Олег Казаков - Православный дом. Домашнее хозяйство. Практическая энциклопедия

Расположение и предметы даже самой скромной обстановки отражают в той или иной мере внутренний мир хозяев, характер их деятельности, взаимоотношений внутри семьи, отношений с миром и Церковью. Стремление поразить гостя (гостей) роскошью и дороговизной мебели и отделки, к чему частенько примешивается желание вызвать зависть, показать свое превосходство, является грубым проявлением гордыни и ничего общего с христианским устроением души не имеет.

Никто не обязывает хозяев намеренно устраивать свой быт по-нищенски, если доходы позволяют им избежать этого, однако христианину приличествует скромность, нежелание служить соблазном для кого бы то ни было и умение не делать ничего напоказ, для пустого внешнего блеска. Жилище должно быть удобным, уютным, радовать глаз опрятностью и хорошим вкусом. И есть немало способов достичь этого, тем более что в наши дни не наблюдается недостатка ни в материалах, ни в инструментах, ни в изделиях, а многое можно сделать и своими руками. То, что мы предлагаем в этой книге, рассчитано на семью, имеющую достаточно скромный доход.

Прежде всего надо привести в порядок двери, окна, электропроводку, сантехнику. Совершенно не обязательно при этом делать что-то дорогостоящее и «небывалое». Часто достаточно привести в полный порядок то, что уже есть в наличии.

Итак, мы входим в квартиру и прежде всего, конечно, попадаем в прихожую. Вот где сразу чувствуется характер хозяев. Как часто приходится видеть неприбранные, заваленные какими-то вещами, еще более тесные от этого, прихожие. А ведь именно прихожая в силу своего назначения нуждается в тщательном продумывании с точки зрения функциональной организации пространства. Здесь весьма уместно сделать антресоли для хранения крупных вещей. Люстра в прихожей может слишком загромоздить пространство, лучше использовать компактные потолочные или настенные светильники. Тесную прихожую можно несколько «расширить», используя окраску, обои и предметы меблировки (вешалку, шкаф и т. п.) светлых тонов, а также большое настенное зеркало. Надо обязательно устроить для обуви тумбочку или глубокую полку (последнюю нетрудно сделать и самому). Пол в прихожей, заваленный обувью, сразу же придает помещению характер неопрятности, неорганизованности. Шкаф в прихожей лучше иметь с раздвижными дверцами – в целях удобства и экономии пространства.

Шкафы и полки для хранения моющих средств, различных материалов и инструментов можно оборудовать в ванной комнате и в туалете.

Очень важное место в доме, можно сказать главное, в хозяйственном отношении, – кухня. И здесь должно быть приятно и готовить, и вкушать пищу, и общаться. На кухне уместны моющиеся обои светлых тонов. Занавески должны быть легкими, легко стирающимися. Если вид из кухонного окна почему-либо неприятен вам, то можно заклеить стекла цветными пленками или приобрести небольшие витражи в размер окна.

С помощью гибких шлангов, которые теперь можно приобрести в большинстве строительных магазинов, вы без особого труда переставите газовую плиту и раковину для мойки на самое удобное для вас место, с тем чтобы расположение кухонного оборудования и мебели было бы наиболее функциональным.

Предлагаем также перечень самых необходимых предметов кухонной утвари:

Для приготовления супа, овощей, макаронных изделий, вареников, пельменей и т. д. – две кастрюли емкостью 4–5 литров, с крышками.

Для каш, тушения мяса, птицы, овощей – кастрюля емкостью 2–3 литра.

Для кипячения молока, варки какао, компотов, киселей – кастрюля емкостью 1,5–2 литра.

Для кремов, муссов и т. п. – небольшая эмалированная кастрюля.

Две чугунные и одна стальная сковородки различного диаметра. Жарить уток, кур и другую дичь удобно в так называемой «утятнице».

Посуда для приготовления кофе – джезве, кофейник.

Чайник емкостью 3–4 литра.

Набор различных ножей, топорик для разруба костей.

Разделочные доски.

Разливочная металлическая ложка, шумовка, сито, терка, дуршлаг, мясорубка.

Для хранения сыпучих продуктов нужны пластиковые, керамические или стеклянные емкости.

Вне зависимости от количества комнат и их площади, всюду в доме должно быть чисто, опрятно, уютно, всюду должна чувствоваться заботливая, любящая рука хозяев. Если есть ребенок, дети, но нет детской комнаты, следует оборудовать детский уголок для приготовления уроков и других занятий: небольшой стол, может быть, откидной, несколько полок для книг и различных принадлежностей, лампа. Кровати для детей в целях экономии пространства могут быть двухъярусными. Конечно, в малогабаритных квартирах не удобны большие, старых образцов, шкафы, столы, диваны. Однако в конечном итоге все зависит от финансовых возможностей, вкусов, семейных традиций, поэтому мы избегаем общих, навязчивых рецептов, напоминаем лишь, что не человек для вещей, но вещи для человека.

Замечательным украшением жилища служат произведения живописи и графики или хорошие репродукции, конечно, и содержание и манера исполнения этих произведений должны способствовать светлым чувствам, напоминать о благочестии, истинной любви и чистых радостях. Произведения следует поместить в рамы (можно самодельные, если хватает умения и навыков). То же можно сказать и о фотографиях. Снимки же семейные, а также фотографии бабушек, дедушек, а может быть и более отдаленных предков, замечательно послужат развитию чувства связи поколений, укреплению семейных традиций, любви между членами рода; такие снимки, бережно окантованные рамками, привносят в облик жилища особые тепло и уют.

Скажем немного и о стиле интерьера. Надо признать, что, с точки зрения эстетики, мы живем в эпоху смешения стилей, строго блюсти какой-либо один стиль практически невозможно, да и большинству из нас это может оказаться не по карману. Однако мы вкратце ознакомим вас с некоторыми стилями, с тем чтобы появилась возможность выбрать что-то согласно своим симпатиям и вкусам, а там уж – смешивайте как хотите, главное, чтобы смешение было гармоничным и радовало вас.

Под античностью понимают архитектуру древней Греции и Рима. Древнегреческая архитектура, возникшая на островах Эгейского моря, была настолько гармоничной и целостной, что впоследствии воспринималась более поздними стилями (ренессанс, классицизм, неоклассицизм) как первоисточник, как некий эталон для подражания.

Русские архитекторы находили такой подход, который удивительно гармонично связывал античные формы с мягкостью русской природы и одновременно с устремлениями русской культуры.