Александр Голод - Дачный календарь 2016

Про блины.Их давно уже пекут в будни, не задумываясь о сакральном значении блюда. Между тем изначально блины были пищей ритуальной, и готовили их в действительно важные для человека моменты: на рождение ребёнка, свадьбу, похороны. Блин – олицетворение связи нашего мира и мира потустороннего, символ нашего Солнца и солнца умерших – Луны. В старину в поминальные дни для покойных родственников (в первую очередь – родителей) даже накрывали отдельный «блинный стол». Считалось, что умершие насыщаются их запахом и паром. В любом случае, надо знать, что передать необходимую энергию «туда» можно только «отсюда». Причём в том виде, в котором её там могут принять. В первую очередь – энергию информации, нашей памяти (почему о мёртвых не говорят плохого). Не забывая об ушедших родных, сохраняя традицию, мы можем быть практически уверены, что кто-то когда-то испечёт блин и на помин нашей души…

9 февр. Иоанна Златоуста, Златоустьев огонь.Иоанн Златоуст – константинопольский архиепископ и богослов, почитается церковью как один из трёх Вселенских святителей и учителей (наряду с Василием Великим и Григорием Богословом). Блестящий проповедник, прозвище Златоуста получил за свой ораторский дар. Ему молятся «о просвещении разума к учению духовной грамоты, о помощи в отчаянии». В этот день работает заговор об устранении зубной боли: «Лазарева суббота, Златоустов день – у кого болят зубы, чтоб те зубы окаменели и вовек не болели» . Особое внимание в этот день уделялось огню в печи (как хранителю мира и достатка в семье): полагалось так затопить печь, чтобы разом занялись все поленья и устье печи золотым стало. Родившиеся в этот день – хранители домашнего очага (талисман – алмаз), определяют микроклимат в семье, в прямом смысле – им «дома и стены помогают». Результативны молитвы, просьбы о заключении брака, появлении «второй половинки».

Основные составляющие питания растений

Азот – для нормального роста; при недостатке листья истончаются, становятся жёлто-зелёными в красную точку. Калий обеспечивает мощную морозоустойчивую корневую систему, при недостатке листья светлеют и желтеют по краям. При недостатке калия и фосфора задерживаются закладка бутонов, цветение, период созревания семян и плодов. Кальций необходим для уменьшения кислотности почвы. Магний также выравнивает кислотность до нейтральной, при его недостатке листья становятся хрупкими, похожими на мраморные. Быстро стареют листья при недостатке железа. Для получения хорошего урожая необходимо как минимум внести удобрения трижды: перед посадкой (соотношение азота, фосфора, калия 2: 4: 1), в период роста (основа – азот), в период цветения и плодоношения (основа – фосфор, калий).

9 (11:31) – 11 (12:55) [Рыбы]

При наличии электродосвечивания: посев семян огурца для выращивания в зимних теплицах и на подоконнике (Зозуля, Грибовчанка, хорошо удаются гибриды с укороченными плодами). Посев семян позднеспелых высокорослых сортов томата для весенних теплиц и парников. Посев семян цветов с длительным периодом вегетации (гвоздика Шабо, астры и пр.). Посев семян быстрорастущих зеленных культур (шпинат, горчица, кресс-салат и др.). Полив. Выгонка луков, салатного цикория, петрушки, свёклы, мангольда, щавеля, сельдерея.

Традиции, приметы

10 февр. Ефрем Сирин, Ефремов день.День почитания Ефрема Сирина (379 г.), которому молятся о даре покаянных слёз и Феодосия Тотемского (молитвы при глазных и душевных болезнях). «Ветер спутает погоду – быть сырому году»: холодному, дождливому лету. Начало весеннего клёва.

День рождения домового.«Прикармливают» домового – духа-покровителя родных стен. Пригласить разделить трапезу, сделать символический подарок. В избе за печкой ставили блюдце с кашей и молоком (в городской квартире обычно угощают печеньем, конфетой). Главное – приговор-просьба не вредить, а помогать по хозяйству: « Хозяин-батюшка, побереги скотинушку », или: « Домовишко-дедушка, ладь ладно, гладь гладко и стели мягко ». Проанализировать, чего не хватает для комфорта в доме (вещей, ремонта, отношений и т. д.). Вечером коротко всё перечислить, попросить помочь (советы хранителя быта – во сне). Ефрем – сверчковый заступник. Считается, что в этот день нельзя убивать насекомых – домовой обидится.

11 февр. Лаврентий.Памяти преподобного Лаврентия, затворника Печерского, епископа Туровского (1182 г.), широко известного даром исцелений. В этот день особо молятся Лаврентию люди с проблемами глаз (улучшение зрения, исцеление от слепоты). Энергетически сильный день, считается колдовским (ведьмы в поле устраивают заломы сухой травы, не занесённой снегом, что является признаком порчи, сглаза, под угрозой оказывается будущий урожай). Для отпугивания ведьм размещали чертополох по углам поля, участка. Один из лучших дней для гаданий. «Если Лаврентий холодный и сухой – к жаркому 11 августа».

ПОСЕВЫ ЗИМЫ

На улице ещё снега, но любителей земледелия так и тянет что-нибудь посадить. Основные сложности, ожидающие при раннем посеве: недостаток света; резкие колебания температуры; вероятность грибных заболеваний (чёрная ножка и др.) И всё же самостоятельное выращивание рассады имеет множество плюсов. Во-первых, так интересно наблюдать за развитием растения буквально от семечка. Во-вторых, выгодно. Даже если прорастёт несколько сеянцев, они сторицей покроют стоимость пакета семян. Самостоятельно выращенная рассада часто оказывается крепче и выносливей покупной, увеличивается период её цветения. Кроме того, целый ряд цветочных культур с длительным периодом вегетации сеют на рассаду именно в феврале.

Петуния, любимая многими за продолжительное, обильное цветение, отличается неприхотливостью и выносливостью. Посев в конце февраля – начале марта проводят исключительно по поверхности почвы, ни в коем случае не заглубляя семена. Рассада петунии лучше развивается, если в период роста её пересаживают 2–3 раза, постепенно увеличивая объём посадочной ёмкости. В середине мая у неё обычно уже сформированы бутоны, и её можно высаживать в открытый грунт.

Лобелиябудет уместна в любой садовой композиции. Это превосходное почвопокровное или ампельное растение, которое сеют в конце февраля – начале марта. Посевы слегка прикатывают, не накрывая семена грунтом, и обильно увлажняют из пульверизатора. Всходы появляются примерно через 2 недели. Сеянцы пикируют и помещают в светлое, хорошо проветриваемое место, а с середины мая высаживают в грунт.

Гвоздика Шабо.Вырастить её, в принципе, несложно – основная задача не упустить сроки посева. Цветение наступает через пять месяцев, поэтому конец января, февраль – оптимальное время для начала выращивания рассады. Растение это любит свет, достаточно холодостойко и засухоустойчиво.