Коллектив авторов - Православный календарь на 2013 год

Постный рецепт: салат из редьки.

Возьмите 150 г редьки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку уксуса, половину луковицы, зелень. Очистите и хорошо промойте редьку, положите ее в холодную воду на 15–20 минут, измельчите на терке, заправьте растительным маслом, солью и уксусом, положите в салатник, украсьте зеленью.

22 марта (пятница)

9 марта по ст. ст.

40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся: Кириона, Кандида, Домна, Исихия, Ираклия, Смарагда, Евноика, Уалента (Валента), Вивиана, Клавдия, Приска, Феодула, Евтихия, Иоанна, Ксанфия, И лиана, Сисиния, Ангия, Аетия, Флавия, Акакия, Екдикия (Екдикта), Лисимаха, Александра, Илия, Горгония, Феофила, Дометиана, Гаия, Леонтия, Афанасия, Кирилла, Сакердона, Николая, Уалерия (Валерия), Филоктимона, Севериана, Худиона, Мелитона и Аглаия. Сщмчч. Михаила, Алексия, Димитрия, Сергия пресвитера и Николая диакона, прмч. Иоасафа и прмцц. Наталии и Александры. Мч. Урпасиана. Св. Кесария, брата свт. Григория Богослова. Прав. Тарасия. Албазинской иконы Божией Матери, именуемой «Слово плоть бысть».

Постный рецепт: гороховый суп с лапшой.

Возьмите 1/2 стакана гороха, 2 картофелины, 1 луковицу, 1 морковь, 1/2 стакана муки, воду, масло для обжарки лука, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. С вечера залейте горох холодной водой и оставьте для набухания. Приготовьте лапшу: муку смешайте с тремя ложками растительного масла, добавьте немного холодной воды, посолите, оставьте тесто на час для набухания. Тонко раскатайте, подсушите тесто, нарежьте полосками, подсушите в духовке. Сварите набухший горох, не сливая воду, до полуготовности, добавьте поджаренный репчатый лук, картофель, морковь, лапшу, перец, соль и варите до готовности.

23 марта (суббота)

10 марта по ст. ст.

Мчч. Кодрата и иже с ним: Киприана, Дионисия, Анекта, Павла, Крискента, Викторина, Виктора, Никифора, Клавдия, Диодора, Серафиона, Папия, Леонида и мцц. Хариессы, Нунехии, Василиссы, Ники, Гали, Галины, Феодоры и иных многих. Сщмч. Димитрия пресвитера. Мчч. Кодрата Никомидийского, Саторина, Руфина и прочих. Прп. Анастасии Патрикии.

Постный рецепт: пшенная каша с тыквой.

Возьмите несколько долек тыквы, 1/2 стакана пшена, 2 ст. ложки растительного масла, соль, сахар по вкусу. Пшено промойте, залейте стаканом воды, оставьте набухать на ночь. Тыкву нарежьте небольшими кусочками, залейте водой варите 15 минут, добавьте разбухшее пшено, соль, сахар, растительное масло, варите до готовности.

24 марта (воскресенье)

11 марта по ст. ст.

Свт. Софрония, патриарха Иерусалимского. Свт. Евфимия, архиеп. Новгородского, чудотворца. Прп. Патрикия исп. Св. Василия исп., пресвитера. Сщмч. Пиония, пресвитера Смирнского, и иже с ним. Прп. Софрония, затворника Печерского. Свт. Софрония, еп. Врачанского. Перенесение мощей мч. Епимаха.

Постный рецепт: «студень» из тыквы.

Возьмите кусок тыквы, по 1/2 стакана грецких орехов и изюма, желатин. Очищенную тыкву потушите в духовке до прозрачного состояния с небольшим количеством воды. На дно плоской посудины выложите орехи и изюм (предварительно его промойте и распарьте). Сверху положите тыкву. В воду из-под тыквы добавьте желатин и приготовьте желе. Залейте им тыкву, орехи и изюм, поставьте в холодильник до застывания.

25 марта (понедельник)

12 марта по ст. ст.

Неделя 2-я Великого поста. Прп. Иоанна Лествичника. Прп. Феофана исп., Сигрианского. Св. Александра исп. пресвитера. Сщмч. Иоанна, Константина пресвитеров, прмч. Владимира. Сщмч. Сергия пресвитера. Прав. Финееса. Свт. Григория Двоеслова, папы римского. Прп. Симеона Нового Богослова. Лиддской-нерукотворной (на столпе) иконы Божией Матери.

