южной России — клепец, клепчик, реже — пучеглаз, пучеглазик; на Дону — клевца, клевец. Калм. — цекир-цаган. Назв. АЬг. Sapa, данное Палласом, следовало бы изменить, так как сапою называется большею частью не этот вид, а АЬг. ballerus.

Рис. 46. Глазач

Очень большие и выдающиеся глаза с серебристой радужиной составляют главный признак этой небольшой рыбы, которая по форме тела и чрезвычайно длинному заднепроходному плавнику всего более подходит к синцу, но легко отличается от последнего также более крупною чешуею и толстым, тупым носом. Глазач очень сплюснут с боков, так что вышина его тела в четыре раза более толщины; нос у него немного выдается над ртом, несколько обращенным книзу; диаметр глаза равняется одной трети длины головы; в заднепроходном плавнике 40–43 луча. Цветом он тоже подходит к синцу: спина у него красновато-бурая с сильным голубым отливом; бока туловища и брюхо серебристо-белые; все плавники серовато-белые, к вершине черноватые. Величиною глазач даже уступает последнему и обыкновенно имеет не более одного фута длины и одного фунта веса; только в очень редких случаях достигает он 2½ фунтов.

Эта рыба принадлежит исключительно России, притом средней и южной. Вне ее пределов она изредка встречается только в Пруте и Дунае, а во всей остальной Европе ее нет вовсе. Всего обыкновеннее глазач в Волге и ее притоках и, вероятно, в Урале, еще довольно многочислен (?) в Дону; в реках Черноморского бассейна — в Днепре, Днестре, Буге, также в главных притоках их — Припяти, Псле и проч. — глазач встречается уже довольно редко; в Днепре, например, попадается немного чаще рыбца и вырезуба. По свидетельству С. Н. Алфераки, глазач вовсе не встречается в Азовском море. В реки Балтийского моря эта рыба, вероятно, успела проникнуть лишь в очень недавнее время. Три рыбака единогласно утверждали проф. Кесслеру, что в р. Тигоде, левом притоке Волхова, живет рыба, очень сходная с синцом и отличающаяся от него толстым рылом, большими глазами, и называли ее клепцом. По исследованиям Варпаховского, глазач появился в Волхове в начале 60-х годов из Волги через Тверцу и Мету, но встречается в Волхове еще в незначительном количестве, В Волжском бассейне глазач водится в большом количестве, начиная почти от истоков Волги, именно озера Селигера, также во всех главных и второстепенных притоках, а кроме того, в ближайших частях Каспийского моря. Уже в Казанской губ. глазач водится в большем количестве, чем сапа, т. е. синец (Abr. ballerus). В последнее время он был найден также в Туркестанском крае, именно в низовьях Сырдарьи, почему, а также по аналогии с Каспийским, надо полагать, что он живет и в Аральском море. В Сибири глазач вовсе не встречается.

Рыба эта обыкновенно придерживается быстротекущей и глубокой воды и потому не встречается в небольших речках и заливных озерах; в нижней Волге она тоже живет исключительно в протоках и никогда не заходит в ерики и ильмени. Летом пучеглазы собираются в огромном количестве на взморье и в «чернях», осенью идут отсюда на зимовку в Волгу; этот осенний выход, по-видимому, значительнее весеннего. Вероятно, прозимовавшие глазачи весной идут далее вверх и, выметав икру, снова возвращаются в устья реки и в «черни». В верховьях Волги эта рыба встречается, однако, круглый год.

Рис. 47. Глоточные зубы глазача

Пища глазача состоит из насекомых, червей и моллюсков, особенно маленьких двустворчатых раковин из рода Cyclas. Нсрест его в южной России начинается в конце апреля и первой половине мая, в низовьях Волги даже в середине этого месяца, а в средней России — в последних числах мая. По наблюдениям Рузского (в р. Свияге), глазач нерестится несколько позднее леща. Вероятно, местом нереста он выбирает наиболее глубокие и быстрые места реки и мечет икру огромными стаями [77] У самцов перед нерестом края чешуй покрываются очень мелкими бугорками. , но вообще как нерест, так и образ жизни этой рыбы еще весьма мало известны, тем более, что глазач, подобно синцу, принадлежит к самым малоценным рыбам. Впрочем, по вкусу мяса он стоит несколько выше последнего, зато портится скорее других карповых рыб. В нижней Волге им обыкновенно вовсе пренебрегают, и потому главный лов его производится в средней и верхней Волге, где он, по-видимому, водится в большем количестве, чем синец. Весною в особенности глазачи встречаются здесь такими огромными табунами, что нередко случается захватить неводом в одну тоню по нескольку тысяч штук.