Татьяна Вязникова - Огородный календарь

От Пасхи до сева оставляют несколько крашеных яиц. Во время обработки земли их надо мелко раскрошить в огороде со словами: «Мать-земля, прими мою ласку. Дарю тебе красную Пасху. А за это мне дай самый богатый урожай».

Накануне сева, вечером, и непосредственно во время посева, читают на подготовленную землю: « Дай, Господи, горсточкой разбросать, помоги, Господи, горочкой собрать. Туда нести легко, а назад чтоб тащить тяжело. Ключ. Замок. Язык. Аминь».

Перед посадкой ЛУКА севок следует положить в подол, прочитать один из приведенных заговоров (или оба), повторяя его затем и во время посадки: «Иди, лук, из моего подола на грядку, расти, лук, для моего достатку. Дождём обмывайся, ветром обтирайся, в высоту и ширину разрастайся. Дело, слово, молчок, заговор на обручок. Ключ, замок, язык. Аминь».

При посадке МОРКОВИ: «Корень к корешку, а вершок к вершку. Пусть будет сей корень силён и крепок. Аминь».

При посадке ПОМИДОРОВ и во время их созревания: «Как лес густ, так и мой куст. Святой Пётр, святой Илья, мои помидоры и я. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».

Заговоры для привлечения в помощь силы природных стихий (в том числе при засухе): « Встану я, раб Божий (имя), благословясь, пойду, помолясь, из избы в двери, из дверей в вороты, в чистое поле, прямо на восток и скажу: “Гой еси солнце жаркое, не пали и не пожигай ты овощ и хлеб мой, а жги и пали полынь-траву да куколь. Будьте, мои слова, крепки да лепки. Аминь”».

Для защиты от вредителей: увидев на огороде или в саду зловредного представителя из рода насекомых, следует наступить на него правой ногой (раздавить). Заговор предназначен для уничтожения взрослых особей (не личинок): «Иди, земляной червь, грызи свой чиряк, ешь земляную порчь, забери тебя, червяк, корчь, чтоб было и росло, от моего наговора помогло. Аминь».

В связи с новолунием работы по посадке-пересадке растений не рекомендованы (принято считать, что действие новолуния и полнолуния растягивается на три дня). « Посев в новолуние – червям снедь». Полив ограничить. Эффективны прополка, прищипка, пасынкование, уничтожение вредителей. Период новолуния хорош для планирования желаемых ситуаций и результатов на ближайший лунный месяц, избавления от ненужных связей и мусора (в прямом и переносном смысле слова). Чистить, проветривать помещения, выбрасывать старые вещи, жечь хлам на участке.

Основные характеристики этого периода – плодородие и влажность. Считается, что в эти дни земля отдыхает, поэтому нежелательно делать всё, что способно её серьёзно потревожить (перекапывать, рыть ямы и т. д.). Категорически не рекомендуется выкапывать и делить корневые многолетники, пасынковать, проводить какие-либо работы, связанные с обработкой растений средствами от вредителей. Лучше воздержаться от посадки и пересадки плодовых деревьев. Благоприятно перенесут посадку-пересадку травянистые растения, земляника, малина, смородина, крыжовник, грибы. Урожай из всего, что посажено в Рыбах, обильный, но хранится плохо. Для семенных целей использовать не рекомендуется.

11 марта. Порфирий Поздний.Мороз – к затяжной весне, не спешить с началом полевых работ. Вернулись с юга основные перелётные птицы – к богатому хлебу.

В 2013 году на период с 11 по 17 марта приходится Сырная неделя (Масленица).Церковный устав предписывает воздерживаться только от мяса, причём обычный пост в среду и пятницу отменяется. В православии считается, что смысл Сырной седмицы – примирение с ближними, прощение обид, подготовка к Великому посту, то есть это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению.

12 марта. Прокоп Дорогорушитель.Начало сезона бездорожья – устойчивые оттепели, первые весенние дожди. Распускается верба: если сначала на макушке – сев будет ранним, верба сплошная – к хорошему урожаю (оптимальные сроки начала земляных работ, пахоты – с появлением подснежников).

БАКЛАЖАН (при длительном и регулярном употреблении его в пищу) заметно снижает уровень холестерина и сахара в крови, способствует уменьшению отложения холестериновых бляшек в стенках сосудов.

Содержащиеся в плодах соли калия помогают выведению из организма жидкости, улучшают работу сердца, что обусловливает, естественно, высокую диетическую ценность продукта.

Баклажаны вводят в рацион больным, перенёсшим острый инфаркт миокарда и инсульт. Их следует рекомендовать как лекарственное подспорье при отёках, связанных с ослаблением работы сердца, при подагре.

Врачи-диетологи рекомендуют включать блюда из баклажана в меню тех, кто страдает заболеваниями печени и почек.

Медь и железо в плодах баклажана способствуют кроветворению, поэтому его рекомендуют употреблять при малокровии детям и беременным женщинам.

Баклажан полезен при деформирующем артрозе, остеохондрозе и остеопорозе. Благодаря своему химическому составу он способствует восстановлению хрящевой ткани суставов и укрепляет кости.

Низкая калорийность баклажана делает его незаменимым при лечении ожирения. Он улучшает пищеварение, нормализует перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков. В диетическом питании его используют и при лечении хронического гастрита.

Посев семян ранних сортов томата, холодостойких зеленных (укроп, шпинат, листовой сельдерей), проращивание семян. Посадка выгоночных культур. Нарезка черенков пеларгонии. Не рекомендуется посадка и пересадка растений. Борьба с наземными вредителями. Просушивание, проветривание помещений. Полив ограничить.

Луна в Овне – сухая и бесплодная. Хорошо удаются лишь культуры с коротким сроком вегетации, где основная цель – получение зелёной массы (луки, шпинат, горчица, кресс-салат и т. д.): растения быстро вытягиваются, не создавая крепкого стебля. Знак однолетних культур – неблагоприятен для посадки деревьев, кустарников (почему высокорослые экземпляры для замедления роста подстригают именно в этот период). От растений, которые были посеяны в Овне, получается достаточно скудный урожай непродолжительного хранения, вкусовые качества плодов средние, семена низкого качества. Кроме того, растения в эти дни практически не усваивают воду, поэтому полива (и, соответственно, подкормок) лучше не проводить.

13 марта. Василий Капельник, Тёплый.Оттепель, дождь либо солнце в кругах – к доброму лету, бурной весне. Хорошо работает энергия желаний (просить, загадывать). Возможны поступления денег из неожиданных источников, маленькие подарки судьбы (правильно осмысляются даже потери). Длинные сосульки – к урожаю льна.