Йоахим Вердин - Жизнь без еды

Менять привычки нелегко, но нужно, если они касаются вашего здоровья. Можно и в компании питаться правильно, но делать это труднее, потому что невозможно сфокусироваться только на себе и своих ощущениях.

Вы можете представить себе какое-то празднество без еды? Если заранее проинформировать участников об этом, многие, скорее всего, не придут вовсе.

Эти факторы могут быть так привлекательны, что человек съест или выпьет что-то, даже не ощущая голода или жажды. Так называемое кулинарное искусство - значимая часть человеческой культуры. Но вкусно выглядящая еда (форма, цвет, украшения), часто вовсе не такая уж и вкусная.

Очень много вреда человек причиняет себе, используя приправы. Соль, сахар, специи, усилители вкуса, вещества улучшающие внешний вид, запах - всё это считается приправами. Почему их использование вредно? Потому что, они своим действием изменяют естественные качества еды, и вводят в заблуждение тело, обманывая его систему восприятия.

«Это безвкусно», «это пресно» - если человек так отзывается о пище, значит, в данный момент она ему не требуется. Для тела будет лучше вовсе не есть непривлекательную пищу, а не «улучшать» её приправами. Чувство вкуса работает в тесном контакте с НПТ, и обманывать его не стоит. Если телу что-то действительно требуется, чувство вкуса отзовётся о еде, как об изумительной, прекрасной, даже если она несолёная и без перца. Может даже быть так, что если пищу чем-то приправить, она перестанет быть привлекательной.

Картошка без соли, может быть замечательной на вкус, если она правда нужна телу в данный момент. Но если она не требуется, то вкус её будет пресным и непривлекательным. Лесные ягоды - клубника, земляника, смородина, вкусны сами по себе. Но если они телу не нужны, нам кажется, что они «недостаточно сладкие», и мы начинаем добавлять сахар, взбитые сливки и т.д.

Приправы, обманывающие тело вкусом, заставляют человека съедать больше чем нужно, и не то, что нужно для НПТ. В итоге, человек ест только из-за вкуса, а не из-за НПТ.

Приправы делают человека зависимым. Соль, сахар, перец - самые распространённые пищевые наркотики.

Отказ от приправ, очень благотворен для человека. Так можно более полно полагаться на своё чувство вкуса, лучше понимая, что именно требуется телу в данный момент. Принцип прост - если пища без приправ кажется вам невкусной, она вам не нужна.

Есть люди, которые на приправах сделали себе состояния. Фаст фуд весь построен на скрупулёзно разработанных вкусовых композициях. «Вкусная» еда продаётся хорошо. Обман чувства вкуса приобрёл поистине планетарные масштабы, оборачиваясь ожирением, болезнями и смертями.

Это заставляет людей жалеть о недоеденной пище. Лучше съесть, или оставить на потом, чем выкинуть. В обществе не принято выбрасывать еду, это зазорно. Считается, что такое поведение может привести к нищете. Это явление целиком проистекает из человеческих страхов.

Повторный разогрев пищи, ухудшает качества пищи. Приготовленная пища портится быстрее, чем сырая. А разогретая - ещё быстрее.

Люди, испытавшие тяготы голода, во время войны, всевозможных катастроф, имеют особое отношение к еде. Они убеждены, что пищу ни в коем случае нельзя выбрасывать. Они постоянно помнят о миллионах голодающих по всему миру, и выбрасывание еды вызывает в них сильное чувство вины.

Мой дедушка (очень сердечный человек) был таким. Он предпочитал съесть варёную картошку, пролежавшую в холодильнике несколько дней, а не выбросить её. Даже, если не был голоден. Он даже держал свинью, чтобы не выбрасывать пищу, а хоть кого-то, но кормить отходами.

Что касается еды, принуждение - самый распространённый и самый серьёзный вред, наносимый родителями детям. Принуждение детей съедать больше, чем они хотят, есть то, что они не хотят - кто с этим не сталкивался? Дети должны быть свободны в вопросе количества съедаемой еды. Ребёнок себя голодным не оставит. Разумеется, родителям следует ограждать детей от свободного выбора таких продуктов, как: сладости, чипсы, пицца, фаст фуд. Также, не стоит злоупотреблять молочными продуктами и выпечкой.

Часто, родители идут на различные уловки, чтобы заставить детей поесть. Им говорят, что может случиться что-то плохое, если тарелка не будет чиста, что их кто-то заберёт, или что-то в этом роде. Это принуждение в чистом виде. Это вредит психике ребёнка, и впоследствии, вполне может проявиться каким-то нарушением взаимоотношений уже повзрослевшего человека с пищей.

Вопрос времени приёма пищи, тоже часто становится поводом для принуждения. Ребёнку не дают есть тогда, когда он хочет, и заставляют дожидаться момента, когда еда будет приготовлена. И, соответственно, в «полагающееся» для еды время, если ребёнок не оказывается голоден, его заставляют съесть всё до последней крошки.

Так называемый «пищевой режим», которому человек старается следовать, и к которому пытается приучить своих детей, вполне может не согласовываться с НПТ.

Запреты на какие-то продукты - это тоже насилие. Вполне возможно, если человек точно знает, что он хочет съесть, так проявляется его НПТ.

Запреты и уловки, связанные с пищей, могут иметь право на жизнь, если дело касается ограждения детей от привычки к явно вредной пище: конфеты, копчёная и жареная еда, молокопродукты. В этом вопросе, следует лучше образовывать ребёнка, и не злоупотреблять запретами. Тяга к этим продуктам не имеет ничего общего с НПТ, и продиктована пристрастием.

Награда в виде еды, как поощрение самого себя или кого-либо - веская причина покушать. Вам случалось, утешать, или баловать себя чем-то вкусненьким?

Примеры: «Такой нервный был день! Я заслужил право съесть что-то хорошее!», «Я не сдал экзамен. Утешу себя мороженым», «Мы молодцы! Давай отпразднуем это в ресторане!».

Эта проблема, скорее всего, идёт из детства. Часто, родители поощряют детей каким-то лакомством, за выполненную работу, или сделанное задание. Возникает стойкая привязка: сделанное дело - приятный вкус во рту.

Часто пища, например, конфеты или пирожки, бывает призом во всевозможных детских конкурсах или соревнованиях. Так мы с детства превращаем еду в награду. Показываем ребёнку, что за вкусное, можно и поработать или побороться.

Еда в утешение или в награду тоже не согласуется с принципом НПТ. Это ещё сильнее привязывает человека к пище. Если вы, разобравшись, в себе, обнаружите такую привязку, постарайтесь её удалить. Избавившись от неё, вы почувствуете себя свободнее.

Это особая причина, и она, как правило, связана с процессом перехода на ЖБЕ. Потребление пищи «заземляет» человека, не позволяет ему уж очень высоко «воспарить в небеса» духовности, в том случае, если он ещё не совсем готов к этому. К тому же, некоторым неедящим, нужно балансировать между материей и духом.