Иван Максимов - Книга здоровья богатырей русских. Славянская система здоровья. Русская здрава, массаж, питание
- Название:Книга здоровья богатырей русских. Славянская система здоровья. Русская здрава, массаж, питание
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Прайм-Еврознак
- Год:2010
- Город:Санкт-Петербург
- ISBN:978-5-17-069597-3
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Иван Максимов - Книга здоровья богатырей русских. Славянская система здоровья. Русская здрава, массаж, питание краткое содержание
Не перевелись еще богатыри на земле русской. И не переведутся, пока есть люди, которые знают древние секреты здоровья. Комплекс упражнений русской здравы поможет вам укрепить здоровье тела и духа. Основанная на энергиях земли система питания позволит организму функционировать, как часы. Обереги, сделанные с использованием древних символов, защитят от беды, привлекут счастье и благополучие.
Книга здоровья богатырей русских. Славянская система здоровья. Русская здрава, массаж, питание - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Фасоль залейте холодной водой и оставьте на ночь. Утром сварите фасоль до готовности, отвар слейте. Лук очистите и нарежьте кольцами, обжарьте до золотистого цвета на сковороде в растительном масле, добавьте соль и перец.
В керамическую посуду для запекания выложите слоями фасоль и лук (верхним слоем — фасоль), добавьте растительное масло и фасолевый отвар. Поместите в горячую духовку на 30–40 минут.
Без растительного масла
Салаты
КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Возьмите:
800 г белокочанной капусты, 2 моркови, 1/ 2лимона, 1 стакан чернослива, 1 ст. л. сахара, соль, тмин.
Чернослив промойте и залейте теплой водой, дайте постоять в течение 3 часов. Капусту нашинкуйте, добавьте соль и сахар, перетрите и отожмите сок. Удалите косточки из чернослива и мелко нарежьте мякоть. Морковь и лимон натрите на мелкой терке. Смешайте все ингредиенты и добавьте немного тмина.
ОВОЩНОЙ САЛАТ
Возьмите:
200 г белокочанной капусты, 200 г свеклы, 200 г моркови, 100 г зеленого лука, 1 лимон, 3 ст. л. меда.
Натрите овощи на мелкой терке, не смешивая их. Нашинкуйте зеленый лук. Отожмите сок из лимона и смешайте его с медом.
В центр блюда выложите натертую капусту, вокруг нее — морковь, потом — свеклу. Полейте салат заправкой из меда и лимонного сока и посыпьте зеленым луком.
Первые блюда
РУССКАЯ ПОХЛЕБКА
Возьмите:
100 г картофеля, 100 г капусты, 1 маленькую головку репчатого лука, 1 морковь, 1/ 2корня петрушки, 20 г перловой крупы, соль, зелень укропа по вкусу.
Перловую крупу отварите в 2 стаканах воды, добавьте нашинкованные морковь, петрушку и капусту, картофель, нарезанный кубиками. Добавьте соль и варите до готовности. Перед подачей на стол добавьте зелень укропа.
Вторые блюда
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ
Возьмите:
500 г капусты, 3 головки репчатого лука, 50 сушеных грибов, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, соль, семена тмина или укропа по вкусу.
Грибы залейте небольшим количеством воды и отварите до полуготовности. Слейте воду, грибы нашинкуйте. Мелко нарежьте листья капусты. Лук очистите и нашинкуйте.
В посуду для тушения с толстым дном налейте 1/ 3стакана грибного отвара, выложите лук и потушите в течение 3 минут. Добавьте капусту и грибы, посолите и приправьте по вкусу семенами тмина или укропа.
Оставшийся отвар доведите до кипения, добавьте муку и варите в течение 3 минут. Полейте соусом блюдо перед подачей на стол.
Блюда из рыбы
РЫБА В КАПУСТЕ
Возьмите:
400 г филе рыбы, 400 г белокочанной капусты, 2 головки репчатого лука, 30 г растительного масла, 20 г томатной пасты, черный молотый перец, соль.
Рыбу нарежьте небольшими кусочками и посолите. Нашинкуйте капусту и лук, выложите в посуду с толстым дном и тушите в растительном масле. Добавьте томатную пасту, перец и перемешайте.