Молитва дня: тропарь преподобного Иоанна Лествичника.

Пустынный житель и в телеси Ангел и чудотворец явился еси, богоносе отче наш Иоанне, постом, бдением, молитвою Небесная дарования приим, исцеляеши недужныя и души верою притекающих ти. Слава давшему ти крепость, слава венчавшему тя, слава действующему тобою всем исцеления.

26 марта (вторник)

13 марта по ст. ст.

Перенесение мощей свт. Никифора, патриарха Константинопольского. Сщмч. Николая пресвитера. Сщмч. Григория пресвитера. Сщмч. Михаила пресвитера. Мч. Савина. Мчч. Африкана, Публия и Терентия. Мч. Александра. Мц. Христины Персидской. Прп. Анина пресвитера.

Молитва дня: кондак святителя Никифора.

Лик патриаршеский святую твою память хвалами и песньми, Никифоре, чествует, в преложении бо прият душу твою, славне. Тем днесь честная Церковь, величающи Христа Царя, славит Единаго Человеколюбца.

27 марта (среда)

14 марта по ст. ст.

Прп. Венедикта Нурсийского. Свт. Евсхимона исп., еп. Лампсакийского. Блгв. вел. кн. Ростислава-Михаила. Свт. Феогноста, митр. Киевского и всея России. Феодоровской иконы Божией Матери.

Молитва дня: тропарь Божией Матери пред иконой Ее Феодоровской.

Пришествием честныя Твоей иконы, Богоотроковице, обрадованный днесь Богохранимый град Кострома, якоже древний Израиль к кивоту Завета, притекает ко изображению лица Твоего и воплотившагося от Тебе Бога нашего, да Твоим Матерним к Нему предстательством присно ходатайствуеши всем, под сень крова Твоего прибегающим, мир и велию милость.

28 марта (четверг)

15 марта по ст. ст.

Мч. Агапия и с ним семи мучеников: Пуплия, Тимолая, Ромила, двух Александров и двух Дионисиев (1,2). Сщмчч. Алексия пресвитера. Сщмч. Михаила пресвитера. Сщмч. Александра, иерея в Сиде. Мч. Никандра.

Молитва дня: от недуга пьянства.

Спаси, Господи, и помилуй рабов Твоих (имя) словесами Божественнаго Евангелия Твоего, читаемыми о спасении рабов Твоих сих (имя). Попали, Господи, терние всех согрешений их, вольных и невольных, и да вселится в них благодать Твоя, просвещающая, опаляющая, очищающая всего человека. Во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь.

29 марта (пятница)

16 марта по ст. ст.

Мч. Савина. Мч. Папы. Ап. Аристовула, еп. Вританийского (Британского). Сщмч. Александра, папы Римского. Мч. Иулиана Аназарвского. Свт. Серапиона, архиеп. Новгородского. Сщмчч. Трофима и Фала, пресвитеров Лаодикийских.

Молитва дня: об усопших.

Боже духов и всякия плоти, смерть поправый и диавола упразднивый, и живот миру Твоему даровавый! Сам, Господи, упокой души усопших раб Твоих: святейших патриархов, преосвященных митрополитов, архиепископов и епископов, во священическом церковном и монашеском чине Тебе послуживших; создателей святаго храма сего, православных праотец, отец, братий и сестер, зде и повсюду лежащих; вождей и воинов за веру и отечество живот свой положивших, верных убиенных в междуусобной брани, утонувших, сгоревших, на мразе замерзших, растерзанных зверьми, без покаяния внезапно скончавшихся и не успевших примириться с Церковью и со своими враги; в изступлении ума самоубиенных, тех, о коих заповедали и просили ны молитися, о коих несть кому молитися, и верных, погребения христианскаго лишенных (имя) в месте светле, в месте злачне, в месте покойне, отнюдуже отбеже болезнь, печаль и воздыхание. Всякое согрешение, содеянное ими словом или делом или помышлением, яко Благий Человеколюбец Бог прости, яко несть человек, иже жив будет и не согрешит. Ты бо еси един кроме греха, правда Твоя – правда во веки, и слово Твое – истина. Яко Ты еси Воскресение, и Живот и Покой усопших раб Твоих (имя), Христе Боже наш, и Тебе славу возсылаем со Безначальным Твоим Отцем, и Пресвятым, и Благим, и Животворящим Твоим Духом, ныне, и присно, и во веки веков. Аминь.