Елена Уайт - Свидетельства для Церкви (Том 9)

Некоторые распространяют слухи, что в жизни я не соблюдаю принципов реформы здоровья так, как об этом пишу. Но я могу сказать лишь одно: я всегда остаюсь верным сторонником реформы здоровья. И члены моей семьи знают, что это так.

ДЛЯ СЛАВЫ БОЖЬЕЙ

Мы не устанавливаем никаких твердых правил относительно питания, но говорим, что в тех местах, где в изобилии имеются фрукты, орехи и хлебные злаки, мясо не является подходящей пищей для народа Божьего. Мне было показано, что мясо делает людей грубыми и лишает мужчин и женщин той любви и сочувствия, какую они должны испытывать друг к другу, и низменные страсти приобретают контроль над более высокими чувствами души. Если когда-либо мясо и было полезным, то только не в наше время. Употребление мяса является причиной заболевания раком, различного рода опухолями и легочными болезнями.

Хотя мясная пища не является условием церковного членства, т. е. если кто кушает мясо, не может быть членом, но мы не можем пройти мимо того влияния, какое распространяют эти члены на других, употребляя мясную пищу. Как вестники Божьи, разве мы не должны сказать народу: "Итак, едите ли, пьете ли или что-либо иное делаете, все делайте во славу Божью" (1Кор. 10:31)! Разве мы не должны дать прямое и определенной свидетельство против извращенного аппетита? Могут ли проповедники Евангелия, возвещающие самые торжественные истины [160] когда-либо данные человеческому роду, подавать пример возвращения в Египет, к котлам с мясом? Могут ли те, кто живет с десятины, принесенной в сокровищницу Божью, позволить себе отравлять кровь, потворствуя аппетиту? Пройдут ли они мимо света и предостережений, которые дал им Господь? Телесное здоровье необходимо рассматривать как самую насущную необходимость для возрастания в благодати и формировании характера. Если желудку не будет оказано надлежащего внимания, тогда характер не сможет развиваться в благородном и моральном направлении. Мозг и нервы находятся в тесной связи между собой и желудком. Неправильная еда и питье выливаются в неправильное мышление и действия.

Теперь все подвержены проверке и испытанию. Мы все были крещены во имя Христа, и если со своей стороны мы проявим непреклонное желание отделиться от всего того, что ведет нас к упадку и делает нас тем, чем мы не должны быть, тогда нам будет дана сила возрастать во Христе, Который является нашей живой Главой, и мы увидим спасение Божье.

Только тогда, когда мы будем иметь благоразумное понятие о принципах здоровой жизни, мы сможем трезво смотреть на зло. которое является результатом неправильного питания. Те, кто осознал свои ошибки и нашел в себе мужество переменить свои прежние привычки и обычаи, убедится на опыте, что эта работа над собой, этот реформационный процесс требует борьбы и настойчивости; но как только они приобретут естественный вкус, они сами увидят, что та пища, которую они раньше считали безвредной, постепенно, но верно ложится в основание таких тяжелых заболеваний, как диспепсия (несварение желудка) и других болезней.

Отцы и матери, бодрствуйте в молитвах! Стойте на страже против любого проявления невоздержания. Учите своих детей принципам санитарной реформы. Учите их понимать, чего они должны остерегаться, чтобы сохранить свое здоровье. Гнев Божий уже начал изливаться на непослушных детей. Какие преступления, грехи [161] и разврат мы видим повсюду! Как народ мы должны особенно заботиться о том, чтобы оберегать наших детей от худых сообществ.

УЧИТЕ ЛЮДЕЙ ПРИНЦИПАМ ЗДОРОВЬЯ

Нужно приложить большие старания, чтобы дать народу воспитание в вопросах здоровья. Нужно организовывать кулинарные школы и из дома в дом учить людей искусству приготовления здоровой пищи. Как молодые, так и люди преклонного возраста должны учиться, как приготавливать простую пищу. Во всех местах, где только проповедуется истина, люди должны учиться, как приготавливать простую и вместе с тем вкусную пищу. Покажите им, что полезная и вкусная еда может быть приготовлена и без мяса. Научите людей, что намного полезнее знать, как быть здоровым, чем тому, как лечить болезни. Наши медики должны быть мудрыми воспитателями, предостерегая людей от любой формы самоугождения, особенно подчеркивая то положение, что воздержание от всего того, что запретил Бог, является единственной возможностью предотвратить разрушение тела и ума.

Много такта и благоразумия должно быть проявлено при приготовлении полезной, здоровой еды, которая должна заменить собой прежнюю пищу тех, кто в данное время желает стать приверженцами реформы здоровья. В этом вопросе потребуется сильная вера в Бога, целеустремленность и сердечное желание помочь друг другу. Пища, лишенная самого необходимого, навлекает упреки и осуждение реформы здоровья. Мы - люди смертные, и наш организм нуждается в здоровой. питательной еде.

КРАЙНОСТИ В ДИЕТЕ

Некоторые из нашего народа, очень добросовестно воздерживаясь от нездоровой пищи, пренебрегают необходимостью употреблять то, [162] что нужно для питания их организма. Придерживаясь некоторых крайних взглядов в этом вопросе, они приготавливают безвкусную еду. Пищу необходимо так приготавливать, чтобы она была вкусной и питательной. Ни в коем случае нельзя лишать организм того, в чем он нуждается. Я всегда употребляю немного соли, ибо в таком случае она не вредна, но весьма необходима для состава крови. Овощи нужно приготавливать с небольшим количеством молока или сливок или с чем-либо другим, равноценным этому.

Вопреки всем моим предыдущим высказываниям относительно опасности употребления масла, а также и яиц, в большом количестве, особенно для детей, я все же говорю, что употребление этих продуктов от здоровой птицы и скота не является нарушением принципов. Яйца содержат в себе такие вещества, которые являются как бы лекарством против некоторых ядовитых элементов.

Некоторые, воздерживаясь от употребления молока, яиц и масла, и в то же время не заменяя ничем другим отсутствие этих продуктов, потеряли много телесных сил и не могут работать. Из-за таких неблагоразумных действий санитарная реформа представлена в ложном свете и терпит поношение. Работа, над которой я столько трудилась, чтобы заложить в ней прочное основание, оказалась в затруднительном положении через действия, которые Бог совершенно не требует от людей. Но Бог вмешается в это дело и поставит преграды подобным фанатичным явлениям. Весть Евангелия должна оказывать свое благотворное влияние на греховное человечество. Она приведет как богатых, так и бедных к ногам Иисуса.

Придет время, когда мы откажемся от употребления таких продуктов, какие сегодня кушаем, как молоко, сливки и яйца, но в данное время еще нет надобности в том, чтобы подобными ограничениями навлекать на себя затруднения. Обождите, пока обстоятельства потребуют этого и Сам Господь приготовит для этого путь.