Смажьте маслом форму для запекания, выложите в нее половину тушеной капусты, рыбу и оставшуюся капусту. Поместите в духовку и готовьте под крышкой в течение 20–30 минут.
Особый вкус придает этому блюду использование квашеной капусты.
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
Возьмите:
500 г рыбного филе, 600 г картофеля, 150 г растительного масла, 3 головки репчатого лука, 5 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. нашинкованной зелени петрушки, 1 ст. л. нашинкованной зелени укропа, 3 ст. л. панировочных сухарей, черный молотый перец, красный молотый перец, соль.
Картофель очистите и нарежьте. Филе нарежьте кусками. Лук очистите и нарежьте кольцами. Лук и филе обжарьте в растительном масле.
Смажьте растительным маслом форму для запекания, выложите в нее половину картофеля, посолите, приправьте черным и красным перцем, добавьте половину томатной пасты. Сверху выложите филе с луком, приправьте и посолите. Третьим слоем уложите оставшийся картофель, приправьте перцем, посолите, полейте томатной пастой, присыпьте сухарями и поставьте в горячую духовку для запекания.
Перед подачей на стол посыпьте блюдо нашинкованной зеленью.
Соусы и заправки для салатов
СОУС С ХРЕНОМ И ТМИНОМ
Возьмите:
1/ 2стакана винного уксуса, 1/ 2стакана холодной воды, 1 ст. л. тмина, 3 ст. л. натертого хрена, 1 лимон.
Тмин обдайте кипятком. Отожмите сок из лимона. Смешайте уксус, воду и лимонный сок. Добавьте натертый хрен и тмин. Тщательно разотрите.
Этот соус хорошо сочетается с блюдами из красной фасоли и вареных овощей.
ТОМАТНО-ЛУКОВАЯ ЗАПРАВКА
Возьмите:
3 помидора, 2 головки репчатого лука, 1 стакан горячей воды, 2 ст. л. растительного масла, красный молотый перец, соль.
Лук очистите и нашинкуйте, выложите на сковороду и обжарьте в растительном масле. Залейте лук горячей водой, добавьте соль и красный молотый перец, варите в течение 5 минут. Помидоры нарежьте и опустите в воду. Тушите в течение 15 минут.
Эта заправка подходит к блюдам из фасоли и гороха.
ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
Возьмите:
1 стакан муки, 3 ст. л. растительного масла, 2 стакана воды, 1/ 2стакана огуречного рассола, 5 зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль.
На сковороду вылейте растительное масло и обжарьте в нем муку.
Воду вскипятите и тонкой струйкой влейте на сковороду, добавьте соль и перец. Проварите в течение 5–7 минут. Снимите с огня и добавьте огуречный рассол.
Чеснок разотрите с солью, введите в соус, перемешайте, накройте и дайте отстояться в течение 5 минут.
Славянские обереги
Славянская символика
Верования древних славян
Для того, чтобы научиться правильно использовать древнеславянские символы-обереги, нужно знать, каким богам наши предки посвящали эти знаки.
Во времена глубокой древности славяне приносили жертвы, ища благосклонности Берегинь и Упырей. Берегинибыли добрыми духами, которые всячески помогали человеку, уберегая его от бед, а упырейсчитали оборотнями и видели в них воплощение злых сил.
Позже на первое место вышли Род и Рожаницы (Лада и Леля) — боги плодородия и земледелия, покровители семьи, любви и деторождения.
Род — Прародитель (Сварог) — один из древнейших богов, создавших Мир, населивших его людьми, и наделяющий душами рождающихся детей. Небесный кузнец, сковавший законы Прави, отец младших богов, олицетворение Неба.
Старшая из Рожаниц, Мать, Лада —это олицетворение плодородного лета, урожая, мать двенадцати месяцев в году. Лада покровительствует семейному очагу, замужним женщинам, даруя им помощь в хозяйственных делах, согласие с супругом и многочадие.
Младшая Рожаница, Дочь Лады, Леля— воплощение весеннего пробуждения природы, юности и нежности. Леля — покровительница девушек.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: